Menu 2025 - Maru Porticciolo
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Type of cuisine
Fusion
Menu photos (16)
All food photos (7)
Per iniziare
- Gamberi impanati
- €10
- Crudo di rete
- €28
- Verdure in tempura
- €10
- Tartare di salmone maru style
- €15
- Baccalà fritto in tempura
- €14
- Gamberi impanati e salmone
- €16
- Sashimi misto
- €18
- Tartare di tonno classica o piccante
- €16
- Carpaccio di polpo
- €20
- Acciughe marinate in salsa ponzu
- €12
Nigiri
- Salmone
- €2
- Salmone scottato
- €2.5
- Tonno
- €2.5
- Tonno scottato
- €3
- Anguilla
- €3.5
- Gambero crudo
- €5
- Gambero cotto
- €3
- Ricciola
- €3
- Acciuga marinata
- €3
- Nigiri misti maru style
- €12
Gunkan
- Nami
- €14
- Salmone, cream cheese, tartare di salmone scottato, teriyaki
- Gemma
- €14
- Tonno, tartare di tonno, salsa piccante, uova di pesce
- Shiro
- €12
- Salmone, cream cheese, fragole, teriyaki
- Zen
- €14
- Salmone, tartare di salmone, cipolla croccante, teriyaki
- Aura
- €12
- Tonno, cream cheese, cipolla caramellata, teriyaki
- Umi
- €12
- Tonno, cream cheese, cipolla croccante, teriyaki
Rolls
- Perla
- €15
- Salmone, avocado, cream cheese, salsa ostrica
- Tamanegi
- €16
- Tonno, cipolla caramellata, teriyaki, cream cheese
- Krizia
- €15
- (Roll fritto) Salmone, cream cheese, gamberi, salsa maracuja, kataifi
- California
- €15
- Salmone, teriyaki, avocado, cream cheese
- Maru
- €16
- Tartare di salmone, avocado, uova di pesce, teriyaky, salsa maru
- Maguro
- €16
- Tonno, cipolla croccante, cream cheese, teriyaki
- Nervi
- €16
- Gamberi impanati, mango, teriyaki, salsa maru, salsa mango
- Porticciolo
- €16
- Gamberi impanati, avocado, cream cheese, teriyaki, salsa maru, mandorle
- Nashi
- €15
- Pomodori secchi, carota fritta, salsa al sesamo, salsa ai frutti rossi
- Abura
- €15
- (Roll fritto) salmone, cream cheese, teriyaki
- Quinto
- €16
- Gamberi impanati, avocado, mango, teriyaki, salsa maru, salsa mango
- Genova
- €16
- Tartare di ricciola, avocado, uova di pesce, salsa nigiri
- Kyoto
- €20
- Tonno, salsa piccante, fili di peperoncino, uova di pesce
- Mei
- €18
- Tartare di salmone, avocado, uova di pesce, salsa piccante, fili di peperoncino
- Krizia red
- €15
- (Roll fritto) salmone, cream cheese, fragole, teriyaki, kataifi
- Yuna
- €16
- Tartare di salmone, avocado, cream cheese, cipolla di tropea, tabasco, mandorle tostate
Signature rolls
- Bra
- €18
- Salsiccia di bra, senape, worcestershire, olio EVO
- Alba
- €16
- Ricciola, salsa tartufata
- Cappon magro roll
- €22
- Cozze, carote, barbabietola, zucchine, gambero ligure, salsa verde
- Pesto roll
- €16
- Ricciola, pesto, salsa al basilico
- Santa margherita
- €22
- Fiore di zucca in pastella, gambero ligure, olio EVO
- Tokyo
- €22
- Granchio, avocado, uova di pesce, teriyaki, salsa maru
- Edo
- €16
- Tartare di salmone, scorza di limone, salmone scottato, teriyaki
- Flora
- €17
- Gamberi impanati, avocado, salmone scottato, teriyaki, salsa maru, mandorle tostate
Dalla cucina
- Yaki-soba di gamberi e verdure
- €17
- Tataki di tonno
- €18
- Salmone alla piastra
- €20
- Manzo teppanyaki
- €18
- Pollo teriyaki
- €18
- Tempura gamberi e verdure
- €15
- Filetto di manzo allo zenzero
- €25
- Tonkatsu di maiale
- €16
- Gyoza di gamberi al vapore
- €12
- Ramen del giorno
- €16
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