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Menu 2025 - Maremma Maiala
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Type of cuisine
Napolitano
Menu photos (8)
All food photos (10)
Antipasti
- Bruschettone Lardo E Pomodorini
- €8
- Bruschettone con lardo e domodorini
- Cacio All'impiccato
- €9
- Bruschettone con caciocavallo podolico fuso e pomodorini
- Tartare Di Pomodori Con Mozzarella E Crudo
- €12
- Tartare di pomodorini al coltello, mozzarella e selezione di crudo
- Bruschettone all'Abruzzese
- €10
- Salsiccia spalmabile abruzzese, provolone del monaco, pomodori profumata al limone
- Tagliere Maremma Maiala (Per 2 Persone)
- €20
- Salumi, formaggi, salse & marmellate
Schiacciate
- Mannaggia a Bubba'
- €11
- Parmigiana di melenzane su crema di caprino
- Socc'mel
- €10
- Crudo di parma, pomodoro, pesto di basilico, mozzarella di bufala
- Mortacci
- €10
- Mortadella, burrata, pesto di pistacchi, zeste di limone
- Mona
- €10
- Prosciutto crudo san daniele, provolone del monaco, rucola, crema pomodorini giali
- Mignottona
- €10
- Lardo, taleggio e crema di zucca
- Mannaggia a Culonn
- €10
- Lardo di colonnata, zucchine alla scapece, provolone del monaco
- Pelànda
- €10
- Speck, gorgonzola, radicchio arrostito
- Trmon
- €10
- Pancetta, provola, carciofi e crema di olive
- San Pietro a Maiala
- €10
- Porco arrosto, squacquerone, carciofie patate schiacciate
- Oh Bucaiola
- €10
- Sbriciolona toscana, salsa al tartufo, melenzana arrostita e crema al pecorino
- Ciaparatt
- €10
- Capocollo di maiale, gorgonzola, crema di cipolle, insalata lollo
Birre Alla Spina
- Poretti - 0.20
- €3
- Poretti - 0.40
- €5
Birre in Bottiglia
- Estrella Galicia - 33 Cl
- €3
- Lager
- Carlo v Blonde - 33 Cl
- €5
- Pale ale
- Carlo v Rouge - 33 Cl
- €5
- Belgian strong ale
- Weihenstephan Hefe - 50 Cl
- €6
- Weiss
- Slalom - 33 Cl
- €5
- Strong lager
Birre Artigianali
- Stronza Notturna
- €6
- Red strong bitter 6.9 % vol.
- Stronza Ti Amo
- €6
- Blond ale 5.5% vol.
- Stronza Pungente
- €6
- Double ipa 7.5% vol.
Schiacciate
- Zompapereta
- €10
- Ventricina abruzzese, squacquerone, scarole
- Sucaminchia
- €13
- Affumicato di angus, pecorino, funghi porcini
- A' Sora' Ra'Fess' (Vegan)
- €8
- Guacamole, scarola riccia, pomodoro cuore di bue+ salsa del giomo
Crostoni
- Maiala Ischitana (A.k.a. Zingara)
- €8.5
- Pane cafone, prosciutto crudo di parma, fiordilatte, pomodoro, insalata, maionese
- Maiala Campagnola
- €8.5
- Pane cafone, pancetta, provola e friarielli
- Povera Maiala
- €8.5
- Pane cafone, burrata, acciughe, scarola
Vino Al Calice - Bianco
- Fiano
- €5
- Greco Di Tufo
- €5
- Falanghina
- €5
- Traminer
- €5
- Prosecco
- €5
Vino Al Calice - Rosso
- Aglianico
- €5
- Piedirosso
- €5
- Moio 57
- €6
- Nero D'avola
- €5
- Primitivo
- €6
Vini Bianchi in Bottiglia
- Prosecco
- €5
- Passerina
- €20
- Pecorino
- €20
- Falanghina
- €5
- Trebbiano
- €20
- Coda Di Volpe
- €22
- Chardonnay
- €24
- Greco Di Tufo
- €5
- Fiano Di Avellino
- €24
- Pallagrello
- €28
Vini Rossi in Botiglia
- Aglianico
- €5
- Piedirosso
- €5
- Nero D'avola
- €5
- Morellino Di Scansano
- €26
- Chianti
- €28
- Taurasi
- €30
- Barolo
- €50
Analcolici
- Acqua
- €2
- Coca Cola, Fanta, Sprite
- €3
Drinks
- Aperol or Campari Spritz
- €6
- Limoncello Spritz
- €6
- Negroni
- €7
- Gin Tonic / Lemon
- €7
- Vodka Tonic / Lemon
- €7
- Amari
- €5
- Grappa
- €4
- Limoncello
- €4
- Sambuca
- €4
- Rum
- €5
- Tequila
- €4
- Whiskey
- €5
- Shots (Rum,Tequila, Whiskey, Sambuca)
- €3
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