Menu 2026 - Mas Real
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Last update
March 4, 2026
Chef
Jose Luis Calcerrada García - Chipi
Type of cuisine
Spanish
All food photos (59)
PARA COMPARTIR
- Nuestro mejor tomate con bonito artesano
- €16
- Salpicón de pulpo y langostinos
- €22
- Ensaladilla de merluza y gambas
- €15
- Ensalada verde con bacalao y frutos secos
- €14
- Ensalada vegana
- €15
- Huevos rotos con jamón iberico de bellota
- €24
- Jamon Iberico de bellota 100%
- €31
DEL FOGÓN
- Alcachofas confitadas en aceite de oliva con foie y huevo
- €18.5
- Chipirones real
- €19
- Callos a la madrileña
- €15.5
- Almejas a la sartén con manzanilla
- €22
- Habitas con mollejitas de lechal
- €19.5
- Espárragos verdes a la brasa con salmón
- €14
- Salteado de pulpo con almejas y verduritas
- €20
- Pisto con huevos rotos y bacalao
- €12.5
- Berenjenas crujientes con pimientos caramelizadas en miel de caña
- €14
- Carrilladas de ternera con boletus
- €18.5
- Nuestros caracoles caseros
- €14
- Albondigones de Ternera con Foie y Boletus
- €15
PESCADOS
- Merluza asada con almejas fritas
- €26.5
- Kokotxas de bacalao al pilpil clasico
- €29
- Lomo de bacalao asado con almejas fritas
- €27
- Bacalao club ranero
- €28
- Ventresca de bacalao en salsa verde
- €24.5
- Tronzon de lubina en papillote con salsa tartara
- €28.5
- Lomo de merluza a la koskera
- €29
- Rape asado con almejas y carabinero
- €29
- Puntal de rodaballo al cava con zamburiña
- €28.5
CARNES
- Solomillo de vaca a la parrilla
- €30
- Solomillo de añojo al foie con salsa de trufa negra
- €34
- Entrecot de vaca especial
- €26
- Chuleta de vaca madurada (kg)
- €70
- Chuletillas de lechal (7 ud)
- €25
- Presa iberica 100% bellota estilo jaraiz
- €25
- Brocheta de solomillo 100% romescu
- €24.5
ASADOS POR ENCARGO
- Lechazo por cuartos
- €60
- Cuarto de cochinillo asado
- €45
- Paletilla de lechazo (ud)
- €29
Dessert
- Tarta de queso con nueces y membrillo
- €8
- Brownie de chocolate con helado de vainilla bourbon
- €7.5
- Torrija con helado de canela artesano
- €8
- Tarta de zanahoria especiada y jugosa
- €8
- Tarta de tres chocolates, equilibrio perfecto entre dulzor y cacao
- €7
- Flan de yemas de huevos camperos, con su toque de caramelo
- €6.5
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