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Chef
Marcello Ricci
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (32)
+30
All food photos (312)
+308
Antipasti
Varietá di bruschette
€9
Classica, burratina e pomodorini, siciliana
Bruschette classiche con pomodorini (3pz)
€6
Tagliere della casa | x 2 persone
€22
Affettati, formaggi, contorni
Parmigiana di melanzane e pane
€8
Burrata (125gr), sale, pepe ed olio evo, pane
€5
Crudo e bufala (125gr)
€10
A frittur
Würstel e patatine fritte
€8
Crocchê di patate con provola e pepe (110gr) - al pz.
€3
Crocchè salame con provola e pepe (110gr)
€3
Arancina di riso al ragú di carne (110gr)
€3
Arancina di riso salsiccia e friarielli (110gr)
€3
Frittatina classica con besciamella, carne e piselli (110gr)
€3.5
Frittatina alla genovese (110gr)
€3.5
Timballo di tagliatelle al ragù di carne (110g)
€3
Patapa’ (110g)
€3
(pasta, patate e provola)
Montanarine al sugo | 4pz
€7
Mbustarelline fritte | 2pz - ricotta e mortadella
€5
Mbustarelline fritte | 2pz - crudo e bufala
€6
Fritto napoletano | x 2 persone
€20
- crocché con provola, crocché salame e provola
- arancina classica al ragù, arancina salsiccia e friarielli
- frittatina classica,frittatina alla genovese
- timballo di tagliatelle e patapa
Patatine fritte
€4
E pizz
La cosacca
€6
Pomodoro, basilico, pecorino, olio evo
Margherita
€7.5
Pomodoro, fiordilatte, basilico, olio evo
Marinara
€6
Pomodoro, aglio, pomodorini, origano, olio evo
Vegetariana
€11
Ombra di pomodoro, melanzane a funghetto, funghi, carciofi, basilico, fiordilatte, olio evo
Diavola
€9
Pomodoro, salame napoli, basilico, fiordilatte, peperoncino, olio evo
Cotto e funghi
€9
Pomodoro, prosciutto cotto, funghi, basilico, fiordilatte, olio evo
Sicitiana
€10
Pomodoro, melanzane a funghetto, scaglie di
Parmigiano, basilico, provola, fiordilatte, olio evo
Napoletana
€9
Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere, origano, olio evo
Calzone al forno
€10
Pomodoro, ricotta, salame o prosciutto cotto,
Pepe nero, basilico, fiordilatte, olio evo
Calzone fritto ( a pizz fritt )
€10
Ombra di pomodoro, prosciutto cotto o salame, ricotta, pepe nero, provola e fiordilatte
Bufalina
€10
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo
Fiordilatte, taleggio, fontina, gorgonzola e olio evo
Margherita con prosciutto cotto
€9.5
E pizz speciali
Margherita 2.0
€11
Pomodorini gialli (pacchetelle), fiordilatte, basilico, olio evo
Diavola 2.0
€12
Spianata piccante, pomodorini gialli, fiordilatte, provola, basilico, olio evo
Parmigiana
€13
Ombra di pomodoro, parmigiana di melanzane, provola, basilico, scaglie di parmigiano, olio evo
Maialino
€11
Salsiccia, patate al forno, provola, scaglie di parmigiano, olio evo
Primavera 2.0
€15
Burrata, prosciutto crudo, rucola, pomodorini,
Fiordilatte, scaglie di parmigiano, olio evo
Mortadella
€14
Crema di pistacchio, mortadella, provola, bufala, granella di pistacchio, scaglie di parmigiano, olio evo
Delicata
€13
Fiordilatte, gorgonzola, fontina, taleggio, involtini di prosciutto crudo con ricotta, limone, olio evo, sale e pepe
Pizza crocchè
€12
Prosciutto cotto, crocche di patate, pepe nero,
Fiordilatte, provola, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo
Focacce
Focaccia liscia
€4
Anche con mortadella o prosciutto crudo più 2,00 euro
Aggiunte
Tonno e/o acciughe
€3
Vegetali
€2
Carne e salumi
€2
Formaggi
€2
Bufala (125gr)
€4
Burrata (125gr)
€5
Pomodoro
€0.5
Pizze gourmet
La “montanara fritta"
€16
Ragù con polpettine, melanzane a funghetto, bocconcini di bufala, scaglie di parmigiano, basilico e olio evo. Ripassata al forno.
Il canotto
€16
Margherita con cornicione ripieno di ricotto, pomodorini gialli, burrata e olio evo.
La racchetta
€18
Meta ripiena con provola, salsiccia e friarielli; meta fiordilatte, rucola, pomodorini, crudo, bocconcini di bufala, olio evo.
La pinna gialla
€16
Pomodorini gialli, filetti di tonno, fiordilatte, olive nere, cipolla di tropea, basilico, bocconcini di bufala, olio evo.
Panuozzo
Panuozzo carrettiera
€11
Salsiccia,friarielli e provola
Panuozzo maialino
€11
Salsiccia, patate al forno, provola e scaglie di grana
Panuozzo parmigiana
€12
Parmigiana di melanzane, provola e scaglie di grana
Panuozzo crudo e bufala
€12
Primi di terra
Gnocchi alla sorrentina
€12
Pomodoro, mozzarella e basilico
Mezzi paccheri pomodoro, melanzane e provola
€14
Mezzi paccheri alla genovese con carne
€16
Pasta e fagioli
€12
Primi di pesce
Mezzi paccheri pomodorini, zucchine e gamberetti
€16
Scialatielli cozze, vongole veraci e pomodorini
€16
Mezzi paccheri alla calamarata
€18
Sugo di pomodoro, olive nere e calamari
Mezzi paccheri pomodoro, melanzane e pesce spada
€16
Pasta fagioli e cozze
€14
Secondi terra
Scaloppina di pollo al limone
€14
Salsicce napoletane con friarielli
€14
Polpette di manzo al sugo
€12
Cotoletta di pollo
€12
Bresaola rucola e grana
€12
Secondi di pesce
Alici fritte (prodotto di stagione)
€12
Fritto di pesce (gamberi e calamari)
€18
Sauté di vongole veraci
€16
Impepata di cozze con pepe/o sautè
€12
Grigliata mista
€28
Calamari, pesce spada, gamberoni argentini e filetto di orata
Pesce spada ai ferri
€14
Calamaro grigliato
€14
Contorni
Melanzane a funghetto
€5
Tocchetti di melanzane fritte
Melanzane sott'olio
€5
Insalata mista
€4
Patate al forno
€5
Funghi trifolati
€5
Carciofi sott'olio
€5
Friarielli
€5
Insalatona mista
Pollo alla piastra / tonno / mais / pomodorini / pancetta croccante / carote / melanzane sott'olio / olive verdi o nere
€10
Da comporre a modo tuo -max 5 ingedienti
Menu pranzo (dal martedi al venerdi)
Primi
- gnocchi alla sorrentina - amatriciana
- pasta e legumi (fagioli, ceci, piselli e lenticchie in base alla disponibilita del giorno)
- carbonara
Secondi
- scaloppina di pollo al limone
- frittata d’uovo
- cotoletta di pollo
- polpette di manzo al sugo
- salsiccia arrostita
Contorni
Melanzane a funghetto o sott’olio - insalata mista - patate fritte - funghi trifolati - carciofi sott’olio - friarielli - patate a forno
Pizze
Marinara - margherita - olio e pomodoro - cosacca
Insalatona da comporre a modo tuo
Massimo 5 ingredienti (insalata mista - pollo alla piastra - tonno - mais - pomodorini
Pancetta croccante - carote - melanzane sott’olio olive verdi e/o nere)
Bevande, pane
Acqua, calice di vino o bevanda analcolica + caffé
Menu
Menu completo
€16
Primo, secondo, contorno, acqua, calice vino o
Bevanda e caffe
Menu primo
€10
Primo, acqua, calice vino o bevanda e caffé
Menu secondo e contorno
€12
Secondo, contorno, acqua, calice di vino o
Bevanda e caffè
Menu pizza
€10
Pizza, acqua, coca, fanta o sprite e caffè
Menu insalatona a modo tuo ( max 5 ingredienti)
€10
Acqua, calice di vino o bevanda analcolica e caffè
Dolci della casa
Sorbetto al limone
€5
Caprese cioccolato fondente e mandorle
€7
Caprese cioccolato bianco, limone e mandorle
€7
Baba classico con rum
€6
Tiramisù
€7
Pastiera napoletana
€7
Maritozzo con panna
€6
Crema al caffè
€5
Selezione bindi
€6
Delizia al limone
€7
Maritozzo panna e nutella
€7
Babà
€6
Babà con panna
€7
Birre
Fruh 1/2 l
€6
Beck's 0,33 cl
€4
Tennent's super 0,33 cl
€5
Heineken 0,33 cl
€4
Menabrea chiara / weiss / rossa 0,33 cl
€4
Keiler weissbier hell 1/2 l
€6
Peroni gran riserva rossa 1/2 l
€6
Ichnusa non filtrata 0,50 cl
€5
Ichnusa 0,66 cl
€5
Menabrea 0,66 cl
€5
Birre spilllate
Stella artois piccola 0,20 cl
€3.5
Media 0,40 cl€ 5,50
Leffe rossa piccola 0,25 cl
€5
Grande 0’50 cl € 8,00
Bibite
Acqua 0,75 cl - frizzante o naturale
€2
(ultrafiltrata teco)
Chinotto 0,33 cl - in lattina
€3
Coca-cola 0,33 cl - in vetro
€4
Coca-cola zero 0,33 cl - in vetro
€4
Pepsi/pepsi max 0,33 cl - in vetro
€4
Fanta 0,33 cl - in vetro
€4
Sprite 0,33 cl - in vetro
€4
Estathè pesca/limone 0,33 cl
€3
Lemon soda 0,33 cl - in lattina
€3
Red bull 0,25 cl
€5
Caffè
Caffè
€2
Caffè dec
€2.5
Liquori
Amari vari
€4
Sambuca
€4
Grappa
€4
Limoncello
€3
Liquirizia
€3
Whisky vari
€5
Liquori della casa
€3
Prosecco e champagne - 75 cl
Spumante millesimato doc
€15
Prosecco sacchetto doc
€20
Valdobbiadene superiore marca oro docg
€20
Berlucchi brut cuvée imperiale docg
€40
Bellavista franciacorta brut docg
€70
Moet & chandon imperial brut
€90
Aperol spritz
€7
Campari spritz
€8
Vini rossi - 75 cl
Barbera terre dei passeri doc
€16
Bonarda colli piacentini doc
€16
Chianti doc
€16
Nero d'avola di sicilia doc
€16
Sangiovese superiore dop
€16
Aglianico beneventano igt
€17
Primitivo del salento igt
€17
Morellino di scanzano docg
€18
Pinot nero alto adice doc
€18
Sangiovese la casada igt
€20
Montepulciano d'abruzzo
€22
Nebbiolo d'alba doc
€22
Chianti riserva docg
€23
Aglianico del sannio dop
€26
Chianti superiore docg
€36
Negramaro di puglia igp
€34
Primitivo di puglia igp
€34
Brunello di montalcino barbi docg
€75
Brunello di montalcino banfi docg
€110
Vini bianchi (75 cl)
Ortrugo dei colli piacentini
€16
Verduzzo veneto “maschio"
€16
Falanghina beneventana igp
€17
Pecorino tor nel colle terre di chieti igt
€18
Soave la quercia dop
€18
Pinot nero doc
€18
Pinot grigio “cadis" delle venezie
€20
Falanghina dei campi flegrei
€24
Greco di tufo doc
€25
Falanghina del sannio dop
€34
Vino della casa spillati (1/4 litro)
Vino rosso - merlot veneto 25 cl
€3.5
50cl €6,50 - 1 LT. €12,00
Vino bianco - pinot bianco 25 cl
€3.5
0,50 cl € 6,50 - 1 LT € 12,00
Frequently Asked Questions
At Marcello Ricci L’arte del Pizzaiuolo, the chef is Marcello Ricci.
If you plan to eat at Marcello Ricci L’arte del Pizzaiuolo, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Marcello Ricci L’arte del Pizzaiuolo
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