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Menu 2025 - Masseria Puchetti
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Last update
September 11, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (343)
Fritturine
- Tris di frittatine miste
- €10
- Crocchè con mozzarella
- €2
- Montanara con stracciata di bufala, tartare di fassona e scaglie di tartufo nero
- €8
- Montana alla genovese
- €4
- Montana classica
- €4
- Patatine classiche
- €4
- Patatine chips
- €5
- Zeppoline
- €4
- Stecco alla nerano / siciliano
- €2.5
Antipasti
- Tagliere di salumi misti x2 persone
- €23
- (Parma, salame, pancetta pallavicini, capocollo di martina franca)
- Tagliere di salumi iberici x2 persone
- €28
- (Jamon, paleta, salchichòn, pancetta adobada)
- Degustazione prosciutti
- €23
- (Jamon, parma, e friuli)
- Carpaccio di manzo
- €15
- Degustazione formaggi x 2 persone
- €23
- Con marmellata e miele (caprini, ovini, e provolone del monaco)
- Tris di parmigiana
- €12
- (Classica, patate, piacere dello chef)
- Polpette al sugo 4pz
- €9
- Scarola e fagioli con cips di pane
- €10
- Antipasto della casa x2 persone
- €26
- (Escluso domenica a pranzo)
- Tris di mini buns
- €12
- Bruschette con pomodorini confit
- €3.5
- Tartare fassona con uovo di quaglia e scaglie di tartufo
- €20
- Tartare di fassona
- €18
Primi
- Paccheri alla genovese
- €14
- Paccheri al ragù napoletano
- €13
- Pasta mista patate e provola
- €12
- Paccheri con guanciale, datterino giallo e scaglie di ricotta di pecora
- €15
- Primo del giorno
- €15
- Penne al pomodoro
- €8
Secondi - carne alla brace
- Entrecote creekston angus america 250/300gr
- €40
- Entrecote angus argentina 250/300gr
- €32
- Cuberol danese 250/300gr
- €25
- Tagliata manzo 250/300gr
- €23
- Tagliata di manzo con scaglie, rucola e pomodorini 250/300gr
- €25
- Hamburger di scottona al piatto
- €15
- Filetto di rubbia gallega 300gr
- €32
- Filetto di manzetta 300gr
- €28
- Agnello di latigaudo
- €22
- Vacca rubbia gallega - etto
- €8.5
- Scottona prussiana - etto
- €7
- Scottona marchigiana del sannio - etto
- €7.5
- Scottona simmenthal bavarese - etto
- €7.5
- Vacca premium dry age frisona irlandese - etto
- €7.5
- Vacca kachena portogose - etto
- €7
- (Barrosa)
- Ribeye di angus - etto
- €8.5
- (Costata dissossata)
- Tomawok - etto
- €6.5
- Manza delle langhe - etto
- €7.5
- Filetto fi fassona al pepe rosa
- €32
- Filetto di fassona al barolo 250/300gr
- €32
- Filetto di fassona ai porcini 250/300gr
- €32
- Wagyu giapponese 200gr
- €60
- Baccalà fritto su vellutata di ceci
- €18
- Baccalà in cassuola
- €18
- Cotoletta di pollo con patate fritte
- €12
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Insalata mista
- €4
- Scarola alla napoletana
- €6
- Contorno del giorno
- €6
Pizza - le classiche
- Napoli
- €6
- Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano, olio evo e basilico
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala, olio evo e basilico
- Diavola
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala, salame piccante, peperoncino, olio evo e basilico
- Cacio e pepe
- €8
- Mozzarella di bufala, cacio, pepe, olio evo e basilico
- Provola e pepe
- €8
- Pomodoro, provola, pepe, olio evo e basilico
- Ortolana
- €9
- Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, funghi e olio evo
- Marinara special
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, acciughe del mar cantabrico, capperi, olive nere, aglio, origano, olio evo e basilico
- Mimosa
- €8
- Prosciutto cotto, fior di latte, panna, mais, olio evo e basilico
- Focaccia
- €4
- Olio evo e basilico
- Americana
- €8
- Fior di latte, wurstel, patatine, olio evo
- Pistacchio e mortadella
- €10
- Crema di pistacchio, fior di latte, granella di pistacchio, mortadella, olio evo e basilico
Pizza - le speciali
- Pulcinella
- €10
- Fior di latte, melanzane, olio evo e basilico
- Bellona
- €13
- Fior di latte, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano
- Nonna angelina
- €13
- Fior di latte, genovese, scaglie di parmigiano, olio evo
- Nonna ida
- €12
- Scarola alla napoletana, salsiccia sbriciolata e provola
- Nonna anna
- €12
- Fior di latte, patate al forno, salsiccia sbriciolata e fonduta di parmigiano
- Luna puchetti
- €13
- Metà pizza: fior di latte, parmigiana di melanzane, olio evo e basilico | metà ripieno: fior di latte, ricotta di bufala e salame
- Pizza fritta
- €10
- Ricotta, salame, pepe, olio evo e basilico
- Pizza salmonata
- €14
- Mozzarella, salmone, affumicato, rucola condita, fette di limone, pepe rosa, olio evo e basilico
- Pizza del mese
- €14
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheesecake
- €5
- Frutti di bosco, cioccolato e caramello
- Cannolo scomposto
- €6.5
- Cuore caldo al cioccolato
- €5
- Ciokicoco
- €5
- Panna cotta
- €5
- Frutti di bosco, cioccolato e caramello
- Semifreddo
- €5
- Ai frutti di bosco
- Dolce del giorno
- €6
Bevande
- Acqua 75 cl
- €2.5
- Coca cola da 33 cl
- €3
- Classica e zero
- Fanta 33 cl
- €3
- Sprite 33 cl
- €3
- Birra karma marylin 50cl
- €7
- Birra karma cubulteria 50cl
- €7
- Birra karma sumera 50cl
- €7
- Birra karma karisma 50cl
- €7
- Birra karma carminia 50cl
- €7
- Stella artois 33cl
- €3
- Peroni capri 33cl
- €3.5
- Poretti ai 4 luppoli 0,20
- €3
- Alla spina
- Poretti ai 4 luppoli 0,40
- €4.5
- Alla spina
- Fischer 66cl
- €7
- Guinness 50cl
- €7
- Weissbier 50cl
- €6
Distillati
- Amaro del capo
- €4
- Amaro jefferson
- €5
- Amaro petrus
- €4
- Amaro jägermeister
- €4
- Amaro branca menta
- €4
- Vermout castagner
- €4
- Amaro castagner
- €4
- Grappa barricata / bianca
- €4
- Riserva sister isles – vol 40%
- €6
- Rum arcane extra roma – vol 40%
- €7
- Rum diplomatico – vol 40%
- €7
- Rum zacapa – vol 40%
- €8
- Cognac comte joseph – vol 40%
- €7
- Scotch whisky caol lla 12 years vol 43% ardbeg
- €7
- Islay single malt scotch whisky vol 40% akaschi
- €7
- Japanese blend whisky vol 40% togouchi
- €6
- Japanese blend whisky vol 40% kamiki blend
- €7
- Malt whisky vol 40% armagnac prince
- €8
- D’arignac – vol 40%
- €8
Cocktail
- Spritz
- €6
- Gin lemon
- €7
- Gin tonic
- €7
- Caffè
- €1.5
- Caffè deca
- €1.5
- Liquirizia
- €3.5
- Mirto
- €3.5
- Nocino
- €3.5
- Acqua di cedro
- €3.5
- Limoncello / meloncello
- €3.5
- Bitter rosso castagner
- €5
- Cognac al pepe
- €7
- Camilla marzadro
- €5
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