Menu 2026 - Margarita - Alvalade
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Last update
July 2, 2024
Chef
José Machado
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (722)
Entradas
- Burratina (2 - 3 pax)
- €12
- Queijo burrata com os nossos pimentos agridoce acompanhada de focaccia
- Focaccina (pequena 1 - 2 pax)
- €5
- Nosso massa de pizza fina e feita na hora com alho, alecrim e azeite
- Salada caprese (1 - 2 pax)
- €10
- Clássica caprese com mozzarella de búfala D.O.P., tomate e pesto de manjericão
- Bruschettas (2 - 3 pax)
- €14
- Vêm três diferentes, pergunta quais temos!
- Batatas margarita (2 pax)
- €6
- Temperadas com alecrim, tomilho e alho acompanhadas com os nossos dips margarita
- Carpaccio de polvo (2 - 3 pax)
- €16
- Acompanhado de folhas verdes, parmesão, molho de pimento fumado e cebola estaladiça
- Arepitas (1 - 2 pax)
- €6
- Pequenos discos feitos de farinha de milho com os nossos dips margarita
- Tequeñitos (1 - 2 pax)
- €7
- A nossa massa caseira recheada de palitos de queijo gouda junto dos nossos dips margarita
- Parmigiana de melanzane (2 - 3 pax)
- €11
- Berinjela em fatias, gratinada no forno com mozzarella fior de latte, molho de tomate, parmesão D.O.P e manjericão
- Ceviche de camarãoe polvo
- €13.7
- Acompanhado de cebola roxa, pimento, coentros, milho estaladiço e batata doce
Pizzas
- Margarita
- €11
- Molho de tomate, mozzarella e manjericão
- Fresh margarita
- €13
- Molho de tomate, mozzarella fresca de búfala D.O.P. e manjericão
- Marinzola
- €13.5
- Molho de tomate, base de tomate cherry, gorgonzola e manjericão
- Chèvre
- €14.6
- Molho de tomate, mozzarella, cebola caramelizada, tomate seco e queijo de cabra
- Capricciosa
- €14.3
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre, cogumelos, azeitonas, alcachofra e alho
- Piri piri
- €14.3
- Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, rúcula e parmesão D.O.P
- Meat lovers
- €14.9
- Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, fiambre, bacon, frango, cebola roxa e molho barbecue
- Havaiana
- €12.5
- Molho de tomate, mozzarella, fiambre e ananás
- Carbonara
- €14.3
- Molho de tomate, mozzarella, bacon, cebola, ovo, parmesão D.O.P. e alho
- Presunto
- €16
- Molho de tomate, mozzarella, presunto, rúcula, mozzarella fresca de búfala D.O.P. e tomate cherry
- Burrata
- €15.6
- Molho de tomate, base de tomate cherry, rúcula e burrata
- Pêra e gorgonzola
- €14.3
- Mozzarella, pêra, gorgonzola D.O.P., fiambre e noz
- Ricotta e espinafre
- €14.3
- Mozzarella, bacon, cogumelos e ricotta com espinafre
- Quatro queijos
- €14.9
- Molho de tomate, mozzarella, ricotta, gorgonzola D.O.P. e parmesão D.O.P.
- Melanzane e burrata
- €15
- Molho de tomate, mozzarella, beringela, burrata e parmesão D.O.P.
- Vegan
- €14.9
- Molho de tomate, base de tomate cherry, cogumelos, azeitonas, alcachofra e manjericão
Extras
- Tomate cherry, cogumelos, azeitonas, cebola, alcaparra, ananás, pêra ou ovo
- €1.1
- Rúcula, espinafre, noz, alcachofra, cebola caramelizada, fiambre, bacon ou frango
- €1.8
- Omate seco, parmesão, chèvre, gorgonzola, mozzarella ou pepperoni
- €2.8
- Burrata, búfala, anchovas, presunto ou camarão
- €4.9
Saladas
- Salmão fumado
- €16
- Base de rúcula e espinafre, com tomates cherry, cebola roxa, laranja, amêndoas laminadas, queijo creme e salmão fumado
- Burrata
- €15.6
- Base de rúcula e espinafre acompanhado de tomates cherry, azeitonas pretas, alcachofras, cebola roxa, noz e queijo burrata
- Queijo de cabra
- €14.6
- Base de rúcula e espinafre com tomate seco, queijo de cabra gratinado, azeitonas pretas e nosso mix de cogumelos refogados
- Presunto
- €16
- Base de rúcula e espinafre com tomate cherry, presunto, azeitonas pretas, mix de cogumelos refogados e queijo parmesão D.O.P.
Pasta fresca
- Camaronzini
- €16
- Nosso tagliatelle com camarão, tomates cherry, parmesão em seu molho de bisque
- Pesto e salmão
- €16.7
- Nosso spaghetti com pesto clássico de manjericão, tomates cherry, amêndoas laminadas, salmão fumado e parmesão
- Pesto de pistáchio
- €16.7
- Nossa massa caseira acompanhada de queijo burrata rasgado, mortadela italiana e nosso pesto de pistachio
- Puttanesca com burrata
- €14.5
- Massa da casa com anchovas, azeitonas, alcaparra, nosso molho de tomate, queijo burrata rasgado e parmesão D.O.P.
- Gnocchi
- €15.4
- Gnocchi de batata violeta, molho quatro queijos finalizado com parmesão gratinado e pesto de tomate seco
- Ravioli rosa
- €16.7
- Nossa massa feita com beterraba, recheada de salmão fumado e queijo creme, acompanhado de molho branco com redução de moscatel e mostarda dijon
- Ravioli de camarão ao alho
- €17.7
- Nossa massa recheada de camarão marinados em alho e limão
- Ravioli de asado negro
- €16.7
- Nossa massa recheada de asado negro em seu proprio molho e mix de congumelos
Risottos
- Caprese
- €15.5
- Risotto com pesto de tomate seco, queijo de búfala D.O.P. e nosso molho de tomate, finalizado com pesto de manjericão e amêndoas laminadas
- Verde zucchini
- €15.5
- Risotto em creme de curgete feita com manjericão acompanhado de pancetta
- Trio oceânico
- €17.7
- Risotto cremoso de camarão em seu caldo acompanhado de polvo, lulas e cebola estaladiça
- Cogumelos
- €15.5
- Risotto de cogumelos (boletus, portobello e paris) junto com queijo parmesão D.O.P.
- Asado negro
- €24
- Nossa receita venezuelana de asado negro, carne de vaca, acompanhado do risotto de cogumelos
- Steak de salmão
- €26.5
- Em redução de moscatel e mostarda dijon acompanhado com a nossa massa com pesto
- Tender steak
- €22
- Junto a nossas batatas margarita e molho da casa
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