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Menu 2025 - Marechiaro Monopoli
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Chef
Alessandro
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (11)
All food photos (212)
Antipasti cotti
- Astice sgusciato in bella vista - in base alla pezzatura
- Degustazione “marechiaro” (a persona)
- €20
- Selezione di portate di mare cotte fatte in casa/ min. 2 persone
- Antipasto della casa (a persona)
- €15
- Selezione di portate fatte in casa miste tra mare e terra/ min. 2 persone
- Cozze al gratin
- €8
- Pepata di cozze
- €10
- Polpo e calamaro in aceto
- €13
- Burratina e capocollo di martina franca
- €10
Antipasti crudi
- Scampi al naturale (a pezzo)
- €5
- Gamberi rossi (a pezzo)
- €3
- Ostriche (a pezzo)
- €2.5
- Cozze nere
- €8
- Crudo mare
- €25
- Tartare di tonno con burratina e crostini di pane
- €15
- Tartare di salmone con burratina e crostini di pane
- €12
- Tris di tartare
- €18
- Tartare di tonno, salmone e gambero rosso
Primi piatti
- Paccheri all’ astice (a persona)
- €25
- Min. 2 persone
- Cavatelli ai frutti di mare
- €14
- Trofie con vongole, gamberi rossi e zucchine
- €14
- Linguine alle vongole
- €13
- Linguine al nero di seppia
- €13
- Paccheri alla crema di scampi e gamberi
- €16
- Trofie salsiccia e porcini
- €13
Secondi piatti
- Frittura mista
- €15
- Polpo alla brace
- €13
- Polpo scottato su doppia consistenza di patate al profumo d’arancia
- €15
- Tonno tataki in crosta di sesamo con vellutata fresca del giorno
- €18
- Trancio di tonno alla brace
- €18
- Trancio di salmone alla brace
- €13
- Trancio di spada alla livornese
- €13
- Misto di mare alla brace fantasia dello chef
- €18
- Spigola o orata in bella vista - in base alla pezzatura
- Entrecôte di bovino adulto
- €18
Contorni
- Patate al forno
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Verdure grigliate
- €4
- Insalata mista
- €5
Pizze
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Crudaiola
- €8
- Pomodorini freschi, mozzarella, rucola, cacio
- Bufala
- €8
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Diavola
- €7
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Cotto e funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
- Crudo e stracciatella
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella
- Gustosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, philadelphia, grana
- Tedesca
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, scamorza affumicata, pomodorini, rucola ingredients: tomato sauce, mozzarella, cooked ham, smoked scamorza, tomatoes, rocket
- Deliziosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana
- Light
- €9
- Mozzarella, bresaola, philadelphia, grana
- Martina
- €10
- Pomodoro, mozzarella, capocollo di martina franca in cottura, chips di zucchine, stracciatella
- Salsiccia e grana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, grana
- Splendida
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi porcini*, rucola, grana
- Americana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, würstel, patatine fritte
- Cocktail
- €9
- Salsa rosa, insalata e gamberetti
- Norvegese
- €13
- Mozzarella, salmone, insalata, olio, limone
- Marechiaro
- €15
- Fritto di calamari
- Delicata
- €15
- Tartare di tonno**, pomodorini, basilico, burratina artigianale
- Raffinata
- €13
- Tartare di salmone**, zucchine grigliate, burratina artigianale
Dolci fatti in casa
- Tiramisù
- €4
- Cheese-cake
- €4
- Frutti di bosco/cioccolato/ pistacchio
- Millefoglie
- €4
- Millefeuille puff pastry cake
- Tortino al cioccolato fondente
- €4
Altri dessert
- Tartufo bianco
- €4
- Traditional southern ice cream with syrup (white)
- Tartufo nero
- €4
- Traditional southern ice cream with syrup (dark)
- Sorbetto al limone
- €3
Bevande
- Acqua naturale 0.75l/frizzante 0.7l
- €2.5
- Acqua san pellegrino 0.75 l
- €3
- Coca cola / fanta 33cl
- €3
- Agricola 33 cl
- €4
- Agricola 50 cl
- €6
- Krombacher 33 cl
- €3
- Krombacher 50 cl
- €5
- Caffè
- €1
- Digestivo
- €3
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