Menu 2026 - Marro Milano
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Last update
April 14, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Marro experience (minimo 4 persone) -60€
- 1st time
- La selezione migliore dei nostri antipasti in sharing
- 2nd time
- Pescato in tempura oppure tomahawk beverage escluso
Shared start
- Polpo alla mediterranea
- €20
- Purea di zafferano, cime di rapa rosolata
- Adobo di gamberi
- €19
- Achiote poblana e purea di aji del cusco
- Hummus tonnato
- €18
- Tonno, hummus di ceci e asparago
- Catalana esotica
- €18
- Gamberi, sedano, mango, tris di pomodorini e cipolla di tropea
- Bruschetta marro
- €19
- Burrata, patanegra e pomodorini
Signature starters
- Beef tartare
- €24
- Fassona, patata millefoglie e condimento alla mediterranea
- Crunch lobster
- €28
- Tortilla, astice, avocado e gambero rosso
- Causa de polpo
- €21
- Polpo, purea passion fruit, avocado e anacardi
- Carpaccio italiano
- €22
- Filetto di manzo, spinacino baby, scaglie di parmigiano
Nikkei experience
- Capesante gazpacho
- €22
- Capesante con gazpacho rivisitato e kataifi
- Hamachi carpaccio
- €21
- Ricciola con crema allo zafferano, mandioca e jalapeno
- Tuna ceviche
- €22
- Tonno, leche de tigre al cocco e pop corn spicy
Pasta's
- Fusilloni wagyu
- €30
- Caviale in crema di wagyu sfumato allo champagne e parmigiano 36 mesi
- Spaghetti vongole
- €22
- Con cime di rapa e bottarga
- Lobster linguine
- €28
- Tris di pomodorini e tartare di astice
- Paccheri mediterranei
- €22
- Tonno rosso alla siciliana, olive taggiasche e bottarga
- Risotto truffle
- €24
- Con scampi e tartufo fresco
- Orecchiette sud italy
- €24
- Datterino all’arrabbbiata, acciuga del cantabrico e burrata DOP
Pizzas
- Iberica
- €26
- Mozzarella fiordilatte, pomodoro, patanegra e basilico
- Truffle
- €28
- Mozzarella di bufala e tartufo fresco
- Marinara
- €16
- Pomodoro, olive e acciughe del cantabrico
- Italiana DOP
- €18
- Pomodoro, bufala, capperi e basilico
Grilled Greens
- Shiitake all’amalfitana
- €8
- Funghi al profumo di limone
- Delizia rossa
- €8
- Cipolla caramellizzata al balsamico
- Patata miso
- €8
- Arrostita con zenzero e sesamo
- Bietole cantabriche
- €8
- Spadellata AOP con acciughe del mar catabrico
- Home made crispy chips
- €7
- Patate artigianali
Brasa carne
- Bife ancho 300gr
- €26
- Tomahawk 1,2kg
- €90
- Filetto 280gr
- €28
- T-bone 1,2kg
- €85
- Sirloin steak 300gr
- €24
- Picanha 300gr
- €24
Chef's creations
- Lamb chop CBT
- €28
- Costine di agnello cotte a bassa temperatura con cime di rapa
- Baby chicken
- €22
- Pollo disossato marinato con zafferano e rosmarino
- Golden salmon
- €24
- Salmone caramellizzato, kataifi e salsa teriyaki
- Trancio di ricciola
- €26
- Ricciola con tris di pomodorini e porcini
Espetera pesce (hg)
- Branzino
- €10
- Dentice
- €10
- Polpo
- €10
- Calamari
- €10
- Rombo
- €10
In sharing (hg)
- Pescato del giorno servito: in foglia di banano
- €10
- Con pomodorini e aromi mediterranei
- Pescato del giorno servito: in crosta di sale
- €10
- Con pomodorini e aromi mediterraneo
- Pescato del giorno ser vito: in tempura
- €10
- Croccante e piccantina
- Pescato del giorno ser vito: alla siciliana
- €10
- Con olive, capperi e pomodorini
Crudi
- Ostriche gillardeau
- €6
- Gambero rosso
- €7
- Scampi porcupine
- €6
- Capesante
- €5
- Tartufi di mare
- €5
- Ricci di mare galizia
- €7
Caviale
- Beluga (10gr)
- €80
- Servito con: burro, avocado, patate dolci e pane tostato
- Oscietra (10gr)
- €50
- Servito con: burro, avocado, patate dolci e pane tostato
- Siberian sturgeon (10gr)
- €40
- Servito con: burro, avocado, patate dolci e pane tostato
Plateau royal
- Small
- €55
- 2 Ostriche, 1 gambero rosso, 1 scampo, 1 capasanta, 1 sashimi di tonno, 1 sashimi di salmone, 1 tartufo
- Large
- €240
- 8 Ostriche, 4 gamberi rossi, 4 scampi, 4 capesante, 4 sashimi di tonno, 4 sashimi di salmone, 4 tartufi, caviale siberian sturgeon 10gr
Cocktails
- Spritz
- €8
- Prosecco, soda e aperol, o campari o st-germain
- Gin tonic
- €8
- Gin tanqueray e tonica
- Americano
- €8
- Vermouth, soda e campari
- Marro 0.0
- €8
- Cranberry, pesca, lime e soda
Wines (bottiglia)
- Alma cuvée 12,5% vol
- €85
- Sauvignon 13,5% vol
- €55
- Gewurztraminer 14,0% vol
- €50
- Valpolicella ripasso 14% vol
- €50
- Le difese 12,5% vol
- €65
- Rosa dei frati 12,5% vol
- €50
- Chablis 12,5% vol
- €65
Champagne (bottiglia)
- Laurent perrier rosé 12% vol
- €115
- Bruno paillard - première cuvée 12% vol
- €105
Bevande
- Acqua 60cl
- €2.5
- Caffè
- €2
Signature list
- Claro de piña
- €17
- Rum, cordiale banana, sciroppo alla vaniglia, miscela di lime, ananas e yuzu
- Hermano
- €15
- Campari all'ananas, vermouth, lime, composto passion fruit & agave, soda
- Cappuccino martini
- €15
- Vodka alla vaniglia, elisir di nocciole, liquore al caffè messicano, gocce di cioccolato, spuma alla vaniglia e arancia
- Italian bitter
- €17
- Passito, rabarbaro al profumo d’arancia, lacrime di cioccolato, zucchero sud americano
- Tea time
- €17
- Gin aromatizzato al tè verde, vino bianco francese, lime, riduzione chardonnay, menta, soda alla camomilla
For the club list - champagne
- Bollinger special cuvée
- €120
- Laurent perrier brut
- €70
- Laurent perrier rosé
- €115
- Moët chandone n.i.r. nectar impérial rosé
- €165
- Moët chandone ice imperial demi sec
- €120
- Krug grande cuvée
- €350
- Cristal brut millésime
- €380
- Dom perignon vintage 2013
- €380
- Dom perignon vintage p2
- €700
- Ruinart blanc de blancs
- €160
- Bruno paillard blanc de blancs grand cru
- €160
- Perrier-jouët belle époque
- €300
- Ruinart blanc de blancs magnum
- €340
- Krug grande cuvée magnum
- €1,000
- Laurent perrier rosée magnum
- €250
Franciacorta & bollicine
- Ca’ del bosco cuvée prestige
- €70
- Ca’ del bosco annamaria clementi rosé
- €300
- Ca’ del bosco cuvée prestige magnum
- €160
- Ferrari perlé brut
- €80
- Ferrari perlé brut rosé
- €100
- Riserva giulio ferrari 2015
- €255
- Bellavista brut satèn 2018
- €100
- Alma cuvée rosé bellavista g.brut
- €85
Bianchi
- Gewürztraminer plon
- €60
- Cervaro della sala
- €120
- Vermentino vendemmia tardiva
- €105
- Ribolla gialla "l'adelchi" 2023
- €55
Rossi
- Mille e una notte
- €110
- Barolo
- €125
- Amarone della valpollicella
- €460
- Tignanello
- €170
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