Menu 2025 - Masseria Torre di Nebbia
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Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (4)
Starter
- Carpaccio di bufala su vegetali di stagione e maionese alla nocciola
- €8
- Fiori di zucchina su fonduta
- €8
Main Course
- Tondo di grano duro dal cuore di scamorza fumè, vellutata di zucca e amaretti sbriciolati
- €15
- Orecchietta di grano arso mantecata con pomodoro marinato, menta e burrata
- €15
- Filetto di suino nero al tarallo pugliese, su patata viola e fresca brunoise
- €18
Dessert
- Ventaglio di frutta fresca con babà su crema al mascarpone e percoche
- €6
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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