Menu 2025 - Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria - Azzano
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 6, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (330)
Antipasti di mare
Mare fuori x2
€37
(salmone marinato, alici marinate, polipetti alla luciana, insalata di mare, cocktail di gamberi e impepatina di cozze con crostini di pane)
Frittura di paranzella
€18.9
(gamberi, calamari “prestige” e alici)
Bruschetta gamberi e burrata 2 pz
€5.5
Insalata di mare
€17.9
Polpo all'insalata
€16.5
Impepata di cozze
€12.9
Saute' di cozze e vongole
€16.9
Tris montanarine mare
€10
(Polipetti alla luciana, crema di friarielli e calamaro fritto, crema di fagioli e cozze)
Antipasti di terra
Zeppole e panzarotti 8 pz
€9.9
(crocche’ di patate (4 pz) secondo la tradizione e zeppoline fritte (4 pz) )
Frittatina di pasta napoletana 2 pz
€6.5
(bucatini, piselli, tocchetti di cotto, besciamella, noce moscata)
Bruschette ai pomodorini 2 pz
€4.5
Porzione di patatine fritte* (mccain)
€5
Parmigiana di melanzane
€13.9
Trisdi montanarine fritte terra
€8.5
(ragù napoletano, pistacchio mortadella bufala di paestum barlotti e alla genovese napoletana)
Vesuvio
€20
(provola di bufala di paestum barlotti 250 gr,prosciutto crudo di parma, focaccia a forma di “vesuvio” , rucola e pomodorini i. g. p. sicilia a contornare)
(linguine de cecco, cozze sardegna, pomodorini igp sicilia, prezzemolo)
Scialatielli all’ astice
€28
(scialatielli di pasta fresca rummo, astice, pomodorini igp sicilia, prezzemolo)
Linguine alla luciana
€14.9
(linguine de cecco con polipetti affogati, pomodoro san marzano marrazzo e olive nere di gaeta, prezzemolo)
Risotto ai frutti di mare
€19.9
(risotto carnaroli, cozze sardegna, vongole veraci, pomodorini i.g.p sicilia e gambero argentino)
Paccheri pistacchio e gamberone
€17.9
(paccheri de cecco, pistacchio di sicilia, gambero argentino, granelle di pistacchio)
Primi di terra
Pasta e patate con provola (nella formadi parmigiano)
€13.9
(pasta mista de cecco, patate gialle, provola barlotti e pancetta)
Ziti al ragù napoletano
€13.9
(ziti de cecco, ragu napoletano con carne)
Ziti alla genovese
€13.9
(ziti de cecco, carne e cipolle come da tradizione)
Ziti alla genovese
€11.9
(pomodorini i.g.p sicilia , pecorino, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico)
Penne allo scarpariello
€11.9
(penne de cecco, pomodorini i.g.p sicilia , pecorino, peperoncino, parmigiano reggiano 24 mesi e basilico)
Gnocchi alla sorrentina (in tegamino e al forno)
€12.9
(gnocchi di patate freschi rummo, pomodoro san marzano, fior di latte di agerola e basilico)
Linguine alla nerano
€12.9
(linguine de cecco, basilico, pepe, parmigiano reggiano 24 mesi e zucchine)
Paccheri salsiccia, provola e pistacchio
€13.9
(paccheri de cecco, pistacchio di sicilia, provola di bufala, salsiccia a punta di coltello, granelle di pistacchio)
Secondi di mare
Gamberoni alla griglia (gambero argentino)
€18.9
Calamaro alla griglia (prestige)
€14.9
Polipetti affogati
€15.9
(con crostini, pomodoro e olive nere di gaeta)
Pescato del giorno (all’etto)
€6.5
(branzino, orata, astice, granciporro)
Pesce spada alla griglia
€14.9
O’ purp fritt
€14.9
(polpo fritto su purea di patate fatto in casa e mandorle tostate)
Secondi di terra
Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e grana
€17.9
Carne alla pizzaiola
€15.9
(fettina di manzo cotta nel ragu di pomodoro e origano)
Polpette al ragù napoletano
€12.9
Scarpetta di carne alla genovese napoletana
€11.5
(cozzetto di pane con carne alla genovese con cipolle)
Scarpetta di carne al ragù napoletano
€11.5
(cozzetto di pane con carne al ragù napoletano)
Cotoletta di pollo impanata con patatine fritte
€12.9
Insalatone
Cesar salad
€11.9
(insalata verde, uova sode, crostini, petto di pollo, scaglie di grana, bacon croccante e salsa cesar)
Prosciuttella
€11.9
(insalata verde, pomodorini, tocchetti di prosciutto crudo di parma bufala di paestum “barlotti” a dadini, crostini)
Vegan
€11.9
(insalata verde, pomodorini, verdure grigliate)
Tonnarella
€11.9
(insalata verde, pomodorini, tonno rio mare, mais e olive verdi)
Insalata verde
€5
Saltimbocca
Saltimbocca porchetta provola e patate
€13.9
(porchetta ariccia d’alterio, provola di bufala barlotti, crema di patate)
Saltimbocca crispy manuè bacon
€11.9
(doppio hamburger di fassona, cheddar, bacon e salsa burger)
Saltimbocca würstel e patatine
€12.9
(würstel di pollo, patatine* mccain e fior di latte di agerola)
Saltimbocca crudo e rucola
€13.9
(fior di latte di agerola, prosciutto crudo di parma rucola pomodorini)
Saltimbocca cotto e bufala
€13.9
(provola di bufala “barlotti”, prosciutto cotto alta qualità)
Saltimbocca salsiccia e friarielli
€12.9
(salsiccia a punta di coltello, friarielli e provola di bufala barlotti)
Saltimbocca salsiccia e melanzane a funghetto
€12.9
(salsiccia a punta di coltello, melanzane a funghetto e fior di latte di agerola)
Saltimbocca parmigiana
€13.9
(parmigiana di melanzane fatta dalla nonna e provola di bufala barlotti)
Pizze fritte
Cicoli e ricotta (completa)
€13.9
(cicoli napoletani,ricotta di fuscella, provola di bufala barlotti, pomodoro san marzano marrazzo e pepe nero macinato)
Provola e pepe (a calzone)
€12.9
(provola di bufala, pomodoro san marzano marrazzo, pepe nero macinato)
Porchetta provola e patate
€13.9
(porchetta d’alterio ariccia, provola di bufala e crema di patate)
Classica (a calzone)
€11.9
(fior di latte di agerola e pomodoro san marzano marrazzo)
Al cotto (a calzone)
€13.9
(fior di latte di agerola, cotto alta qualità, ricotta di fuscella e pomodoro san marzano marrazzo)
Al salame (a calzone)
€13.9
(fior di latte di agerola, salame napoli, ricotta di fuscella e pomodoro san marzano marrazzo)
Pizze
Margherita
€7.9
(pomodoro san marzano marrazzo, fior di latte di agerola, basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Margherita del vesuvio
€9.9
(pomodoro del piennolo passato a mano, fior di latte di agerola, basilico e olio bio extra vergine di oliva, in uscita scaglie di pecorino)
Marinara
€6.9
(pomodoro san marzano marrazzo, origano, aglio, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Marinara 2.0
€7.5
(pomodoro datterino giallo passato a mano, pomodorini i.c.g sicilia cotti al forno, origano, aglio, alici cetara, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Diavola
€11.9
(nduja calabrese stemperata con pomodoro san marzano marrazzo, provola di bufala barlotti, salame napoli, basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Bufala di paestum
€11.9
(pomodoro san marzano marrazzo, bufala affumicata “barlotti” , basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Capricciosa
€12.5
(pomodoro san marzano marrazzo, fior di latte di agerola, funghi champignon saltati, carciofi delfino, olive nere di gaeta, in uscita prosciutto cotto alta qualità, basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Manue’ 2.0 (bianca)
€12.5
(provola di bufala barlotti, melanzane a funghetto, pecorino romano, pancetta in cottura, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Quattro formaggi (bianca)
€11.5
(fior di latte di agerola, gorgonzola, brie, parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Prosciutto e funghi
€11.9
(pomodoro san marzano marrazzo, fior di latte di agerola, funghi champignon saltati, parmigiano, in uscita prosciutto cotto alta qualità,basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Napoli
€11.5
(pomodoro san marzano marrazzo, fior di latte di agerola, alici delfino, origano, olive nere di gaeta, basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Salsiccia e friarielli(bianca)
€12.5
(salsiccia a punta di coltello, friarielli napoletani, provola di bufala barlotti, basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Salsiccia e porcini(bianca)
€12.5
(salsiccia a punta di coltello, funghi porcini, provola di bufala barlotti, all’uscita scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Filetto (bianca)
€11.9
(bufala affumicata “barlotti” , pomodorini pachino i.g.p di sicilia, basilico, parmigiano e olio bio extra vergine di oliva)
Vegetariana / vegana
€9.9
(pomodoro san marzano marrazzo, “fior di latte di agerola per la vegetariana” “parmigiano per la vegetariana” melanzane di sicilia, zucchine, peperoni, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Ripieno al forno (calzone)
€12.5
(ricotta di fuscella, pomodoro san marzano marrazzo, fior di latte di agerola, salame napoli, pepe nero macinato, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Tre pomodori
€12.9
(pizza in 3 spicchi, spicchio pomodoro san marzano marrazzo e fior di latte di agerola, spicchio crema di datterino giallo e provola di bufala barlotti, , spicchio pomodorini icg sicilia con provola di bufala, basilico, parmigiano su tutti gli spicchi e olio bio extra vergine di oliva)
Ciuciù
€13.9
(pomodoro san marzano marrazzo, bufala affumicata “barlotti” , in uscita prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Auliv e chiappariell (olive e capperi)
€9.9
(pomodoro san marzano marrazzo, olive nere di gaeta, origano, capperi di pantelleria, parmigiano, prezzemolo, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Carciofina (bianca)
€13.9
(provola di bufala barlotti, carciofi a spicchi saltati, parmigiano, in uscita prosciutto cotto alta qualità, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Fiocco (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, panna, parmgiano, in uscita, prosciutto cotto alta qualità, crocchè di patate, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Panna prosciutto e mais (bianca)
€11.9
(fior di latte di agerola, panna, mais, parmigiano, in uscita prosciutto cotto alta qualità, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Siciliana piccante
€12.9
(pomodoro san marzano marrazzo, melanzane di sicilia, salame napoli, nduja calabrese, provola di bufala barlotti, parmigiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Partenope (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, pomodorini i.g.p pachino di sicilia, in uscita prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Dios (bianca)
€11.9
(fior di latte di agerola, salame napoli, in uscita ricotta di fuscella e scaglie di parmiggiano reggiano 24 mesi, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Tonno e cipolle
€11.9
(pomodoro san marzano marrazzo, fior di latte di agerola, parmigiano, tonno rio mare, cipolle di tropea, olive nere di gaeta, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Würstel e patatine o americana
€9.9
(bianca di base , con pomodoro l’americana) (fior di latte di agerola, würstel di pollo, patatine fritte* mccain, basilico parmigiano e olio bio extra vergine di oliva, “pomodoro san marzano marrazzo per l’americana”)
Pugliese
€10.9
(fior di latte di agerola, pomodoro san marzano marrazzo, pomodorini i.g.p sicilia, olive nere di gaeta, cipolle di tropea, basilico, parmigiano, olio bio extra vergine di oliva)
Mortadella e pistacchio (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, parmigiano, in uscita crema di pistacchio di sicilia , mortadella igp, granelle di pistacchio, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Parmigiana della nonna
€12.9
(pomodoro san marzano marrazzo, parmigiana di melanzane della nonna, provola di bufala barlotti, parmigiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Maradona
€12.9
(doppio pomodoro san marzano marrazo, fior di latte di agerola, parmigiano, in uscita burrata pugliese, prosciutto crudo di parma, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Spacca napoli (bianca)
€12.9
(base centrale provola di bufala barlotti,pomodorini gialli semidry, parmigiano e basilico, laterali ripieni di salsiccia a punta di coltello e friarielli napoletani)
Campionato mondiale 3° classificata 2024 (bianca)
€13.9
(provola di bufala barlotti, crema di melanzane, pomodorini semi dried, tocchetti di melanzane fritte, in uscita scaglie di cacio ricotta, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Pizza d’oro 2024
€10.9
(pomodoro san marzano marrazzo, provola di bufala barlotti, parmigiano, pepe nero macinato, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Campionato mondiale pizza DOC 2025
€13.9
(chiedi al personale di sala il gusto)
Porchetta provola e patate (bianca)
€14.9
(fior di latte di agerola, porchetta di ariccia d’alterio, crema di patate speziate al forno, parmigiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
La viola
€12.9
(crema di patate viola, provola di bufala barlotti, porcini, parmigiano, in uscita lardo di pata negra, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
La nerano
€12.9
(crema di zucchine, fior di latte di agerola, chips di zucchine fritte, fonduta di parmigiano, scaglie di pecorino romano buccia nera, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Tartufina
€14.9
(crema di tartufo nero, funghi porcini, fior di latte di agerola, pomodorini i.g.p di sicilia, in uscita scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
La ragù
€13.9
(ragù napoletano, polpette di marchigiana, fior di latte di agerola, fonduta di parmigiano, parmigiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Genovese napoletana (bianca)
€12.9
(provola di bufala barlotti, sugo alla genovese napoletana con cipolle e carne, scaglie di pecorino romano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Chianina (bianca)
€13.9
(provola di bufala barlotti, macinato di fassona, ciuffetti di ricotta di fuscella , in uscita scaglie di provolone del monaco, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Helena con la h
€12.9
(base centrale ragù napoletano, polpettine di marchigiana, laterali ripieni di ricotta, in uscita scaglie di parmiggiano 24 mesi, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Amira (a ripieno fritto o al forno)
€12.9
(calzone ripieno farcito di ragu napoletano, polpettine, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi e provola di bufala barlotti, sopra ragu napoletano e parmigiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva “a scelta fritto o al forno”)
Zuccotta
€13.9
(crema di zucca, provola di bufala barlotti, parmigiano, in uscita lardo di pata negra, zucca alla julienne sott’olio, scaglie di pecorino romano buccia nera, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Zio gino (bianca)
€12.9
(fior di latte di agerola, rucola, gamberi sgusciati, scaglie di limone e olio bio extra vergine di oliva)
Mammà
€13.9
(crema di patate, provola di bufala barlotti, salame napoli, parmigiano, in uscita prosciutto cotto alta qualita’ , basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Pizze tradizionali
Frutti di mare
€13.9
(pomodoro san marzano passato a mano, cozze, vongole, gamberone, prezzemolo, olio bio extra vergine di oliva)
Ciuciù
€12.9
(pomodoro san marzano passato a mano, bufala di paestum “barlotti”, in uscita prosciutto crudo di parma, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Filetto (bianca)
€9.9
(bufala di paestum “barlotti”, pomodorini pachino i.g.p di sicilia, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Bresaola e stracciata di bufala (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, in uscita stracciatella di bufala, bresaola valtellinese, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Carciofina (bianca)
€13.9
(provola di agerola, carciofi a spicchi, in uscita prosciutto cotto alta qualità, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Fiocco (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, panna, in uscita, prosciutto cotto alta qualità, crocchè di patate, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Panna prosciutto e mais (bianca)
€11.9
(fior di latte di agerola, panna, mais, in uscita, prosciutto cotto alta qualità, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Tonno e cipolle (a modo nostro)
€11.9
(pomodorini i.g.p pachino, fior di latte di agerola, tonno rio mare, cipolle di tropea, olive nere di gaeta, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Vegetariana / vegana
€11.9
(pomodoro san marzano passato a mano, “fior di latte di agerola per la vegetariana” melanzane di sicilia, zucchine, peperoni, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Ripieno al forno (calzone)
€12.9
(ricotta di fuscella, pomodoro san marzano passato a mano, fior di latte di agerola, salame napoli, pepe, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Siciliana piccante
€12.9
(pomodoro san marzano passato a mano, melanzane di sicilia, salame napoli, nduja calabra,provola di agerola, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Partenopea (bianca)
€12.9
(fior di latte di agerola, pomodorini i.g.p pachino di sicilia, in uscita prosciutto crudo di parma, rucola, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva
Würstel e patatine o americana (con aggiunta di pomodoro)
€10.9
(fior di latte di agerola, würstel tedesco, patatine fritte, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Romana
€8.9
(pomodoro san marzano passato a mano, olive nere di gaeta, origano, alici delfino, aglio, capperi di pantelleria, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Pugliese
€10.9
(fior di latte di agerola, pomodoro san marzano passato a mano, pomodorini i.g.p sicilia, olive nere di gaeta, cipolle di tropea, basilico, olio bio extra vergine di oliva)
Pizze contemporanee
Campionato mondiale 3° classificata (bianca)
€13.9
(provola di agerola, crema di melanzane, pomodorini semi dried, tocchetti di melanzane fritte, in uscita scaglie di cacio ricotta, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Pizza d’oro 2024
€10.9
(pomodoro san marzano passato a mano, provola di agerola, pepe nero macinato, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Tartufina
€14.9
(crema di tartufo nero, funghi porcini, fior di latte di agerola, pomodorini i.g.p di sicilia, scaglie di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
La ragù
€13.9
(ragù napoletano, polpette di marchigiana, fior di latte di agerola, fonduta di parmigiano reggiano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Tarallo (bianca)
€13.9
(provola affumicata, crema di friarielli napoletani, pancetta tesa, tarallo sugna e pepe mandorlato, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Genovese (bianca)
€13.9
(provola affumicata, sugo alla genovese napoletana con cipolle e carne, scaglie di pecorino romano, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Porchetta provola e patate (bianca)
€14.9
(fior di latte di agerola, porchetta di ariccia, patate speziate al forno, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Chianina (bianca)
€14.9
(cornicione ripieno di ricotta, macinato di chianina, provola affumicata, scaglie di provolone del monaco, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Spacca napoli (bianca)
€13.9
(base centrale provola di agerola, pomodorini gialli e basilico, laterali ripieni di salsiccia, friarielli e provola di agerola)
Geolier
€13.9
(crema di peperoni leggermente piccante, polpettine di marchigiana, basilico tritato, fonduta di parmigiano e scaglie di grana)
Maradona
€11.9
(doppio pomodoro san marzano passato a mano, in uscita burrata pugliese, prosciutto crudo di parma, basilico e olio bio extra vergine di oliva))
Brontese (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, in uscita crema di pistacchio di bronte , mortadella igp, granelle di pistacchio, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Parmigianella
€13.9
(pomodoro san marzano passato a mano, parmigiana di melanzane, provola di agerola, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Noci e speck (bianca)
€12.9
(fior di latte di agerola, in uscita speck dell’alto adige, noci, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Speck e zola (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, confrttura di gorgonzola, speck dell’alto adige, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Porcini e speck (bianca)
€13.9
(fior di latte di agerola, funghi porcini, speck dell’alto adige, basilico e olio bio extra vergine di oliva)
Helena
€11.9
(base centrale ragù napoletano, polpettine di marchigiana, laterali ripieni di ricotta, in uscita scaglie di parmiggiano 24 mesi)
Bevande
Acqua 1 l
€2.5
Pepsi/ pepsi max 33 cl
€3.5
Pepsi alla spina 0,5 cl
€5.5
Fanta/seven up 33 cl
€3.5
Estathe pesca/ estathe limone 33 cl
€3.5
Birra scheidmantel bionda 0,20 cl alla spina
€3.5
Birra scheidmantel bionda 0,40 cl alla spina
€5.5
Tennen’s/heineken/ heineken 00/icnusa/ daura senza
Yes, Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria - Azzano is offering -50% di sconto - TheFork Festival Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria - Azzano, the average price should be around €22. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Manuè Ristorante Pizzeria e Friggitoria - Azzano has been identified as having vegetarian options on the menu.
Book a table
For free
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible