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Menu 2024 - Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria - Azzano
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Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria - Azzano
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Last update
July 13, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Antipasti di Terra
- Fritto misto x2
- €17
- crocchè, zeppoline, arancini, patatine, polenta fritta
- Tagliere
- €18.5
- (affettati misti, bruschette e burrata pugliese)
- Bruschette ai pomodorini 2 pz
- €4.5
- Patatine fritte
- €5
- Crudo di parma e bufala di Battipaglia 250 gr
- €14.9
- Regina
- €14.9
- (bufala di battipaglia impanata e fritta con impasto della pizza)
- Parmigiana di melanzane
- €13
- Bruschetta mortadella, pistacchio e bufala 2pz
- €6.5
- Tris di montanarine fritte 3 pz
- €8
- (ragù genovese e pistacchio, mortadella e bufala di Battipaglia)
- Vesuvio
- €20
- (bufala di Battipaglia 250 gr,prosciutto crudo di Parma, focaccia pizza, rucola e pomodorini)
Antipasti di mare
- Vassoio di mare x2
- €37
- (salmone marinato, alici marinate, bianchetti marinati, polipetti alla luciana, insalata di mare, cocktail di gamberi)
- Bruschetta gamberi e burrata 2 pz
- €5.5
- Insalata di mare
- €17.5
- Polpo all'insalata
- €16
- Polpo con patate
- €16.5
- Impepata di cozze
- €13.5
- Soutè di frutti di mare
- €16.5
- Zeppoline alle alghe di mare
- €5
Primi di terra
- Gnocchi alla sorrentina
- €12.9
- (pomodoro, fior di latte di Agerola e basilico)
- Paccheri salsiccia, provola e pistacchio
- €13.9
- Penne allo scarpariello
- €13.9
- (pomodorini, pecorino, parmigiano e basilico)
- Spaghetti alla Nerano
- €12.9
- (basilico, pepe, grana e zucchine)
- Pasta e patate con provola
- €13.9
- (pasta mista, patate gialle, provola e pancetta)
- Rigatoni alla genovese
- €13.9
- (rigatoni, carne e cipolle)
- Pasta e fagioli e cozze
- €12.9
- (pasta mista, fagioli, cozze e prezzemolo con pomodorini
- Ziti al ragù napoletano
- €12.9
Primi di mare
- Spaghetti alle vongole
- €14.9
- Paccheri allo scoglio
- €18.9
- (gamberone* frutti di mare pomodorini)
- Paccheri gamberi e pistacchio
- €17.5
- (gamberi*, crema di pistacchio di bronte)
- Linguine al granciporro
- €24
- Linguine all'astice
- €29
- Scialatielli ai frutti di mare
- €19.9
- (pasta fresca, cozze, vongole e pomodorini)
- Gnocchi allo scoglio
- €19.9
- (gnocchi di patate, cozze, vongole, pomodorini e gamberone*)
- Risotto ai frutti di mare
- €18.9
- (cozze, vongole, pomodorini e gamberone")
Secondi di terra
- Filetto ai ferri o al pepe verde 300 gr
- €23.5
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
- €19.9
- Cotoletta di pollo con patatine fritte
- €12.9
- Misto carne
- €35
- (salsiccia napoletana, manzo, pollo, lonza e hamburger)
- Crispy Manuè bacon
- €10.9
- (pane, doppio hamburger, salsa burger, cheddar, bacon e contorno di patatine* o insalata)
- Panino fritto wurstel e patatine
- €8.9
- Polpette al ragü napoletano
- €11.9
- Carne alla genovese napoletana
- €10.5
Secondi di mare
- Misto mare alla griglia
- €22
- (gamberoni", calamaro e spada*)
- Gamberoni alla brace (flambe)*
- €18.9
- Calamaro alla brace
- €14.9
- Frittura di paranza
- €18.9
- (gamberi", calamari,alici)
- Polipetti alla luciana
- €15.9
- (con crostini)
- Pescato del giorno
- €6.5
- (branzino, orata, ostriche, ricci di mare)
- Pesce spada alla brace*
- €14.9
Insalatone
- Bufaletta
- €11.9
- (insalata mista, bufala di battipaglia, pomodorini)
- Mediterranea
- €11.9
- (insalata mista, tonno rio mare, pomodorini e mais)
- Vegetariana
- €11.9
- (insalata mista, verdure grigliate, e pomodorini)
- Cesar salad
- €11.9
- (insalata mista, salsa cesar ,petto di pollo, uovo sodo, pomodorini, scaglie di grana e crostini)
Saltimbocca
- Wrustel e patatine
- €11.5
- (wrustel patatine" e fior di latte di Agerola)
- Crudo e rucola
- €11.5
- (fior di latte prosciutto crudo di parma rucola pomodorini)
- Cotto e bufala
- €11.5
- (bufala di battipaglia prosciutto cotto alta qualità)
- Salsiccia e friarielli
- €11.5
- (salsiccia del panorama campano friarielli e provola)
- Salsiccia e melanzane a funghetto
- €11.5
- (salsiccia del panorama campano melanzane a funghetto e fior di latte di agerola)
- Parmigianella
- €11.5
- (parmigiana di melanzane e provola di agerola)
- Porchetta provola e patatine
- €11.5
- (porchetta ariccia, provola di agerola e patatine fritte)
Pizze fritte
- Classica
- €11.9
- (fior di latte e pomodoro)
- Al cotto
- €12.9
- (fior di latte cotto alta qualità ricotta e pomodoro)
- Al salame
- €12.9
- (fior di latte salame napoletano ricotta e pomodoro)
- Montanara
- €11.9
- (pomodoro basilico e parmigiano reggiano 24 mesi)
- Napoletana
- €12.9
- (cicoli ricotta mozzarella pomodoro e pepe)
- Casoncello
- €12.9
- (macinato, pancetta, burro e salvia)
Pizze classiche
- Margherita
- €6.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, fior di latte di agerola, basilico e olio bio extra vergine di oliva
- Marinara
- €5.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, origano, aglio, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Diavola
- €5.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, provola di agerola, salame, peperoncino in polvere, nduia calabra, masilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Bufala
- €11.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, bufala di battipaglia a fette, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Capricciosa / Quattro stagioni
- €10.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, fior di latte di agerola, funghi champignon. Carciofi, olive nere di gaeta, in uscita prosciutto cotto alta qualità basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Quattro formaggi
- €10.9
- (fior di latte di agerola, brie, gorgonzola, parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva
- Prosciutto e funghi
- €10.9
- (pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, funghi champignon, in uscita prosciutto cotto alta qualita, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Napoli
- €10.9
- (pomodoro san marzano, fior di latte di agerola, alici delfino, origano, olive nere de gaeta, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Romana
- €8.9
- (pomodoro san marzano, alici delfino, olive nere di gaeta, aglio, origano, basilio capperi di pantelleria e olio bio extra vergine di oliva)
Pizze tradizionali
- Manuè
- €10.5
- (fior di latte di agerola, salame napoli, ricotta di fuscella, in uscita scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Salsiccia e friarielli
- €11.5
- (salsiccia del panorama campano friarielli e provola)
- Salsiccia e patatine
- €10.5
- (salsiccia del panorama campano, fior di latte di agerola, patatine fritte, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Salsiccia e porcini
- €11.9
- (salsiccia del panorama campano, funghi porcini, provola di agerola, all'uscita scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Salsiccia e melanzane
- €10.5
- (salsiccia del panorama campano, melanzane di sicilia, cipolle di tropea, provola di agerola, pomodorini pachino i.g.p di sicilia, in uscita scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Tonno e cipolle
- €10.5
- (pomodorini i.g.p pachino, fior di latte di agerola, tonno rio mare, cipolle di tropea, olive nere di gaeta, basilico e olio rio fytra vergine di oliva)
- Vegetariana / vegana
- €10.5
- (pomodoro san marzano passato a mano, "fior di latte di agerola per la vegetariana* melanzane di sicilia, zucchine, peperoni, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Ripieno al forno (calzone)
- €11.9
- (ricotta di fuscella, pomodoro san marzano passato a mano, fior di latte di agerola, salame napoli, pepe, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Margherita sbagliata
- €8.5
- (fior di latte di agerola, riduzione di basilico, confettura di pomodoro, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Siciliana piccante
- €11.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, melanzane di sicilia, salame napoli, nduja calabra, provola di agerola, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Partenopea
- €12.9
- (fior di latte di agerola, pomodorini i.g.p pachino di sicilia, in uscita prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Wurstel e patatine
- €9.9
- (fior di latte di agerola, wurstel tedesco, patatine chips fritte, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Maradona
- €13.9
- (doppio pomodoro san marzano passato a mano, in uscita burrata pugliese, prosciutto crudo di parma, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Frutti di mare
- €13.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, cozze, gamberetti, vongole, gamberone, prezzemolo, olio bio extra vergine di oliva)
- Ciuciù
- €12.9
- (pomodoro san marzano passato a mano, bufala di battipaglia, parmigiano reggiano in cottura, in uscita prosciutto crudo di parma, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Filetto
- €11
- (bufala di battipaglia, pomodorini pachino i.g.p di sicilia, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Brontese
- €13.9
- (fior di latte di agerola, in uscita crema di pistacchio di bronte, mortadella igp, granelle di pistacchio, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Parmigianella
- €11.5
- (parmigiana di melanzane e provola di agerola)
- Bresaola e stracciata di bufala
- €13.9
- (fior di latte di agerola, in uscita stracciatella di bufala, bresaola valtellinese, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Carciofina
- €13.9
- (provola di agerola, carciofi a spicchi, in uscita prosciutto cotto alta qualità, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Noci e speck
- €13.9
- (crema di noci, fior di latte di agerola, in uscita speck dell'alto adige, noci, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Speck e zola
- €13.9
- (fior di latte di agerola, conerttura di gorgonzola, speck dell'alto adige, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Porcini e speck
- €13.9
- (fior di latte di agerola, funghi porcini, speck dell'alto adige, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Fiocco
- €13.9
- (fior di latte di agerola, panna, in uscita, prosciutto cotto alta qualità, crocche di patate, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Panna prosciutto e mais
- €12.9
- (fior di latte di agerola, panna, in uscita, prosciutto cotto alta qualità, mais, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Pizze contemporanee
- Cacio e pepe
- €13.9
- (provola affumicata, crema di cacio cavallo e pepe, pancetta tesa, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extr vergine di oliva)
- Polpettina
- €13.9
- (provola affumicata, polpette di marchigiana, patate al forno speziate, fonduta di provolone del monaco, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Tartufina
- €14.9
- (crema di tartufo nero, funghi porcini, fior di latte di agerola, pomodorini i.g.p di sicilia, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Ragù
- €13.9
- (ragũ napoletano, polpette di marchigiana, fior di latte di agerola, fonduta di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Tarallo
- €13.9
- (provola affumicata, crema di friarielli napoletani, pancetta tesa, tarallo sugna e pepe mandorlato, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- La fresca
- €12.9
- (base focaccia, in uscita bresaola di toro, rucola selvatica, stracciatella di bufala, scaglie di pecorino, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Genovese
- €13.9
- (provola affumicata, sugo alla genovese napoletana con cipolle e carne, scaglie di pecorino romano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Porchetta provola e patate
- €13.9
- (fior di latte di agerola, porchetta di ariccia, patate speziate al forno, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Chianina
- €13.9
- (cornicione ripieno di ricotta, macinato di chianina, provola affumicata, scaglie di provolone del monaco, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
- Spacca napoli
- €13.9
- (base centrale provola di agerola, pomodorini gialli e basilico, laterali ripieni di salsiccia, friarielli e provola di agerola)
- I pe me, tu pete (geolier)
- €13.9
- (crema di peperoni leggermente piccante, polpettine di marchigiana, basilico tritato, fonduta di parmigiano e scaglie di grana)
- Delfino
- €13.9
- (paté di olive nere di gaeta, alici delfino di cetara, basilico cristallizzato, pomodorini i.g.p sicilia e olio bio extra vergine di oliva)
Bevande
- Acqua 1 l
- €2.5
- Coca cola/coca zero 33 cl
- €3.5
- Fanta/sprite 33 cl
- €3.5
- The pesca/ the limone 33 cl
- €3.5
- Birra moretti bionda 0,20 cl alla spina
- €3.5
- Birra moretti bionda 0,40 cl alla spina
- €5.5
- Tennen's/heineken/ heineken co/ icnusa/ daura senza glutine /moretti bianca/ moretti rossa bottiglie
- €5.5
- Birra artigianale orobia bianca/rossa/bionda/strong ale
- €6.5
Vini bianchi
- Falanghina
- €23
- Greco di tufo
- €23
- Gewurztraminer
- €23
- Donnafugata
- €30
- Lugana
- €30
- Muller-thurgau
- €23
- Ribolla gialla
- €23
- Fiano di avellino 37,scl
- €13.5
Vini rossi
- Aglianico
- €23
- Nero d'avola
- €23
- Morellino di scanzano
- €23
- Brunello di montalcino
- €40
- Amarone
- €45
- Chianti
- €23
Bollicine
- Ca de rajo
- €28
- Prosecco
- €25
Vino della casa
- Calice della casa bianco/rosso
- €5.5
- Calice bottiglia/prosecco
- €8
- 1/4 bianco/rosso
- €7
- 1/2 bianco/rosso
- €9
- 1 l bianco/rosso
- €14
Caffetteria
- Caffe, decaffeinato o macchiato
- €2
- Caffe corretto
- €2.5
- Caffe ginseng o orzo piccolo
- €3
- Caffe ginseng o orzo grande
- €3.5
- Amari/grappe/wisky/liquori
- €4.5
- Coperto
- €3
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