Menu 2025 - Mårten Trotzig
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Scandinavian
Menu photos (2)
All food photos (76)
Starter
- Löjrom Med Västerbottensostpaj, Crème Fraîche Samt Rödlök
- SEK 238
- Toast Skagen
- SEK 188
- rödlök, citron samt toppad med löjrom
- Trotzigs S.O.S
- SEK 178
- Tre sorters sill med tillbehör
- Charkbricka för 2:
- SEK 298
- utvalda charkuterier med tillbehör för 1: 198kr
- Löksoppa Serveras Med Västerbottensost Gratinerad Toast
- SEK 128
- Krämig Karljohansvampsoppa Toppad Med Rostat Bacon
- SEK 168
- Kantarelltoast Gratinerad Med Västerbottensost
- SEK 178
Varmrätter
- Ungsbakad Torskrygg Med Räkor, Ägg, Riven Pepparrot, Brynt Smör Samt Kokt Färskpotatis
- SEK 288
- Halstrad Rödingfilé Med Rökt Sidfläsk Kompott , Potatis- Och Västerbottensostpuré, Säsongens Primörer Samt Rödvinssås
- SEK 286
- Grillad Laxfilé Med Hollandaisesås, Grön Sparris Samt Säsongens Rostade Primörer
- SEK 278
- Helstekt Renytterfilé Med Lingonsabayonne, Portvinssky, Smörstekta Haricots Verts Samt Potatis-Och Västerbottensostfondant
- SEK 348
- Oxfilé Pepparstek Med Grönpepparsås, Potatisgratäng Samt Säsongens Rostade Primörer
- SEK 318
- Hängmörad Entrecôte Med Bearnaise, Rödvinssås, Pommes Frites Och Tomatsallad
- SEK 368
- Köttbullar, Gräddsås, Potatispuré, Rårörda Lingon , Pressgurka
- SEK 188
- Grill & Charkbricka För 2 Pers: Utvalda Charkuterier Samt Valet Av Kött Eller Valet Av Fisk Och Skaldjur
- SEK 628
- Kroppkakor Fyllda Med Kantareller Serveras Med Brynt Smör, Rårörda Lingon, Spenat Samt Riven Västerbottensost
- SEK 208
Dessert
- Varm Äppelstrudel
- SEK 118
- med vaniljglass
- Chokladfondant
- SEK 148
- med vaniljglass, chokladjord och havtorn
- Vaniljglass Med Varma Hjortron Samt Havreflarn
- SEK 138
- Trotzigs Choklad Tryffel
- SEK 29
- Crème Brûlée
- SEK 78
- Ostbricka för 2
- SEK 258
- Utvalda dessertostar med tillbehör för 1: 158kr
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.