Menu 2026 - Masa Madre
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
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Nos belles entrées
- Ceviche
- €6.9
- Poisson du moment en jolis morceaux, citron, pickles d’oignons, concombre et sauce au maïs.
- Burrata puglia
- €7.9
- Burrata des pouilles, chimichurri , roquette.
- Carpaccio nikkei
- €6.9
- Beau carpaccio de boeuf roti, sauce ponzu, artichauts, houmous crémeux.
Nos belles assiettes
- Pescado mango
- €13.9
- Poisson du moment, sauce a la mangue verte, herbes et citron, quinoa au lait de coco, sucrine braisée condiment peanut.
- Karaage latino
- €13.6
- Cuisses de volaille désossées (2 pièces) aux épices latinas, croustillantes comme font les japonais, crème de poivrons, aubergine teriyaki fondante.
- Pasta
- €12.9
- Linguini au pesto intense de roquette, citron, parmesan , huile aux herbes
Nos belles pizzas fines avec du levain bio
- Rustica
- €6
- Tomates fraiches,champignons de paris , parmesan, huile aux fines herbes, roquette, origan
- Clasica
- €9
- Tomates fraiches , mozza fior di latte artisanale, parmesan, huile d'olive aux herbes, basilic frais.
- Iberica
- €12.9
- Tomates fraiches , mozza fior di latte artisanale , fines tranches de jambon cru, basilic, parmesan DOP.
- Aubergine
- €12.9
- Tomates fraiches , mozza fior di latte artisanale , parmesan dop, aubergines grillées marinées par nos soins, huile d'olive aux herbes, basilic
- Frenchie
- €13.9
- Tomates fraiches , mozza fior di latte artisanale, champignons frais de paris , jambon de paris , roquette, huile d'olive aux herbes, parmesan DOP
- Parmigiano & basilico
- €14.5
- Mozza fior di latte artisanale , parmesan DOP, huile de citron et basilic et basilic frais.
- Chorizo
- €13.5
- Tomates fraiches , mozzarella fior di latte, chorizo, origan, parmesan DOP
Nos jolis desserts
- Mousse au chocolat grand cru
- €6
- Une belle mousse avec du chocolat grand cru. notre best seller !
- Cancun
- €6
- Bel ananas rôti , crème de coco avec sa pointe de citron, crumble croustillant et caramel au rhum
- Tiramisu masa madre
- €6
- Tiramisu préparé minute. Au café grand cru , crème ultra légère et cacao.
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