Menu 2026 - Mar Restaurante e Bar
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Last update
February 20, 2026
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (10)
All food photos (64)
Entradas (12:00h - 18:00h)
- Espetada de camarão
- €15
- Com sementes de sésamo, cebolinho e molho sweet-chili com folhas e lima
- Ameijoas à bulhão pato (p/ kilo)
- €75
- (Mínimo de 300gr.)
- Tábua de presunto ibérico
- €15
- Panados de mozzarella
- €13
- Com ali-oli, folhas frescas e rebentos de ervilha.
- Carpaccio de espadarte
- €14
- Com vinagrete de mostarda e mel, tomate cherry bicolor, cebola roxa e sementes de sésamo.
- Carpaccio de novilho
- €15
- Com lascas de parmesão, folhas de rúcula, alcaparras explosivas e vinagre balsâmico de modena.
- Carpaccio de atum
- €14
- Com rebentos de soja, cebola, pinhão tostado e emulsão asiática com areia de azeitona preta.
- Salada de camarão
- €17
- Mistura de alfaces, camarão, tomate cherry, cebola roxa, ananás, manga, morangos, molho de caril e manga
- Salada césar com frango fumado
- €18
- Mistura de alfaces, peito de frango fumado, tomate cherry, cebola roxa, ananás, molho de frutos vermelhos e queijo parmesão
- Sopa do dia
- €5
- (legumes)
- Burratina trufada
- €14
- Ligeiramente gratinada com frutos secos, rúcula, tomate cherry e pó de azeitona preta.
- Triologia “conchita kill bill”
- €17
- Taco de porco preto desfiado com “tútú”, “pico de gallo” e lâminas de “jalapeño”
- Entrecosto de porco
- €16
- Com batata frita caseira e molho da casa
- Camarão salteado
- €16
- Com aromas asiáticos, óleo de sésamo e lima fresca.
- Gyosas vegetarianas
- €15
- Legumes asiáticos com pérolas de lima e limão e molho vietnamita
- Crocante de queijo de cabra
- €13
- Em massa filó, com compota de abóbora e pinhões, folhas de rúcula e mel caseiro.
- Asas e coxas de frango crocantes
- €15
- Pimentos “padrón” fritos, cebola e molho sweet & sour ligeiramente fumado
Pratos principais (12:00h - 18:00h)
- Lombo de salmão
- €24
- Com batata parisiense, molho tártaro de açafrão e legumes salteados
- Tagliatelle com salmão
- €22
- Camarão, tomate cherry bicolor com molho à “vongole” e funcho
- Risotto de marisco
- €24
- Com camarão, bivalves, lascas de queijo parmesão e coentros
- Risotto de cogumelos portobello
- €23
- Cebola, manjericão, alho e tomilho ligeiramente trufado
- Bife à portuguesa
- €30
- Com presunto, alho, louro e batata às rodelas frita
Couvert
- Azeitonas galegas
- €3
- Temperadas com aromas cítricos
- Queijo de ovelha (D.O.P)
- €6
- Amanteigado
- Paté caseiro rico em peixe
- €6
- Com aromas do mar e pickles caseiros
- Trilogia de manteigas
- €7
- Sobre ardósia com sal marinho e flores
- Pão da “avó”
- €1.1
- Em miniatura, bola de 70gr.
Degustação do chef
- Uma experiência de sabores com paté caseiro de peixe, azeitonas temperadas, manteiga aromática e pão artesanal - por pessoa
- €6
Entradas
- Espetada de camarão
- €15
- Com sementes de sésamo, cebolinho e molho sweet-chili com folhas e lima.
- Ameijoas à bulhão de pato (p/ kilo)
- €75
- (mínimo de 300gr.)
- Tábua de “jamón” ibérico (D.O.P.)
- €15
- Com crocante do mesmo.
- Carpaccio de novilho
- €15
- Com lascas de parmesão, folhas de rúcula, alcaparras explosivas e vinagre balsâmico de modena.
- Sopa do dia
- €5
- Elaborada com legumes da época.
- Sopa rica de peixe
- €9
- Com pernod e massa folhada
- Vieiras seladas ao “soté”
- €16
- Com risotto de coentros, manjericão fresco, manga e diamantes de framboesa.
- Camarão salteado
- €16
- Com aromas asiáticos, óleo de sésamo e lima fresca.
- Gyozas vegetarianas
- €15
- De legumes asiáticos com pérolas de lima e limão e molho vietnamita
- Crocante de queijo de cabra
- €13
- Em massa filó, com compota de abóbora e pinhões, folhas de rúcula e mel caseiro.
Peixe e marisco
- Filete de robalo grelhado
- €24
- Com cremoso de aipo, legumes da época no “soté” e molho bravo de camarão.
- Lombo de salmão selvagem
- €25
- Com batata torneada, molho tártaro de açafrão e legumes salteados
- Tagliatelle salteado com salmão
- €22
- Camarão, tomate cherry bicolor com molho à “vongole” e funcho.
- Lombo de bacalhau (meio sal)
- €25
- Com puré de batata doce de “aljezur”, espinafres salteados com pinhões e crocante de presunto.
- Risoto de marisco
- €24
- Com camarão, bivalves, lascas de queijo parmesão e coentros.
- Tentáculos de polvo grelhado
- €32
- Com espinafres salteados, cebola, pimentos “padrón” e batata salteada.
- Peixe do dia
- Consulte o empregado de mesa para o peixe do dia
Vegetariano
- Risoto de cogumelo portobello
- €23
- Cebola confitada, manjericão fresco, alho e tomilho ligeiramente trufado.
Carnes
- Bife à Portuguesa
- €30
- Com presunto, alho, louro e batata às rodelas frita.
- Bife do lombo com escalope de “foie” selado
- €34
- Batata gratin de ervas de “provence”, legumes salteados e molho de vinho do porto.
- Carré de borrego
- €36
- Com húmus tradicional, milho baby, crocante de cominhos, ervas frescas e jus de hortelã.
- Bochecha de porco preto confitada
- €29
- Com puré de aipo, cenouras glaceadas, palha de crocante de milho e “jus” de vinho tinto.
Menu criança
- Sopa do dia
- €5
- Com legumes da época
- Crocante de peixe
- €15
- Com batata frita.
- Spaghetti à bolonhesa
- €15
- Spaghetti com tomate
- €12
- Asinhas e “muslos” de frango crocante
- €15
Guarnições
- Batata frita caseira
- €5
- Batata parisiense
- €4.5
- Arroz branco ao sotê
- €4.5
- Salada mista
- €5
- Legumes salteados de temporada
- €5
Cafetaria
- Café expresso
- €2
- Café c/ leite
- €4
- Café duplo
- €4
- Café abatanado
- €3.5
- Cappuccino c/ leite / natas
- €5
- Latte macchiato
- €5
- Galão
- €4
- Café c/ gelado
- €6
- Irish / algarve cofee
- €10
Águas e refrigerantes
- Água s/ gás 0.5 l
- €3
- Agua c/ gás 0.25 l
- €3
- Ice tea (manga/ pêssego/ limão)
- €3.5
- Coca - cola / fanta / 7 up
- €3.5
- Sumo de laranja natural 0.30 l
- €6
- Red bull
- €6
Cocktails
- Caipirinha
- €12
- (lima, açúcar e cachaça)
- Margarita
- €12
- (tequila, triple-sec e limão)
- Mojito
- €12
- (rum, lima, açúcar e hortelã)
- Frozen daikiris
- €12
- (côco, manga, morango / maracujá)
- Blue lagoon
- €12
- (vodka, blue curação e 7 up)
- Piña colada
- €12
- (rum branco, côco e sumo de ananás)
- Tequila sunrise
- €12
- (tequila, sumo de laranja e grenadine)
- Sex on the beach
- €12
- (vodka, peach snapps, sumo de laranja e granadine)
- Pimm's
- €12
- (pimm's, fruta e 7 up)
- Long island ice tea
- €12
- (vodka, peach schnapps, tequila, gin, triple-sec e soda)
- Aperol spritz
- €12
- (aperol, espumante e soda)
- Express martini
- €12
- (vodka, kahlúa e café)
- Moscow mule
- €12
- (vodka, sumo limão, ginger beer)
- Dark n’ stormy
- €12
- (rum escuro, sumo limão, ginger beer)
- Negroni
- €12
- (gin, vermute rosso, campari)
- Cosmopolitan
- €12
- (vodka, triple sec, sumo limão e sumo cramberry)
- Porto tónico
- €12
- (porto branco, tónica,limão e hortelã)
Cocktails s/ álcool
- Piña colada
- €10
- Mojito
- €10
- Frozen daikiri
- €10
- (côco, manga, morango / maracujá)
Gin tonic
- Gin tonic gordon's
- €10
- (limão)
- Bombay dry
- €10
- (lima)
- Bombay saphire
- €13
- ( lima e zimbro)
- Tanqueray
- €10
- (limão, alecrim e zimbro)
- Tanqueray 10
- €13
- (limão, zimbro, pimenta rosa)
- Bulldog
- €13
- (laranja, canela)
- Hendrick's
- €13
- (pepino)
- Thursday love
- €13
- (cardamono, lima, zimbro)
- Thursday
- €13
- (lima, cardomo hibisco)
Cervejas
- Cerveja de garrafa
- €4
- Imperial
- €3
- Caneca
- €6
- Cerveja s/ álcool
- €4
- Corona
- €5
- Somersby
- €5
- Magners
- €7
- Franziskaner
- €8
Vinho
- Sangria 1,3 l
- €30
- Tinta/ branco/ rosé
- Sangria de espumante 1,3 l
- €35
- Vinho a copo
- €6
- Tinto/ branco/ verde/ rosé
- Vinho do porto / tawny/ruby/dry
- €5
- Vinho do porto/ LBV
- €7
- Vinho madeira
- €7
- Reynolds licor
- €10
Espirituosas
- Vodka eristoff
- €10
- Vodka grey goose
- €13
- Medronho
- €5
- Tequila patron
- €15
- Bacardi/ barceló/ legendário/ captain morgan rum
- €10
- El ron prohibido reserva
- €10
Aperitivos
- Jagermeister
- €6
- Campari
- €9
- Martini
- €6
- (bianco, extra dry, rosso e fiero)
- Moscatel
- €5
- Ricard / pernod
- €9
Licores
- Licor beirão / brandymel
- €6
- Amarginha / tripple-sec amaretto / drambuie
- €6
- Gran marnier / sambuca. / bailey's
- €8
- Tia maria / kalua
- €8
Whisky
- J.b. / famous grouse / johnie walker /cutty sark
- €9
- Jameson / jack daniels
- €11
- J.b. 15 anos (15 years old)
- €12
- Johnie walker (black label)
- €12
- Cardhu
- €13
Brandy e agauardente velha
- Macieira
- €6
- Fim de século / antigua / C.R.F .
- €10
- Remy martin / hennessy / courvoisie
- €12
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