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Menu 2025 - Mar Mía

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Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (5)

All food photos (11)

Pescados y mariscos crudos

Ostra nº2 "marennes-oléron", ud.: €6.5
Ostra nº2 "marennes-oléron" con caviar, ud.: €16

Caviar y platos con caviar

Canapé de caviar, homenaje a estimar: €22
Caviar osetra, lata 30 gr: €75

Salazones y marinados

La gilda marmía, ud: €7
Anchoa del cantábrico sobada en casa, acompañada de pan con tomate, ud.: €9
Matrimonio de anchoa del cantábrico y boquerón marinado en vinagre con pan con tomate: €7.5

Ensaladas y verduras

Alcachofas confitadas en aceite de oliva: €9
Puerro confitado a la brasa: €16

Tapas para compartir

Croqueta de jamón ibérico, ud: €3.5
Croquetas de jamón ibérico y boletus, ud: €3.5
Ensaladilla rusa tradicional: €12

Con pan

Bocata de calamares manero: €12
Pepito de solomillo de ternera, 100gr: €19
Brioche con tartar de atún rojo y turrón de jijona: €28

Brasas mediterráneas-mariscos

Mejillones de roca con mantequilla de hierbas: €18
Quisquillas de santa pola, 100gr: €24
Langostino de sanlúcar, 100 gr: €28

Pescados piezas enteras asadas a las brasas

Lubina del atlántico, 100gr: €8.5
Colitas de rape, 100gr: €12

Carnes

Solomillo de vacuno, pieza 250 gr: €35
Pollo picantón marinado y a la brasa: €25

Arroces mar mía al estilo pinoso

Arroz de verduras, precio por persona: €27
Arroz con conejo y caracoles , precio por persona: €29

Arroces melosos únicos formatos de paella: 2 ó 4 raciones

Arroz del ministro con manitas y garbanzos (sólo para amigos) , precio por persona.: €29
Arroz meloso con gambeta roja, precio por persona.: €29

Guarniciones

Ensalada verde fresca con cebolleta y vinagreta: €9
Asadillo de pimientos a la brasa: €12

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