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Menu 2024 - Marty's Gourmet - Pizza & Hamburgher Gourmet
8.7/10
725
Marty's Gourmet - Pizza & Hamburgher Gourmet
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Type of cuisine
Pizzeria
Pizze classiche
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro, olio all'aglio, origano, basilico fresco
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro, fior di latte d'agerola, basilico fresco, olio evo
- Bufala
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico fresco, olio evo
- Bufala e crudo
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo san daniele, basilico fresco, olio evo
- Romana
- €9
- Pomodoro, fior di latte d'agerola, acciughe di cetara, capperi, olive taggiasche, basilico fresco, origano, olio evo
- Napoli
- €9
- Pomodoro, fior di latte d'agerola, acciughe di cetapa, origano, basilico fresco, olio evo
- Diavola
- €11
- Pomodoro, provola affumicata d'agerola, olive taggiasche, ventricina piccante, basilico fresco, origano, olio evo
- Cotto e provola
- €11.5
- Pomodoro, provola affumicata d'agerola, cotto ‘’san giovanni’’ capitelli, basilico fresco qlio evo
- Cotto e funghi
- €11.5
- Pomodoro, fior di latte d'agerola, champignon Freschi, cotto ‘’san giovanni’’ capitelli, olio evo, basilico fresco
- Tonno e cipolle di tropea
- €11
- Pomodoro, fior di latte d'agerola, trancetti di Tonno sott'olio, cipolle di tropea caramellate
- 4 Formaggi a modo nostro
- €11.5
- Fior di latte d'agerola, gorgonzola dop, bergamino di capra, ricotta salata, erba cipollina, zest di limone, pepe, olio evo
Pizze gourmet
- San daniele
- €14.5
- Pomodoro, prosciutto crudo di san daniele, burratina pugliese, pomodorini datterini confit, olio al basilico,
- San giovanni
- €14.5
- Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto "san giovanni", gel di pomodorini datterini gialli, ricotta salata, zest di limone, olio evo
- Giovanna
- €14.5
- Fior di latte d'agerola, valeriana, pancetta cotta capitelli, blu di capra, zucchine trifolate, menta, olio evo
- Salsiccia e pomodorini
- €13
- Provola affumicata d'agerola, briciole di salsiccia di maialino rosa casertano, pomodorini datterini, crema di grana padano, erba cipollina, olio. Inruso a rosmarino
- Nduja
- €13
- Fior di latte d'agerola, nduja di spilinga, crema di zucchine e menta, olive taggiasche, stracciatella di burrata, olio al lemongrass
- Vegetariana marty's
- €13
- Pomodoro, zucchine e melanzane al forno. Stracciatella di burrata, olio al basilico, olive taggiasche, pomodorini datterini confit, origano di collina, basilico fresco
- Umami
- €14
- Fior di latte d'agerola, funghi shimeji alla salsa di soia, speck alto adige igp, salva cremasco, granella di nocciole del piemonte igp
- Tartare e pesto
- €15.5
- Fior di latte d'agerola, battuta di angus scozzese, pesto di rucola, pinoli tostati, salsa di mango, zest di lime, olio evo
Burgers
- Marty’s chicken burger
- €13.5
- Bun artigianale multicereali, pollo speziato alla etiope, labneh, salsa marty’s, shiro di ceci servito con patate al forno
- Classico
- €13
- Bun artigianale multicereali, hamburger di black angus, bacon, pomodoro cuore di bue, insalata, caciotta, maio alla senape Servito con patate al forno
- Pork burger
- €14
- Bun artigianale multicereali, salsiccia di maialino rosa casertano, stracciatella all’nduja, pomodorini datterini confit, olive taggiasche, olio al basilico servito con patate al forno
- Vegan
- €14
- Bun artigianale multicereali vegano, beyond meat, zucchine e melanzane al forno pomodoro cuore di bue, salsa vegan al basilico Servito con patate al forno
- Tartamomo
- €14.5
- Bun artigianale multicereale, tartare di angus scozzes e al cardamomo nero, uovo all'occhio di bue, maio ai capperi, briciole di bacon, bergamino di capra Servito con patate al forno
- Parmigiana burger
- €14
- Bun artigianale multicereali, hamburger di black angus, provola affumicata d'agerola, melanzana alla piastra, pomodoro cuore di bue, crema di grana padano, maionese appasilico Servito con patate al forno
Patate extra
- Patate zola e bacon
- €6
- Speziate con salsa al gorgonzola e bacon croccante
- Patate al forno
- €4
- Speziate con salsa marty’s
Pinse
- Estiva
- €11
- Fior di latte d'agerola, cotto "san giovanni" capitelli olio al basilico, pomodorini datterni confit
- Acciughe e pesto
- €11
- Mozzarella di bufala campana dop, acciughe di cetara, pesto di rucola, zest di limone, olio evo
- Tartapinsa
- €12
- Battuta al coltello di angus scozzese, labnen di voghurt, valeriana, pomodorini datterini confit, olio evo
- Bufalina
- €10
- Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo san daniele, scaglie di parmigiano, riduzione di aceto balsamico, olio evo
- Zola e pancetta
- €11
- Gorgonzola dop, pancetta cotta al miele capitelli, cipolle tropea caramellate, olio evo
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro, provola affumicata d'agerola, cipolle di tropea caramellate, melanzane e zucchine al forno, crema di grana padano, origano, olio evo
Cucina
- Tagliata di manzo
- €17
- Top leg di scottona, servita con contorno a di patate al forno
- Tagliata di pollo
- €13
- Petto di pollo marinato alle spezie etiopi e zenzero, con contorno di patate al forno
- Tartare di manzo
- €12
- Battuta di angus scozzese, pesto di rucola, salsa di mango, con contorno di patate al forno
- Piatto di salumi
- €11
- Misto di salumi
- Marty’s caesar salad
- €9
- Crostini di pane, insalata gentilina, maio ai capperi, grana padano a scaglie, pollo speziato, acciughe di cetara
- Filetto di maiale
- €13
- Filetto di maiale cotto sottovuoto a bassa temperatura con cipolle di tropea caramellate e patate al forno speziate
- Caprese
- €9
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro cuore di bue, datterini confit, olio al basilico
To share
- Patate zola e bacon
- €6
- Speziate con salsa al gorgonzola e bacon croccante
- Patate al forno
- €4
- Speziate con salsa marty’s
- Arrosticini pz
- €1.5
- Carne di agnello
Bibite
- Coca cola
- Coca cola zero
- Fanta
- Sprite
- €3
- Estathe
- €3
- Arancia amara
- €3
- Acqua 0,75l
- €3
- Acqua 0,50l
- €1
- Caffè
- €1.5
Cantina (bottiglia)
- Bervini - prosecco 0,75
- €15
- Otella - naso matto, bianco fermo 0,75
- €25
- Otella - valpolicella biologico 0,75
- €25
- Bervini - prosecco rosè 0,75
- €17
- Montemartini - gutturnio frizzante 0,75
- €15
- Montemartini - gutturnio superiore 0,75
- €15
- Montemartini - ortrugo frizzante 0,75
- €15
Cocktails
- Spritz
- €7
- Aperol sour
- €7
- Americano
- €7
- Negroni
- €7
- Sbagliato
- €7
- Moscow mule
- €8
- Paloma
- €8
Gin & tonic
- Portofino
- €10
- Malfy pompelmo rosa o arancia
- €10
- Sharish blue magic
- €10
- Bulldog
- €10
Spirits - amari
- Amari
- €4.5
Spirits - distillati
- Domenis grappa storica
- €6
- Domenis grappa di moscato
- €4
- Domenis sambuca storica
- €4.5
Spirits - whisky
- Langs full & smoky wild turkey 81
- €5
- Macloads lowland single malt
- €7
Spirits - rum
- Maison la mauny
- €8
- Vacilon anejo 7 anni
- €6
Desserts
- Desserts
- €5.5
Gelato/sorbetto
- Gelato/sorbetto
- €4
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