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Menu 2024 - Marina Yacht Club Tropea
Viale Raf Vallone, snc, 89861, Tropea
FusionAverage price €35
9.3
(202 reviews)
Fully reserved on TheFork
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Last update
August 3, 2024
Chef
Alessio Argento
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (66)
+62
Preset menus
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Myc Pasqua 2024
€55 per guestMyc Easter 2024
€75 per guestDegustazione Marinara
€40 per guestDegustazione Myc Experience
€80 per guestAntipasti
- MYC experience
- €60
- Gamberone rosso di Capovaticano, scampo reale di Mazzara, tartare mediterranea di tonno rosso ikejime*, tagliatella di calamaro*, cernia bruna locale*, ostrica huitre fdc. servito con alga wakame frutta fresca e gelata e salse di accompagnamento
- I crudi del MYC
- €36
- Carpaccio di cernia locale, ostrica FDC huitre, gambero rosso di Capovaticano, scampo, tonno rosso ikejime
- MYC hot experience
- €30
- Tre antipasti di mare a cura dello chef
- Polposo
- €22
- Polpo verace, rucola a km0, sedano, peperone corniolo, pesca, fragola gelata e aceto balsamico invecchiato
- Tartare mediterranea
- €22
- Tartare di tonno rosso ikejime, capperi, olive, pomodoro datterino e cipolla rossa di tropea
- Burro & caviale
- €55
- Pan brioche homemade, caviale asietra 20g e burro francese
- Baccalà in tempura
- €22
- Baccalà in tempura, misticanza al bergamotto e maionese alla liquirizia di rossano
- Selezione di salumi e formaggi di calabria
- €20
- Salumi, formaggi e conserve artigianali di calabria
Primi piatti
- Gambero viola e pistacchio
- €28
- Spaghettone del leone, gambero viola di Tropea cotto e crudo, melissa e pistacchio di Sicilia
- Ragout estivo di cernia
- €22
- Mezza manica artigianale, cernia di Capovaticano, pomodoro datterino in due consistenze, basilico, menta, capperi di Tropea e peperone corniolo, polvere di capperi, olive e peperone.
- Ostriche e Franciacorta
- €30
- Carnaroli di Sibari invecchiato, ostriche huitre fdc, champagne, cipolla rossa di Tropea e burro d’isigny
- La genovese in Calabria
- €24
- Paccheri artigianali, cipolla rossa di Tropea e tonno rosso locale ikejime cotto nella terracotta e tartufo estivo del Pollino
- Da Tropea al Pollino
- €30
- Carnaroli di Sibari invecchiato, gamberone rosso di Capovaticano e tartufo nero del Pollino
- Assoluto di pomodoro
- €18
- Tonnarello artigianale, 3 pomodori a km0, basilico e olio evo da carolea
Secondi piatti
- Fritto del myc
- €30
- Cuore di baccalà, gambero rosso di capovaticano, calamaro, polpo verace, cipolla rossa di tropea, misticanza al bergamotto e maionese speziata
- Polpo croccante
- €24
- Polpo verace, crema di patate della sila e salsa ‘nduja thai curry
- Katsu di tonno
- €24
- Tonno rosso ikeijme in crosta, cipolla rossa di tropea e spuma di soia e bottarga
- Tagliata di tonno
- €24
- Tagliata di filetto di tonno rosso ikeijme, rucola, peperone corniolo e porcini delle serre calabresi
- Capovaticano
- €24
- Filetto di cernia bianca di capovaticano, insalata tropeana in due consistenze, erbe aromatiche, polvere di capperi e olive
- Cala croc
- €22
- Calamaro croccante, misticanza e salsa al mango
- Nero di calabria
- €22
- Cubotto di maiale nero d’ aspromonte, patate della sila, porcini delle serre e tartufo nero del pollino
Green vegano
- Cipolla rossa di tropea in agrodolce
- €6
- Misticanza ed erbe selvatiche agli agrumi di calabria
- €6
- Insalata tropeana del myc
- €10
- Pomodoro datterino, cipolla rossa e capperi di tropea, cetriolo, olive, origano, basilico e peperoncino. Servita in due consistenze
- Wakame
- €10
- Alga wakame, sesamo, salsa di soia
Gli EVO del myc
- Mazzitelli
- Miscela di olive nocellara, carolea ed ottobratica
- Nonno peppe carolea bio f.lli rotella
- Carolea
- EVO bio serracavallo
- Carolea, dolce di rossano e roggianella
Menu bambini
- Patate fritte
- €5
- Lasagna bolognese
- €6
- Cotoletta di pollo e patatine
- €12
- Purè di patate della sila
- €12
- Rosticceria artigianale mista
- €12
- Mezze penne alla salsa da pomodoro datterino a km0
- €12
- Fish & chips
- €14
- Filetto di pescato locale e patate fritte
Dessert
- Tartufo di pizzo
- €7
- E terra al cioccolato
- Torta di rose
- €9
- Torta di rose servita con gelato alla nocciola e cioccolato
- Cannolo myc
- €8
- Crema di ricotta del monte poro, buccia all’evo da ottobratica, purea di pistacchio di bronte e arancia candita
- Tartufo rochè
- €8
- E terra al cioccolato
- Tartufo al pistacchio verde di bronte
- €9
- Il tartufo di domenico penna al pistacchio, purea e pistacchio di bronte
Vini di calabria - bianchi
- Cirò bianco 2023 santa venere
- €20
- (greco bianco) cirò DOC
- Pecorello matto 2023 de mare
- €25
- (100% pecorello) calabria IGP
- Filovento 2022 serracavallo
- €30
- (greco bianco, pecorello, riesling) calabria IGP barrique
- Petramola 2023 serracavallo
- €25
- (50% pecorello, 50% chardonnay) calabria igp
- Cento dì 2023 origine & identità
- €30
- (100% zibibbo) calabria IGP macerato
- Evoluzione origine & identità
- €25
- (100% zibibbo) calabria IGP
- Biancomargherita 2020 cantine viola
- €35
- (Guarnaccia e montonico) terre di cosenza DOP
- Goccia d'oro 2023 grotteria
- €30
- (100% zibibbo) calabria IGP
Vini di calabria - rossi
- Cirò rosso 2018 santa venere
- €20
- (100% gaglioppo) dop
- Federico scala 2018/2016 santa venere
- €30
- (100% gaglioppo) cirò rosso dop riserva barrique
- Terraccia 2018 2019 serracavallo
- €30
- (Magliocco 90% Cabernet Sauvignon 10%) Terre di Cosenza DOP Barrique
- Gravello 2018 librandi
- €30
- (80% galioppo 20% cabernet sauvignon) val di neto IGT barrique
- Settechiese tenuta serracavallo 2021
- €20
- (Magliocco, cabernet sauvignon e merlot) calabria IGT barrique.
- Petraro ceraudo val di neto 2011
- €40
- (100% gaglioppo) calabria IGT
- Magno megonio 2021
- €25
- (Magliocco 100%) calabria IGT barrique
Vini di calabria - rosati
- Pollino 2023 ferrocinto
- €25
- (100% magliocco) terre di cosenza DOP
Vini di calabria - passiti e moscati
- Greco di bianco 2018 lucà
- €45
- (greco bianco 100%) 0,50 lt
- Ylios greco passito lento
- €25
- (greco bianco 100%) appassimento su graticci 0,50 lt
- Moscato passito di saracena 2019 cantine viola
- €60
- Guarnaccia 50% e malvasia 50% (uve dalle quali si ottiene il mosto e moscatello di saracena) calabria passito IGT
Vini di calabria - bollicine
- Rosaneti 2020 librandi brut rosè
- €30
- (100% gaglioppo) metodo classico
- Almaneti 2020 librandi brut
- €30
- (100% greco bianco) metodo classico
- 20-18 2021 origine & identità
- €38
- (100% zibibbo) metodo classico dosaggio zero
- Sinergie 2021 origine & identità
- €38
- (zibibbo e magliocco canino) metodo classico dosaggio zero
Vini d'italia - bianchi
- Passi perduti 2023 donnafugata
- €35
- (100% grillo) sicilia DOC
- Chardonnay vie de romans 2020/2011
- €45
- (100% pinot grigio) friuli isonzo DOC barrique
- Vieris sauvignon vie de romans 2007/2011/2020
- €45
- (100% sauvignon blanc) friuli isonzo DOC myc wines
- Venezia giulia ribolla gialla “anfora” 2010
- €90
- Gravner (100% ribolla gialla)
- Ornellaia bianco 2017 ornellaia
- €350
- (saucignon blanc e altri vitigni) barrique
- Ciampagnis vieris chardonnay
- €45
- (100% chardonnay) friuli isonzo doc
- Gaja & rey 2012 gaja
- €300
- (100% chardonnay) langhe DOC barrique
- Ornellaia bianco 2017 ornellaia
- €350
- (saucignon blanc e altri vitigni) barrique
- Flor de uis
- €45
- (Bland di vitigni a bacca biana) friuli isonzo DOC
- Opera unica 2018 donnafugata
- €75
- (100% chardonnay) contessa entelllina DOC
Vini d'italia - rossi
- Floramundi 2023 donnafugata
- €35
- (frappato e nero d’avola) cerasuolo di vittoria DOCG
- Masseto 2015 tenuta masseto
- €1,100
- (100% gaglioppo) DOP
- Ornellaia rosso 2017/2018 ornellaia
- €500
- (cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc e petit verdot)
- Lecinquevigne 2007 damilano
- €80
- (100% nebbiolo) barolo DOCG
- Sassoalloro 2010 jacopo biondi santi
- €100
- (100% sangiovese grosso) toscana IGT
Vini d'italia - rosati
- Pischl cantine kellerei
- €25
- (Blend) vigneto delle dolomiti IGT
- Kalafuria tormaresca 2020
- €25
- (100% negro amaro)
Vini d'italia - passiti e moscati
- Ben ryè donnafugata 2016/2017/2018
- €40
- (moscato d’alessandria 100%) passito di pantelleria DOC 375 ml
- Muffato della sala castello della sala 2018 marchesi antinori
- €50
- 500 ml (sauvignon blanc, grechetto, traminer, sémillon e riesling) umbria IGT
- Kabir donnafugata
- €45
- 75 cl (100% moscato d’alessandria) moscato di pantelleria DOC
Vini d'italia - bollicine
- Giulio ferrari riserva del fondatore 2010
- €200
- Trento DOC (100% chardonnay)
- Perlè 2018 ferrari
- €55
- Trento DOC (100% chardonnay)
- Maximum blanc de blancs
- €35
- Trento DOC (100% chardonnay)
- Maximum rosè ferrari
- €50
- Trento DOC (pinot nero e chardonnay)
Vini dal mondo - bianchi
- Muscat de beaumes de venise 2016 delas frères
- €40
- (muscat petit grains 100%) muscat de beaumes-de-venise AOC francia
- Corty artisan 2020 poully-fumè
- €45
- (100% sauvignon blanc) francia
- Treppchen 2018 erden gh berres mosel
- €45
- (100% reisling)
Vini dal mondo - rossi
- Pinot noir 2020 le reine pedauque
- €50
- (100% pinot noir) bourgogne AOP
Vini dal mondo - passiti
- Sauternes chấteau les justices
- €40
- (Sémillon 85%, sauvignon i0%, muscadelle 5%) sauternes AOC (0.375l)
Vini dal mondo - bollicine
- Riserve impérial moét & chandon
- €80
- (pinot noir, chardonnay, pinot meunier) champagne AOC
- Champagne brut 2010 dom pérignon
- €400
- (pinot nero, chardonnay) champagne AOC
- Cristal louis roederer 2013
- €400
- (60% pinot nero, 40% chardonnay) champagne AOC
- Vertus andré jacquart extra brut
- €55
- (100% blanc de blancs) premier cru champagne AOC
- Mesnil andré jacquart extra brut
- €70
- (100% chardonnay) champagne AOC
Le birre
- Nastro azzurro - 33cl
- €5
Amari e distillati
- Amari
- €5
- Vecchio amaro del capo, jefferson, kaciuto, amaro silano, amaro 05, unicum, jaeger, vecchio amaro silano al peperoncino
- Distillati
- €8
- Ron diplomatico riserva esclusiva, matusalem gran riserva 15, talisker singol malt 10, vecchio amaro centenario, vecchia romagna etichetta nera brandy, delamain cognac
- Liquori
- €5
- Limoncello, clementina, mandarino
Cocktail
- Spritz calabro
- €8
- Amaro del capo red hot edition succo di lime acqua tonica miracle 1638 prosecco doc brut vol. 13%
- Spritz veneziano
- €8
- Select, prosecco valdobbiadene DOCG, seltz e oliva
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco valdobbiadene DOCG, seltz, arancia
- Hendrick's tonic
- €15
- Emporia e tonic
- €8
- Emporia gin 5cl e miracle 1638 tonica albergamotto.
- Tanqueray tonic
- €9
- Tanqueray
- Negroni
- €8
- Campari, vermouth, gin, arancia
- Negroni sbagliato
- €8
- Prosecco valdobbiadene DOCG brut, campari, vermouth, arancia
Aperitivo
- Myc sunset
- €12
- Sfizi del myc. drink incluso.
- Aperiyacht
- €25
- Finger food, crudi, prelibatezze di mare e sfizi del myc. drink incluso.
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