Menu 2026 - Marimba
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 8, 2026
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (2)
All food photos (32)
Entradas
- Quesadilla
- €8.5
- Bloemtortilla gevuld met gesmolten kaas, ui en jalapeños. Keuze uit: rundvlees, kip of verse groente
- Nacho's
- €8.5
- Tortillachips met gesmolten kaas, ui, jalapeños en garnituur.
- Empanadas
- €11.5
- Twee pasteitjes gevuld met rundergehakt of verse groente
- Champinones mexicanos
- €9.5
- Champignons gevuld met ui, kaas en salsa
- Panitos mexicanos
- €9.5
- Broodjes met chorizo, kaas en gorgonzola
- Guacamole
- €10.5
- Avocado mousse geserveerd met tortillachips
- Pollo adobado
- €11.5
- Gemarineerde kippenbouten in pikante saus
- Scampi's
- €15.5
- Gebakken scampiʼs met knoflook en wijn
- Cocktail de camarones
- €13.5
- Gemarineerde garnalencocktail met garnituur
Sopas
- Sopa de verduras
- €7
- Mexicaanse groentesoep
- Sopa de nopalitos
- €8
- Pittige romige cactussoep
- Sopa de tortillas
- €8
- Tomatensoep met tonijn en krokante tortillachips
Ensaladas
- Ensalada de la casa
- €9.5
- Gemengde salade
- Ensalada de atún
- €10.5
- Een frisse salade van tonijn, ui, tomaat en komkommer
- Ensalada marimba
- €12.5
- Een originele mexicaanse salade geserveerd in een tortillaschaal
Para niños
- Speedy gonzales
- €14.5
- Kindermenu met frietjes en een kleine salade. Keuze uit: kipfilet, spareribs of vegetarisch.
Tortillas mexicanas
- Taco
- €17.5
- Een krokante tortillaschelp gemaakt van maismeel keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
- Enchilada
- €17.5
- Een opgerolde zachte maistortilla keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
- Flauta
- €17.5
- Een opgerolde zachte bloemtortilla keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
- Combo
- €26.5
- Een keuze uit twee van de bovenstaande tortillas, met guacamole.
Especialidades mexicanas
- Burrito
- €22.5
- Een grote, zachte, opgerolde bloemtortilla keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
- Quesadilla’s
- €20.5
- Twee dubbelgevouwen zachte bloemtortillaʼs keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
- Chili
- €24.5
- Krokante tortillaschaal keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
- Tostada
- €20.5
- Een platte, krokante maïstortilla keuze uit: kip, rundvlees of verse groente
Nachos
- Nachos
- €19.5
- Warme tortillachips met gesmolten kaas, uien, jalapeños, zure room, guacamole en salsa. Keuze uit: kip, rundvlees, tonijn of verse groente
Fajitas
- Fajitas con pollo met kip
- €24.5
- Drie gegrilde bloemtortillas met gesneden ui, mexicaanse kruiden. Geserveerd met bonen, rijst en guacamole.
- Fajitas con carne met biefstukreepjes
- €28.5
- Drie gegrilde bloemtortillas met gesneden ui, mexicaanse kruiden. Geserveerd met bonen, rijst en guacamole.
- Fajitas mixtas met kip en biefstukreepjes gemixt
- €26.5
- Drie gegrilde bloemtortillas met gesneden ui, mexicaanse kruiden. Geserveerd met bonen, rijst en guacamole.
- Fajitas vegetariana met verse groente
- €22.5
- Drie gegrilde bloemtortillas met gesneden ui, mexicaanse kruiden. Geserveerd met bonen, rijst en guacamole.
Carnes a la parilla
- Costillar picante - 700gr
- €31.5
- Gemarineerde gegrilde spareribs
- Pollo a la parilla
- €22.5
- Gegrilde kipfilet met mole poblano saus
- Steak a la casa
- €26.5
- Gegrilde biefstuk
- Filete de cordero
- €29.5
- Gegrilde lamshaasjes met tomaat- en champignonroomsaus
- Ribeye steak
- €29.5
- Gegrilde prime beef geserveerd met groente in tomatensaus
- Filete marimba
- €31.5
- Gegrilde ossenhaas geserveerd met kaasroomsaus
Fajitas y pescados
- Fajitas de salmón
- €26.5
- Met gebakken zalmfilet
- Fajitas mixtas con pescado
- €28.5
- Met vis (zalm, garnalen en kabeljauw)
Bijgerechten
- Elote cocido
- €5.5
- Maïskolf met roomboter
- Papas fritas
- €5
- Frietjes met mayonaise
- Arroz mexicano
- €4
- Mexicaanse gekruide rijst
- Frijoles calientes
- €4
- Mix van red kidney bonen en mexicaanse zwarte bonen
- Jalapeño pepertjes
- €3
- Losse pikante pepertjes
- Stuffed jalapeños
- €7.5
- Gevulde jalapeños met kaas
- Guacamole
- €5.5
- Huisgemaakte avocado mousse
- Salsa
- €3.5
- Huisgemaakte salsa
- Crema agría
- €3.5
- Zure room
- Salsas variadas
- €6.5
- Guacamole, salsa en zure room
- Spicy salsa
- €4
- Extra pittige huigemaakte salsa
- Tortillas
- €4
- Tortillachips
- Tortillas & salsa
- €6.5
- Tortillachips met salsa
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.