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Menu 2025 - Mar ao Carmo
Largo do Carmo 21, 1200-092, Lisboa
SeafoodAverage price €25
8.7
(1,378 reviews)
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Last update
January 18, 2025
Type of cuisine
Seafood
All food photos (173)
+169
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu Almoço / Lunch Menu
€15 per guestPermanent TheFork offer
Menu Criança
€9 per guestCouverts
- Couvert Trio
- €3.5
- A perfect start to the meal! Artisan bread accompanied by seasoned olives and a sardine pâté with a strong flavor. Simple and delicious.
- Bread
- €2.8
- Fresh, crusty bread, perfect to accompany any meal. Simple and delicious.
- Marinated olives
- €2
- An appetizer with Mediterranean flavors. Olives marinated in olive oil with garlic, oregano and a hint of citrus from the orange peel. A perfect balance between freshness and intensity.
- Sardine patte
- €2.5
- A classic starter reinvented! Sardines combined with creamy mayonnaise, crispy red onion, and fresh parsley, seasoned with a pinch of salt and pepper. A rich and flavorful mix that awakens the palate and invites moments of pure satisfaction
- Butter
- €2
- Produced with fresh milk from the pastures of the Algarve, it has a mild and slightly salty flavor, perfect for accompanying bread, toast, or being used in culinary preparations, bringing the true taste of southern Portugal to the table.
Entradas
- Tábua de queijos
- €15
- Uma seleção irresistível de queijos portugueses para os apreciadores de sabores intensos. Inclui queijo de ovelha curado, queijo misto apimentado de vaca, cabra e ovelha, além de um autêntico queijo alentejano misto de vaca e ovelha. Acompanha uma delicada compota de abóbora.
- Pastéis de bacalhau
- €7
- Crocante por fora, macio por dentro. Uma combinação harmoniosa de bacalhau desfiado, batata cremosa e um toque aromático de alho, cebola e salsa. Frito à perfeição, cada mordida traz o sabor autêntico da tradição portuguesa.
- Presunto Ibérico
- €18.5
- Uma joia da gastronomia espanhola em portugal. Finas fatias de presunto ibérico, curado à perfeição, oferecendo um equilíbrio sublime entre sabor intenso e textura delicada. Uma experiência única que celebra a tradição e a excelência dos melhores produtos ibéricos.
- Sopa de peixe
- €7
- Uma reconfortante explosão de sabores marinhos. Preparada com cabeça e rabo de corvina, pimentos coloridos, cebola, alho e abobrinha, esta sopa é enriquecida com alho francês e um toque de vinho branco. Finalizada com salsa fresca, cada colherada é uma celebração do mar e da terra.
- Creme de marisco
- €7
- Um caldo rico e cremoso, preparado com cascas de camarão e temperado com alho, cebola, pimento e coentro. Um sabor intenso e reconfortante.
- Amêijoas à "Bulhão Pato"
- €19
- Um clássico que exala frescor e sofisticação. Amêijoas tenras cozidas em um caldo perfumado com azeite, alho e coentro, realçado por vinho branco e um toque cítrico de limão. Um prato autêntico que combina leveza e sabor.
- Gambas à Guilho
- €16
- Camarões suculentos cozidos com vinho branco, manteiga e alho, aromatizados com coentro fresco e um toque de pimenta preta. Um clássico irresistível!
- Carpaccio de polvo
- €18
- Fatias finas de polvo macio, temperadas com azeite extra virgem, um toque de pimenta e coentro fresco. Leve e sofisticado, ideal para abrir o apetite.
- Salada de polvo
- €13
- Polvo tenro marinado com pimentos vermelhos e verdes, cebola roxa e coentro fresco. Temperada com azeite de oliva, vinagre e um toque de sal e pimenta, esta salada refrescante combina cores vibrantes e sabores equilibrados, perfeita para abrir o apetite com elegância.
- Lingueirão à Mar ao Carmo
- €19
- Lingueirão fresco cozido em um caldo aromático de vinho branco e temperado com manteiga, alho e coentro. Finalizado com limão, é um prato leve e sofisticado.
- Mexilhão à Mar ao Carmo
- €17
- Mexilhões frescos cozidos em um caldo aromático com vinho branco e manteiga. Finalizados com limão e coentro, trazem o melhor dos sabores do oceano.
- Tátaro de salmão
- €23
- Salmão fresco picado, temperado com leite de coco, sumo de lima e ervas aromáticas. Uma entrada sofisticada e refrescante, perfeita para paladares exigentes.
Peixe
- Bacalhau à Brás
- €16
- Um ícone da gastronomia portuguesa! Bacalhau desfiado salteado com cebola, alho e ovos, enriquecido com azeitonas crocantes e acompanhado de uma salada mista. Simplesmente irresistível!
- Corvina
- €17
- Filetes de corvina grelhados até ficarem suculentos, acompanhados por batatas grelhadas e um mix de vegetais salteados. Uma escolha leve e cheia de sabor.
- Salmão
- €17
- Filetes de salmão grelhados, acompanhados de batatas douradas e vegetais salteados. Um prato saudável e cheio de sabor.
- Arroz de polvo com gambas (2 pax)
- €45
- Um prato reconfortante onde o arroz absorve o sabor intenso do caldo de polvo. Com pedaços suculentos de polvo e gambas, finalizado com coentro e um toque de pimenta, é perfeito para quem ama frutos do mar.
- Sardinhas
- €16
- Sardinhas frescas grelhadas com sal e azeite, servidas com pão do Alentejo aquecido, batatas grelhadas e uma salada mista. Um clássico da culinária portuguesa.
- Polvo à Lagareiro
- €26
- Polvo macio grelhado com batatas douradas e grelos salteados. Finalizado com azeite aromático e alho, é um prato que honra a tradição portuguesa.
- Bacalhau com Broa
- €21
- Bacalhau suculento coberto com crosta dourada de broa e aromatizado com alho e coentro. Servido com grelos frescos, azeite de oliva e um toque rústico do forno. Um prato que une tradição e sofisticação.
- Massada de Peixe
- €23
- Pedaços tenros de salmão e corvina em um molho cremoso de marisco, aromatizados com alho, cebola e vinho branco. Um prato reconfortante e repleto de sabor.
- Pesca do dia (por kg)
- €75
- Robalo ou dourada grelhados com perfeição, acompanhados de batatas grelhadas, vegetais salteados e uma salada mista fresca. O sabor do mar em sua forma mais pura!
Carme
- Naco de lombo de novilho na pedra com camarão tigre
- €49
- Uma combinação de terra e mar. Lombo de novilho suculento acompanhado de camarão tigre grelhado, servido com batatas fritas e molhos variados.
- Plumas de porco com risoto de cogumelos
- €21
- Filés suculentos de porco preto, grelhados e servidos com um risoto cremoso de cogumelos frescos e parmesão. Uma combinação rica e irresistível.
- Bife à Portuguesa
- €21
- Lombo de novilho suculento, enriquecido por presunto crocante e um ovo perfeito no topo. Servido com batatas chips douradas, é uma homenagem ao sabor e tradição lusitana.
- Prego à "Mar ao Carmo"
- €16
- Um clássico reinventado! Lombo de novilho suculento servido com batatas fritas crocantes, realçando o equilíbrio perfeito entre simplicidade e sabor.
- Peito de frango com risoto de espargos
- €18
- Filé de peito de frango, polpa de tomate, arroz, aspargos, alho, pimenta, sal, manteiga e queijo parmesão.
Vegetarianos
- Legumes à Brás
- €13
- Uma versão vegetal do clássico prato português! Brócolis, couve-flor, cenoura e cogumelos champignon são salteados com alho e cebola, delicadamente envoltos em ovos mexidos e finalizados com batata palha crocante. Temperado com coentro fresco e um toque de pimenta.
- Caril de legumes
- €18
- Uma explosão de aromas e cores em cada garfada! Legumes frescos são delicadamente envolvidos em um molho cremoso de leite de coco e caril, aromatizado com alho e cebola. O toque final de pimenta-do-reino e salsa fresca realça os sabores, enquanto o arroz macio complementa essa criação vegetariana.
- Ravioli de legumes
- €16
- Ravioli artesanal recheado com uma mistura cremosa de ricota, espinafre, mascarpone e parmesão, envolto em uma massa fresca de sêmola e farinha de trigo. Finalizado com amêndoas tostadas crocantes e servido com um molho aveludado de creme de leite e gorgonzola.
Saladas
- Salada César
- €15
- Uma salada crocante e irresistível com alface romana, frango empanado, croutons dourados, bacon crocante e queijo parmesão, envoltos em um molho César cremoso.
- Salada de camarão
- €16
- Uma combinação refrescante de espinafre, frutas e nozes caramelizadas, acompanhada por camarões suculentos. Um equilíbrio perfeito entre frescor e elegância.
- Salada mista
- €6
- Uma mistura vibrante de folhas frescas, cenoura, tomate cereja e cebola roxa, temperada com um vinagrete leve e aromático. Um acompanhamento ideal.
Kids
- Hamburguer com batata frita
- €9
- Hambúrguer de carne de novilho, salada mista e batatas fritas.
Marisco
- Ostras
- €4.5
- Um clássico da frescura marítima, servidas ao natural para realçar o seu sabor único e delicado.
- Cataplana de peixe com marisco (2 pax)
- €65
- Uma explosão de sabores do mar em um prato aromático. Peixes frescos e frutos do mar, cozidos com pimentões, batatas e vinho branco, envoltos em um rico creme de marisco. Perfeito para compartilhar e celebrar!
- Linguine á Pescador
- €17
- Massa negra envolta em um molho de creme de marisco, acompanhada por mexilhões, ameijoas e camarões. Um prato elegante que captura a essência do mar.
- Arroz á Mar ao Carmo (2 pax)
- €49
- Uma celebração ao mar! Arroz envolvido em um caldo rico de creme de marisco, com ameijoas, lingueirão, camarões e mexilhões em perfeita harmonia. Aromatizado com vinho branco e coentro fresco, é um convite ao sabor.
- Gamba cozida/ grelhada 200gr
- €19
- Camarões grelhados realçados pelo azeite e temperados com alho, manteiga e limão. Acompanhados de uma salada fresca, é uma homenagem ao sabor puro do litoral algarvio.
- Sapateira (por kg)
- €52
- Um clássico do mar servido com estilo. Patê cremoso feito com carne suculenta de sapateira, ovos cozidos, picles crocantes de cenoura e couve-flor, cebola roxa, salsa fresca e maionese, com um toque especial de cerveja e farinha de rosca. Apresentado na própria casca e acompanhado das pernas e garra
- Camarão Tigre (und.)
- €45
- Camarões tigre grelhados até a perfeição, temperados com alho, manteiga e um toque cítrico de limão. Servidos com batatas douradas e uma salada fresca ao molho vinagrete. Sabor que transporta ao verão do Mediterrâneo!
- Lagosta (por kg)
- €140
- Uma lagosta premium grelhada ou assada, realçada pelo sabor da manteiga e do limão. Acompanhada de batatas douradas e salada mista, é um prato sofisticado e memorável.
- Lavagante (por kg)
- €140
- Uma iguaria do mar, grelhada ou assada com manteiga aromatizada e limão. Acompanhada de batatas douradas e salada fresca, é perfeita para ocasiões especiais.
- Mariscada Mar ao Carmo (1 pax)
- €43
- Um banquete do mar! Frutos do mar cozidos com vinho branco e ervas, acompanhados de ostras frescas e salada de polvo. Uma experiência gastronômica única.
- Grelhada mosta de marisco (1 pax)
- €68
- Uma seleção premium do mar, com lagosta, camarão tigre e gambas grelhados. Acompanha ameijoas, lingueirão e mexilhão cozidos num molho de vinho branco, manteiga, alho e coentro. E para completar, vegetais salteados e batatas assadas.
Sobremesas
- Mousse de chocolate
- €6.5
- Uma sobremesa rica e irresistível, feita com chocolate meio amargo derretido, manteiga e açúcar, combinados com biscoito triturado para um toque crocante. Sua textura leve e cremosa, com o intenso sabor do chocolate, proporciona uma experiência de puro prazer em cada colherada.
- Pudim de ovos
- €6.5
- Uma sobremesa clássica e reconfortante, feita com açúcar, leite e gemas de ovo, transformados em um pudim suave e cremoso. A textura delicada e o sabor doce e aveludado tornam este pudim uma verdadeira tentação para encerrar sua refeição com chave de ouro.
- Crème brûlée
- €6.5
- Uma sobremesa clássica com um toque especial. Creme aveludado de baunilha coberto por uma crosta caramelizada crocante. Um doce final perfeito para qualquer refeição.
- Fruta tropical
- €7
- Uma seleção de frutas frescas, fatiadas e servidas com elegância. Leve, saudável e perfeita para qualquer momento.
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