Register my restaurantHelp
Insider
Menu 2025 - Maranpau Barcelona
Rambla de Catalunya, 133, 08008, Barcelona
MediterraneanAverage price €25
8.8
(516 reviews)
See other 109 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 19, 2024
Chef
LUIS ALBERTO CRUZ BALLADARES
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
+2
All food photos (76)
+72
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENÚ ESPECIAL - SPECIAL MENÚ
€29.95 per guestPermanent TheFork offer
MENÚ PAELLA / PAELLA MENU
€26 per guestPermanent TheFork offer
MENÚ EJECUTIVO - MENÚ DEL DÍA
€16.45 per guestPermanent TheFork offer
Tapes i entrants
- Degustació d'olives amb formatge manxec curat en oli i herbes aromàtiques
- €7.85
- Formatge manxec curat en oli amb herbes aromàtiques, anxoves i tomàquet sec
- €13.45
- Pa de vidre amb tomàquet
- €4.85
- Pa de vidre amb oli d'oliva verge extra
- €3.95
- Taula de formatges amb melmelada i fruits secs
- €15.45
- Fines làmines de pernil ibèric de gla tallat a mà
- €22.85
- Ensaladilla russa trufada, anxoves, llàgrimes de pebrot del piquillo i torrades
- €10.45
- Patates braves amb pebre vermell fumat
- €6.75
- Croqueta de pernil
- €2.45
- Croqueta de rap i gamba
- €2.55
- Bunyols de bacallà amb maionesa de pebrot del piquillo
- €9.85
- Gamba vermella a la planxa amb picada d'all i julivert
- €17.45
- Calamars a l'andalusa amb maionesa de tinta de calamar i kimchi
- €14.85
- Pebrots de padrón
- €7.85
- Seitons en oli amb picada d'all i julivert, llàgrimes de pebrot del piquillo i olives
- €8.85
- Ous estrellats amb pernil ibèric
- €14.85
Arrossos i fideuà
- Paella de marisc
- €21.45
- Arròs negre de calamars i musclos
- €21.85
- Arròs de pop
- €24.85
- Arròs de costella de xai
- €24.45
- Paella de verdures
- €19.45
- Fideuà de marisc
- €19.85
- Arròs caldós de llamàntol
- €34.85
- Arròs caldós de bou de mar
- €29.85
Pastes
- Espaguetis a la marinera amb alfàbrega
- €15.85
- Caneló de peix i marisc amb salsa de gambes i formatge gratinat
- €17.85
- Rigatoni a la napolitana amb burrata i pesto
- €16.45
- Raviolis d'espinacs i ricotta a la napolitana amb panses i nous
- €16.85
Primeros
- Esqueixada de bacallà, olives, tomàquet, pebrot verd i vermell, magrana i bitxo
- €15.45
- Carpaccio de vedella, pinyons, vinagreta de festuc, maionesa de mango, rúcula i parmesà
- €19.85
- Tàrtar de salmó noruec, sèsam, alvocat i caviar de llimona
- €19.85
- Provolone amb salsa napolitana, tomàquet sec, dàtils, fruits secs i orenga
- €15.85
- Cloïsses - al vapor
- €17.85
- Cloïsses - a la marinera
- €18.45
- Hummus, daus de filet de vedella i pebre vermell fumat
- €16.85
- Musclos - al vapor
- €13.45
- Musclos - a la marinera
- €14.45
- Pop a la gallega amb pebre vermell fumat i allioli de kimchi
- €22.85
Amanides
- Amanida de tomàquet i burrata, pesto, vinagreta de festuc i fruits vermells
- €15.85
- Amanida de gambes i pop, brots verds, vinagreta de llimona, mango i alvocat
- €16.85
- Amanida de formatge de cabra, brots verds, vinagreta balsàmica, fruita a la graella i nous
- €13.85
- Amanida de l'hort, brots verds, tomàquet, ceba, alvocat, taronja i nous
- €12.85
Del mar
- Salmó noruec amb salsa d'anet i verdures saltades
- €23.85
- Bacallà a la catalana amb panses i pinyons
- €22.85
- Bacallà confitat amb muselina de patata i verdures saltades
- €23.45
- Suprema de corbina salvatge amb mussolina de patata i verdures saltades
- €26.85
De la terra
- Steak tartar de vedella amb tàperes, rovell d'ou de guatlla, mostassa, pistatxo i bitxo
- €22.85
- Filet de vedella amb reducció de vi negre i mel, patata i verdures saltades
- €26.85
- Mitjana de vedella (1 kg) amb maduració en sec de 45 dies, a la brasa amb salsa chimichurri i patates fregides
- €54.85
- Costelles i mitjanes de xai a la brasa, salsa demi-glace i patata
- €24.45
- Picanha madurada a la brasa, salsa romesco i patates fregides
- €23.45
- Entraña a la brasa, salsa romesco i patates fregides
- €18.95
- Hamburguesa de vedella amb salsa de mostassa i mel, tomàquet, ceba, brots verds, formatge cheddar i patates fregides
- €17.85
- Pollastre picantó al cava amb prunes i romaní, patatas i verdures saltades
- €16.85
Postres
- Crema catalana con pistacho y frutos rojos
- €8.85
- Huevo de chocolate blanco relleno de mango, mousse de chocolate blanco y crumble de almendras
- €9.85
- Coulant de dulce de leche, helado, coulis de frutos rojos y crumble de frambuesa
- €8.85
- Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos sin gluten
- €8.85
- Coulant de chocolate vegano con salsa de frutos rojos
- €8.85
- Torrijas con canela, helado y crumble de cítricos
- €9.85
- Haba de cacao, base de brownie de chocolate, mousse de chocolate con avellana, crumble de chocolate negro y physalis
- €9.85
- Rocher de pistacho, mousse de pistacho con mascarpone, praliné de pistacho, cobertura de chocolate blanco con crocanti y crumble de pistacho
- €9.45
- Surtido de trufas caseras
- €8.45
- Tarta del día
- €6.85
- Tabla de frutas de temporada
- €7.45
- Tabla de quesos con mermelada y frutos secos
- €15.45
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.