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Menu 2024 - Manzo
Via de' Ginori, 24r, 50123, Firenze
ToscanoAverage price €30
9.2
(193 reviews)
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Type of cuisine
Toscano
Menu photos (3)
+1
All food photos (35)
+31
Antipasti
- Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco e basilico
- €7
- Crostini misti
- €9
- Prosciutto e melone
- €14
- Honey dry melon and italian di y-cured ham
- Prosciutto e bufala
- €14
- Italian diy cured ham and buffalo mozzarella cheese
- Burrata e tartufo
- €16
- Burrata cheese and fresh truffle
- Degustazione di pecorino
- €18
- Tartare di chianina
- €20
- Carpaccio di chianina
- €25
- Gran tagliere "manzo
- €24
Primi
- Pappa al pomodoro
- €9
- Tuscan-style tomoto and bread soup
- Ribollita
- €9
- Tuscan-style bean, vegetable and bread soup
- Lasagna
- €12
- Classic home-made lasagna
- Ravioli al ragù di manzo
- €14
- Gnocchi alla carbonara
- €14
- Fresh pasta served with an egg, cheese, pork bacon
- Ravioli al tartufo fresco
- €18
- Fresh ravioli with fresh truffle
Hamburger
- Hamburger di chianina con pecorino, pomodoro ed insalata
- €15
- Hamburger di chianina special con lardo funghi ed insalata
- €18
Bistecca alla fiorentina
- Bistecca alla fiorentina con filetto "scottona femmina 22 mesi" (/kg)
- €60
- (min. 1.2kg)
- Bistecca nella costola 'scottona" 600g
- €34
- Bistecca alla fiorentina con filetto "chianina I.G.P" (/ kg)
- €70
- (min. 1.2kg)
- Bistecca nella costola "chianina I.G.P" (/ 600gr)
- €38
Secondi
- Tagliata di manzo rucola e grana
- €22
- Thickly sliced beef served wilh rocked and slivers of grana padano cheese
- Tagliata al tunghi porcini
- €24
- Thickly sliced beef served with porcini mushroome sauce
- Tagliata di pollo con rucola e grana
- €18
- Thicky sliced chicken breast served with rocked and slivers of grana padano cheese
- Filetto di chianina I.G.P
- €30
- Filetto al lardo
- €26
- Filetto di scottona
- €26
- Filetto al tartufo
- €30
- Peposo alla chiantigiana
- €18
Insalate
- Caprese di bufala
- €12
- Caprese salad with buffalo mozzarella cheese
- Maremma maiala
- €14
- Salad, tomalo, grilled chicken and shaved parmesan
- Greca
- €14
- Tomato, cucumber, onion, feta checse
- Ginori
- €16
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Spinaci saltati
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
Dolci
- Tiramisù
- €7
- Panna cotta
- €7
- Cantucci e vinsanto
- €7
- Traditional biscuits and vinsanto
- Frutta fresca
- €7
- Zuppa inglese
- €7
Caffetteria
- Caffè
- €2.5
- Acqua microfiltrata
- €3
- Americano
- €3.5
- Cappuccino
- €4
- Caffe correto
- €3.5
- Caffe decaffeinato
- €2.5
- The caldo
- €4
- Succo di frutta
- €3.5
- Soft drink
- €4
- Amaro
- €7
- Cocktail
- €10
- Amaro
- €7
- Spritz
- €8
Vini rossi
- Vino della casa manzo
- €20
- Chianti ruffino
- €24
- Riserva ducale
- €40
- Modus
- €55
- Brunello di montalcino
- €90
Vini bianchi
- Vino della casa manzo
- €20
- Libaio chardonnay
- €30
- Pinot grigio
- €30
- Vermentino
- €30
- Ribolla gialla
- €28
- Rosatello
- €28
Bollicine
- Proseco superiore
- €30
- Moscato
- €26
Vini al calice
- Vino della casa
- €7
- Chianti
- €8
- Gran selezione
- €10
- Chardonnay
- €8
- Pinot grigio
- €30
- Prosecco
- €8
- Rosè
- €8
Birre
- Birra in bottiglia
- €8
- Birra alla spina
- €7
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Manzo
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