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Menu 2025 - Masseria Galatea Agriturismo
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Chef
Pasquale Biasco
Type of cuisine
Apulian
All food photos (30)
Starter
- Antipasto della tradizione salentina
- €13
Portata principale
- Orecchiette di semola di grano duro "Senatore Cappelli" con passata di pomodoro tondino leccese, melanzane e cacioricotta marzotica leccese
- €12
- Fave e cicorie alla pugliese
- €11
- Sagnette di grano duro Senatore Cappelli con pesto di fiori di zucca
- €12
Secondo
- Polpette tradizionali di carne con salsa di pomodoro tondino di Lecce
- €11
- Bombette tradizionali
- €10
Dessert
- Mousse alla carrube e cioccolato fondente
- €4
- Cheese cake fatto in casa al melone dell'orto
- €4
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