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Menu 2025 - Masaniello
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Last update
December 19, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (39)
Insalate
- La verde
- CHF 9
- Rucola, iceberg et sauce maison.
- La primavera
- CHF 12
- Rucola, tomates, copeaux de parmesan, huile et vinaigre balsamique
- Zuppa del momento
- CHF 18
- Soupe maison avec légumes du moment.
Antipasti
- Antipasto italiano
- CHF 24
- Mozzarella di bufala, jambon cru, friture du jour et bruschetta.
- Tris dellle meraviglie
- CHF 21
- Trilogie de montanarme (pâte à pizza frit) farcis.
- Il tronchetto
- CHF 25
- Pâte à pizza farcie de ricotta, fior di latte et friarielli avec fondue de parmesan et crumble de tarallo napoletano.
- La signora parmigiana
- CHF 24
- Millefeuille d'aubergmes avec sauce tomate, mozzarella fumée et basilic.
Primi piatti
- Le orecchiette
- CHF 29
- Pâtes (orecchiette) au pesto de basilic maison, burrata pugliese et crumble de pain.
- Pistacchioso
- CHF 34
- Paccheri avec crème de pistache, mortadelle et zestes de citron.
- Carbonara
- CHF 29
- Spaghetti à la carbonara avec œufs, fromage, poivre et guanciale.
- Gnoccho alternativo
- CHF 32
- Gnocchi avec saumon, crème au safran et oignons croquants.
Secondi piatti
- Tagliata di manzo
- CHF 45
- Entrecôte de bœuf (2509) sur lit de rucola, tomates, copeaux de parmesan et frites.
- Il panaro della nonna
- CHF 38
- Boulettes de viande (bæœuf/porc) à la sauce tomate, servi dans un panier de pâte à pizza. Accompagné de légumes.
- Persico amalfitano
- CHF 39
- Filets de perche flambé au limoncello et tyhm avec pomme de terre maison et légumes.
- Doi) fritures
- CHF 36
- Friture de calamars, crevettes et acquadelles. Accompagné de frites et sauce maison.
- Tartare de la maison
- CHF 36
- Boeuf (180g), artichauds et olives sur fondue de parmesan tiède. Servi avec pain grillé et frites.
Burger
- Crispy burger
- CHF 32
- Pain maison, poulet crispy, cheddar, salade, tomate, oignons et sauce maison. Accompagné de frites.
- Smash bürger
- CHF 36
- Pain maison, double smash bœuf, double cheddar, oignons, tomate, salade et sauce maison. Accompagné de frites.
- Végé burger
- CHF 32
- Pain maison, parmigiana d'aubergines, pecorino piquant et pesto de basilic. Accompagné de frites.
Pizze
- Marinara
- CHF 17
- Sauce tomate, ail origan et huile d'olive.
- Margherita
- CHF 19
- Sauce tomate, fior di latte, basilic et huile d'olive.
- Cotto e rita
- CHF 24
- Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, basilic et huile d'olive.
- Bufalina
- CHF 25
- Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic et huile d'olive.
- Diavola
- CHF 25
- Sauce tomate, fior di latte, salami ventricina, basilic et huile d'olive.
- Capricciosa
- CHF 27
- Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, salami, champignons, artichauds, basilic et huile d'olive.
- Fiocco
- CHF 25
- Crème, fior di latte, crocche, jambon cuit, basilic et huile d'olive.
- La fritta
- CHF 25
- Calzone frit farcis avec ricotta, provola, poivre, jambon cuit, salami, sauce tomate et basilic.
- Calzone
- CHF 25
- Calzone farcis avec ricotta, fior di latte, poivre, jambon cuit, salami, sauce tomate, basilic et huile d'olive.
- Mafiosa
- CHF 29
- Bord de pâte à pizza farci de ricotta, sauce tomate, nduja calabrese, fior di latte, basilic, burrata et huile d'olive.
- Brontolona
- CHF 28
- Mortadelle, pistache, fior di latte, burrata, basilic et huile d'olive.
- Tonnata
- CHF 27
- Thon, fior di latte, oignons frais et croquant, basilic, olive taggiasche et huile d'olive.
- Primavera
- CHF 28
- Tomates cherry, fior di latte, jambon cru, rucola, copeaux de parmesan et vinaigre balsamique.
- Reginella
- CHF 22
- Sauce tomate, provola, poivre, basilic et huile d'olive.
Panuozzi (minimum pour 2 personnes )
- Napulè
- CHF 45
- Boulettes de viande (boeuf/porc), provola et friarielli.
- Classico
- CHF 45
- Jambon cru, tomate cherry, rucola, copeaux de parmesan et fior di latte.
- Capriccio
- CHF 45
- Jambon cuit, salami, champignons, artichauts, fior di latte et frites.
- Estivo
- CHF 45
- Thon, mozzarella bufala, tomates, fior di latte, oignons et salade.
Menu enfant
- Pâtes à la sauce tomate.
- CHF 18
- Pâtes à la crème et jambon cuit.
- CHF 20
- Hamburger et frites.
- CHF 25
- Filets de perche avec frites.
- CHF 25
Dolci
- Ricotta e pera
- CHF 12
- Tiramisù
- CHF 12
- Cheesecake aux fruits rouge
- CHF 14
- Battilocchio alla nutella
- CHF 15
- Moelleux au chocolat
- CHF 14
Vin blanc suisse (bouteille )
- Cully, lavaux AOC, 12.2% vol.
- CHF 40
- Chasselas. vif et reflétant le terroir avec une note minérale.
- Saint-saphorin, lavaux AOC-grand cru, 12.5% vol.
- CHF 47
- Chasselas. au nez, note fruitée et florales. En bouche, ilest équilibré et puissant.
- Calamin, lavaux AOC-grand cru, 12.5% vol.
- CHF 49
- Chasselas. au nez, fleurs d'acacia et de miel. En bouche. Ilest fruité et équilibré. Notes de poivre et agrumes.
Vins blancs italien (bouteille)
- Toto bianco IGP - campanie, 13,5% vol.
- CHF 44
- Greco, fiano. Arome de poire williams et pêche de vigne, note délicate. En finale une légère note épicée, rajoute de l'élégance.
- Emera tenute - chardonnay IGP pouilles,13% vol.
- CHF 40
- Chardonnay. elégant, frais et intense, senteur d'agrume et fleur blanches. Belle vivacité et très bonne persistance gustative.
Vins rouges suisse (bouteille)
- Plant-robert-rouge ardent, lavaux AOC, 13.2% vol.
- CHF 55
- Plant-robert. au nez, fruits rouges et épices. En bouche, ilest racé et complexe.
- Cuvée du docteur, romandie, 13% vol.
- CHF 40
- Pinot noir. Au nez, arômes de petits fruits rouges et de cerise noire. En bouche, il est fruité, rond et velouté.
Vins rouges italien (bouteille)
- Toto’ rosso IGP- campanie, 13,5% vol.
- CHF 44
- Piedirosso, casavecchia. Attaque souple, texture fraiche et légère. Note de myrtille et légèrement poivrées.
- Antica masseria - primitivo DOP - pouilles, 15% vol.
- CHF 49
- Primitivo. intense et expressifs, avec une touche de sucrosité. Aromes de figues, menthe poivrées et fruit noir confits.
- Poggio dei lecci - toscane, 14% vol.
- CHF 55
- Sangiovese, merlot, cabernet sauvignon, syrah. Ample à l'attaque et soutenue par une bonne fraîcheur. Aromes de mûrs et cassis et épices.
Vin rosé italien (bouteille)
- Seu- sardaigne - italie, 12,5% vol
- CHF 42
- Nieddera. elégant et expressif, petits fruits rouge frais. Attaque fine et équilibré.
Vin au verre
- Pour le vin au verre, rouge, blanc et rosé (1 dl)
- CHF 7
- Selon proposition du moment.
Cocktails
- Masaniello cocktail
- CHF 15
- (Vodka, rhum malibu, purée de fruits rouge et jus de fruits)
- Aperol spritz
- CHF 15
- (Prosecco, spritz et eau gazeuse)
- Campari spritz
- CHF 15
- (Prosecco, campari et eau gazeuse)
- Limoncello spritz
- CHF 15
- (Prosecco, limoncello et eau gazeuse)
- Moijito
- CHF 15
- (Rhum sucre, menthe, citron vert et eau gazeuse)
- Cubra libre
- CHF 15
- (Rhum, coca cola et citron vert)
- Gin & tonic
- CHF 15
- (Gin et schweppes tonic)
- Negroni
- CHF 15
- (Gin, campari et vermouth rouge)
- Hugo
- CHF 15
- (Prosecco, sirop de sureau, menthe et eau gazeuse)
- Malibu sunrise
- CHF 15
- (Rhum malibu, jus de fruits et sirop de grenadine)
Digestifs, 2 cl
- Grappa fumée, 38% vol
- CHF 8
- Grappa nonino, 41% vol
- CHF 8
- Limoncello, 30% vol
- CHF 7
- Jägermeister, 35% vol
- CHF 7
- Meloncello, 17% vol
- CHF 7
- Amaro del capo, 35% vol
- CHF 7.5
- Baileys, 17% vol
- CHF 7
- Disaronno, 28% vol
- CHF 7.5
- Amaro montenegro, 23% vol
- CHF 7.5
- Sambuca, 40% vol
- CHF 7
Boissons sans alcool
- Coca-cola, 55cl
- CHF 6
- Coca cola zéro, 55cl
- CHF 6
- Arranciata, san pellegrino, 20ct
- CHF 5.5
- Schweppes lemon, 18cl
- CHF 5.5
- Schweppes tonic, 18cl
- CHF 5.5
- Chinotto, 20cl
- CHF 5.5
- Crodino, 175cl
- CHF 5.5
- Thé pêche, 33cl
- CHF 6
- Thé citron. 33cl
- CHF 6
- Red bull, 25cl
- CHF 6.5
- Eau plate 0,5 l
- CHF 7
- Eau gazeuse 0.5 l
- CHF 7
Bière à pression
- Pression 0,3l, 4.95% vol
- CHF 7
- Pression 0,5l 4.95% vol
- CHF 9.5
Caféterie
- Ristretto
- CHF 4.5
- Espresso
- CHF 4.5
- Café
- CHF 4.5
- Décaféiné
- CHF 4.5
- Thé chaud
- CHF 3.5
- Chocolat chaud
- CHF 5.5
- Cappuccino
- CHF 5.5
Alcool fort, 4 cl
- Ballantine's, 40% vol
- CHF 14
- Chivas regal, 40% vol
- CHF 16
- J&B, 40% vol
- CHF 14
- Jack daniel's, 40% vol:
- CHF 16
- Vecchia romagna, 40% vol
- CHF 14
- Rhum, 37.5% vol
- CHF 14
- Vodka, 37.5% vol
- CHF 14
Aperitifs, 4 cl
- Campari, 25% vol
- CHF 8
- Martini blanc/rouge, 15% vol
- CHF 7
- Pastis, 45% vol
- CHF 7
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