Menu 2026 - Marboa Gastrobar
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 21, 2025
Chef
Roberto Ferrer
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (2)
All food photos (58)
Per als carnivors
- Steak tartar amb pa de brioix
- €14.5
- Peu de porc fregit i el seu suc
- €13
- Presa ibèrica a la brasa
- €18.5
- Mitjana Txogitxu 500 gr.
- €28
- Mitjana Txogitxu 1 kg.
- €52
Del Mar
- Tartar de corball amb sopa freda de cogombre i alfàbrega
- €14
- Carpaccio de gamba vermella
- €17
- Raviolis de bolets i gambes amb salsa americanaa
- €13.5
- Turbot a la "meunier"
- €22
- Bacallà al pil pil amb espàrrecs verds i tomàquet cherry
- €17
Per anar picant
- Pa de vidre amb tomàquet
- €2.75
- Anxoves del cantàbric "00"
- €11
- Seitons en vinagre
- €6.5
- Assortiment de formatges
- €14.5
- Espatlla ibèrica d'enceball de Gijuelo
- €17.5
- Lingots de patates braves
- €8
- Mollete de calamar i salsa tàrtara
- €4.5
- Parmentier de patata ou de corral, xistorra i molles de panko
- €9.5
- Croquetes de formatge o pernil u.
- €1.8
- Porros a la brasa amb salsa holandeesa. sobrasada i nous
- €12
- Mollejas de vedella a la brasa amb salsa de soia. mel i llimona
- €13
- Alcachofas con papada ibérica
- €13.5
Amanides
- Burrata amb sardira fumada i nous
- €12
- Berenjena china, humus de remolacha, queso feta y crujiente de wanton
- €10
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.