Menu 2025 - Marcel Apéro Bistro
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Type of cuisine
French
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Preset menus
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Marcel picore (3 ingrédients au choix à composer) (14€)
- Fromages affinés
- Roquefort / camembert / comté/emmental / chèvre cendré / neufchâtel
- Charcuteries
- Serrano / chorizo / coppa / rosette / jambon blanc
Formule marcel du jour (uniquement midi, lun-ven, hors jours fériés)
- Entrée + plat du jour
- €12.5
- Plat + dessert du jour
- €12.5
- Entrée + plat + dessert du jour
- €14.9
Menu l'gros marcel
- Entrée + plat
- €24.5
- Plat + dessert
- €24.5
- Entrée + plat + dessert
- €29.5
Entrées
- Velouté de petits paris, œuf parfait
- €9.9
- Foie gras de canard, compotée de pommes
- €12
- Escargots à la crème de comté
- €9.9
- Terrine de canard, confit d'oignons
- €9.9
- Salade de chèvre chaud, miel et noix
- €9.9
- Burrata, coulis pesto
- €9.9
- L'œuf boquié
- €9.9
Plats
- Demi-magret de canard à l'orange, poêlée de légumes croquants
- €16.5
- Rognons de veau moutarde à l'ancienne, frites maison
- €16.5
- Penne à la crème de champignons et truffe
- €19.5
- La salade de marcel
- €16.5
- Camembert frit, salade, tomates séchées, lardons, œuf parfait, pommes, croûtons, vinaigre balsamique
- Tartare de bœuf ou saumon (préparé au couteau), frites maison, salade
- €16.5
- Thon mi-cuit, sauce vierge et lentilles "pousses de là"
- €16.5
- Onglet black angus, sauce bleu, pommes de terre grenaille
- €19.5
- Dorade huile vierge, poêlée de légumes croquants
- €16.5
- Salade caesar, "oui il y a des anchois !"
- €16.5
- Croque moumoune, frites maison, salade
- €16.5
- Camembert entier :
- €16.5
- - jambon serrano, pommes de terre grenaille - miel amandes et thym, salade - pommes confites calvados, salade
- Camembert entier : à la truffe, frites maison
- €19.5
- Suprême de volaille à la normande, écrasé de pommes de terre
- €16.5
- Entrecôte race normande env. 300gr, frites maison
- €26.5
Desserts (à commander en début de repas)
- Pain perdu tout caramel
- €9.9
- Paris menton - la paris brest au citron
- €9.9
- Crumble pommes cannelle
- €9.9
- Riz au lait caramel beurre salé
- €9.9
- Nos moelleux : chocolat, pistache, spéculos - glace crème d'isigny
- €12
- Nougat glacé, coulis de fruits rouges
- €9.9
- Panna cotta fruits rouges
- €9.9
Duo de fromages au choix
- Camembert, roquefort, neufchâtel, comté, chèvre cendré
- €7
- Trou normand ou colonel (hors menu)
- €7
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