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Menu 2025 - Maria Bricca Cucina e Pizza
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Last update
March 10, 2025
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (6)
All food photos (2)
g
- g
- €15
- Chiacchiere con crudo e burrata
- €13
- Chiacchiere con mortadella e annutolo
- €15
- Burrata ripiena di ricotta e pistacchi
- Flan di peperoni con bagna cauda leggera
- €10
- Cozzata alla marinara
- €12
- Dadolata di tonno** sellata in farina di grano saraceno su crema di zafferano
- €16
I primi
- Troccoli ai frutti di mare*
- €18
- Agnolotti piemontesi al ragù di 3 carni
- €13
- Pacchero con spada* e melanzane fritte
- €15
- Orecchiette ai due pomodori con stracciatella e nocciole DOP
- €13
I secondi
- Tagliata di fassona piemontese, erbe miste dal mondo, valeriana e fonduta di toma
- €19
- Medaglione di tonno**, cipolla caramellata con aceto di mele e maionese al wasabi
- €21
- Frittura di mare (gamberi e calamari)
- €18
- Galletto al forno con patate rustiche alla paprika
- €17
I piatti unici
- Burger al piatto di angus (150gr) con insalata, patate dipper e salsa dello chef
- €16
- Grissinopoli di vitello, rucola, pomodoro pachino e patate dipper
- €18
I contorni
- Caesar salad
- €9
- Valeriana, toma, pollo, salsa caesar, crostini
- Insalata mista
- €6
- Verde, rossa, rucola, songino
- Patate dipper
- €4.5
Le pizze rosse
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, basilico, olio, origano
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, origano, acciughe, capperi
- Bufala
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Burrata
- €10
- Pomodoro, burrata , basilico
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive, carciofi, funghi, prosciutto cotto, spianata, basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, basilico
- Salciccia
- €8
- Pomodoro, salsiccia, mozzarella fior di latte, basilico
- Cotto e funghi
- €8
- Pomodoro, funghi, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, basilico
- Maria bricca
- €12
- Pomodoro fresco, bufala, olive leccino, basilico, spianata calabra
- Calabrese
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, 'nduja, cipolla rossa, spianata calabra, basilico
- Valdostana
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto, fontina, basilico
- Calzone cotto e funghi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, basilico
- Wustel e patatine
- €7
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel, patatine
Le pizze bianche
- La biancaneve
- €6
- Mozzarella fior di latte, basilico
- Quattro formaggi
- €10
- Fontina, gorgonzola, mozzarella fior di latte, scamorza, basilico
- Vegetariana
- €8
- Mozzarella fior di latte, scamorza, melanzane, zucchine, basilico
- Bianca
- €3.5
- Olio E.V.O. e origano
- Al lardo
- €8.5
- Focaccia al lardo
- Tricolore
- €7.5
- Rucola, pomodoro ciliegino, mozzarella fior di latte
- Rustica
- €11.5
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodoro ciliegino, rucola
I panuozzi
- Panuozzo bufalino
- €10
- Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, rucola
- Panuozzo calabro
- €9
- Spianata calabra, gorgonzola
I dolci
- Dolci della casa
- €6
- Sorbetto al limone di sicilia
- €4
- Gelato
- €4
- Cannolo siciliano
- €5
- Mini cannolo siciliano
- €3
Le bevande
- Caffè
- €1.5
- Amari
- €3.5
Vini sfusi
- Bollicina 1/4l
- €4
- Bollicina 1/2l
- €7
- Bollicina 1 l
- €11
- Rosso 1/4l
- €4
- Rosso 1/2l
- €7
- Rosso 1 l
- €11
- Bianco 1/4l
- €4
- Bianco 1/2l
- €7
- Bianco 1 l
- €11
Acqua
- Acqua microfiltrata 1 l
- €2
Birre
- Birra piccola stella artois
- €3.5
- Birra media stella artois
- €5
- Birra rossa piccola leffe rouge
- €4.5
- Birra rossa media leffe rouge
- €6
- Birra blanche piccola franziskaner
- €4
- Birra blanche media franziskaner
- €6
- Birra in vetro da 33 cl
- €3.5
Bibite
- Coca alla spina
- Piccola
- €3.5
- Media
- €4
- Bibite in lattina
- €3
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