Fiordilatte, gamberetti freschi, prezzemolo, rucola, olio EVO
Pizze gluten free
Margherita
€9
Pomodoro, fiordilatte, olive, olio EVO
Diavola
€10
Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, olio EVO
Capriccio di cotto
€11
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, funghi champignon, olio EVO
Ortolana
€12
Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, menta fresca, olio EVO
Tricolore
€13
Fiordilatte, pesto di rucola, burratina e pomodoro fresco, olio EVO
Frutta e dolci
Sorbetto al limone
€4
Sorbetto artigianale al limone
Frutta fresca di stagione
€5
Spumone artigianale
€6
Vari gusti different
Spumone artigianale con san marzano
€7
Spumone artigianale di vari gusti servito con cicchetto di san marzano
Panna cotta
€6
Alla vaniglia
Tiramisu'
€7
Tiramisù tradizionale
Frizzula alle noci
€7
Dolce a base di frisa di grano al caffè, noci e glassa al cioccolato
Bevande
Acqua microfiltrata masseria stali
€2
Bottiglia da 0,75l - naturale - frizzante - in conformità al d.l.g. n. 18/2023 autorizzato del ministero della salute
Coca-cola
€3
Bottiglia da 0,33l
Coca cola zero
€3
Bottiglia da 0,33l
Aranciata
€3
Bottiglia da 0,33l
The freddo limone / pesca
€3
Succhi di frutta 22 cl
€2.5
Vari gusti secondo disponibilità
Caffetteria
Espresso
€2
Decaffeinato
€2
Espressino
€2.5
Cappuccino
€3
Caffè in ghiaccio
€2.5
Caffè in ghiaccio con latte di mandorla
€3.5
The e infusi
€3
Vini - bollicine
Ursi frizzante
€18
Vino bianco frizzante colore giallo paglierino. Al naso fragrante e fruttato. In bocca sapido e vivace
Prosecco DOC extra dry
€18
La sua equilibrata dose di zuccheri residui e i suoi profumi avvolgenti gli conferiscono morbidezza e grande fruibilità. È vino per tutte le occasioni: per aperitivo conviviale ma è in cucina che trova la sua massima esaltazione. Fresco, caratteristico, armonico e vellutato
Spumante brut don piero
€22
Colore giallo paglierino, riflessi dorati e perlage fine e persistente. Profumo di frutta fresca e fiori bianchi. Gusto fresco, morbido ed equilibrato
Spumante brut donna lisetta
€22
Spumante brillante dal colore rosa tenue, perlage fine e persistente. Al naso piacevoli sentori di frutti di bosco e frutta matura che lo rendono elegante e fresco al palato
Vini - bianchi
Cantalupi bianco
€18
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicato e gradevolmente fruttato. Sapore vivace in fragranza fruttata
Verdeca
€20
Colore giallo verdolino con riflessi dorati; al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi e vaniglia; al palato è fresco e giustamente minerale con una buona persistenza sapida
Luna
€22
Giallo dorato con sentori di frutta esotica; maturazione sui lieviti in piccole botti di rovere
Teresa manara chardonnay
€25
Colore paglierino intenso con toni verdi e dorati. Al naso fiori di vite e frutti nostrani maturi. Setoso, vellutato e speziato al palato
Vini - rosati
Primitivo rosato
€18
Vigneto di proprietà colore rosso corallo brillante. Fresco all'olfatto e bilanciato al gusto
Rohesia
€25
Colore rosa cerasuolo intenso. Profumo di frutti a bacca rossa. Gusto rotondo, possente e altero, fresco e sapido
Five roses
€25
Primo rosato imbottigliato in Italia. Colore rosa cerasuolo e cristallino. Profumo di ciliegia e fragoline di bosco. Gusto piacevole, morbido e persistente
Vini - rossi
Primitivo rosso
€18
Vigneto di proprietà colore rosso rubino chiaro. Fresco all'olfatto e bilanciato al gusto
Salice salentino riserva
€20
Colore rosso rubino e striature granata. Profumo di frutti rossi caramellati e spezie. Gusto equilibrato, morbido e tannico. Conservato per 6 mesi in barrique
Teresa manara salice salentino riserva
€30
Colore rosso rubino intenso con riflessi amarena. Profumo ampio e speziato, di frutta e fiori rossi. Gusto audace e deciso e nel contempo una sensibile finezza
Amativo
€33
Colore rosso rubino intenso. Profumo di rosa e violetta, frutti di bosco e fichi secchi. Gusto copioso ed equilibrato, armonico e delicato, morbido e duraturo. Affinato per 12 mesi in barrique
Nero di velluto
€40
E’ un vino dal colore rosso intenso. Al naso esplode con sentori di carruba, uvetta e cacao. In bocca è avvolgente e dai toni caldi e vellutati con note speziate di pepe nero e tabacco
Fanoi negramaro
€50
Fanoi primitivo
€50
Colore rosso rubino intenso con riflessi viola. Profumo selvatico e irruente, amarena e menta, salvia e alloro. Gusto avvolgente e morbido, ricco e tannico. Affinato 14 mesi in barrique
Calice vino
Prosecco DOC millesimato
€5
La sua equilibrata dose di zuccheri residui e i suoi profumi avvolgenti gli conferiscono morbidezza e grande fruibilità. È vino per tutte le occasioni: per aperitivo conviviale ma è in cucina che trova la sua massima esaltazione. Fresco, caratteristico, armonico e vellutato
Cantalupi bianco
€5
Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Delicato e gradevolmente fruttato. Sapore vivace in fragranza fruttata.
Primitivo rosato
€5
Vigneto di proprietà colore rosso corallo brillante. Fresco all'olfatto e bilanciato al gusto
Primitivo rosso
€5
Vigneto di proprietà colore rosso rubino chiaro. Fresco all'olfatto e bilanciato al gusto
Salice salentino riserva
€5
Colore rosso rubino e striature granata. Profumo di frutti rossi caramellati e spezie. Gusto equilibrato, morbido e tannico. Conservato per 6 mesi in barrique
Birre
Raffo grezza
€4
L 0,45
Birre artigianali
Spiaggia libera B94 - senza glutine
€6
L 0,33 vista mare e' una “session ipa” dal colore giallo paglierino, leggera e dissetante. Il luppolo “mosaic” in dry hopping sprigiona al naso le sue rinfrescanti note di pino e frutta tropicale. Il corpo e' leggero e la sua gradazione alcolica invoglia alla bevuta
November ray B94
€6
L 0,33 birra artigianale chiara in stile "english pale ale", con aroma maltato e fruttato. In bocca prevalgono note di malto con un leggero erbaceo di luppolo
Terrarossa
€6
L 0,33 birra in stile “ESB / extra special bitter” color ambrata rubina, una “ale” espressione di un bilanciamento perfetto dei malti speciali che la caratterizzano con aromi di frutta secca, caramella al mou e toffee. In bocca e? Secca, il corpo e? Di media struttura, scorre piacevolmente e lascia
Sant'irene B94
€6
L 0,33 birra doppio malto in stile "tripel" dal colore oro, caratterizzata da note fruttate, il corpo è medio ed ha un retrogusto amarognolo che bilancia le note dolci e speziate del miele di timo
Malagrika B94
€6
L 0,33 birra doppio malto, colore oro, sfumature rosacee con schiuma cremosa e compatta. Fruit beer caratterizzata dalla dolcezza della confettura utilizzata con aromi delicati di frutta secca e sciroppata. Persiste la freschezza in bocca
If you plan to eat at Masseria Stali, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Masseria Stali, the chef is VILLANI GAETANO.
Yes, Masseria Stali has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Masseria Stali has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Masseria Stali has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Masseria Stali has been identified as having organic food options on the menu.
Absolutely, Masseria Stali has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Masseria Stali has been identified as having local food on the menu.
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