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Menu 2025 - SERRA SOLE
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Last update
June 28, 2025
Chef
Massimiliano Poggi
Type of cuisine
Emiliano
All food photos (41)
Antipasti
- Parmigiana di melanzane
- €18
- Culatello di zibello, mostarda bolognese, crescentine e giardiniera
- €24
Starter
- Tortellini in crema di parmigiano reggiano 24 mesi
- €22
- Sorpresine al confit di verdure, kefir ed erbe
- €20
Main Course
- Taglio di vacca alla brace, verdure di stagione
- €30
- Cotoletta di sedano rapa alla bolognese
- €22
Dessert
- Fiordilatte bolognese
- €8
- Profiterol di max poggi
- €8
Menu serra sole
- Menu serra
- €50
- Benvenuto Della Cucina, Cestino Del Pic Nic A Sorpresa Dello Chef, Chitarrina All’uovo Alle Cozze Dell’Adriatico, Calamaro Alla Brace Con Insalata Di Patate, Carretto Dei Gelati
- Menu sole
- €55
- Benvenuto della cucina, parmigiana di melanzane, vacca alla brace, contorni, carretto dei gelati
- Menu bambini
- €30
- Tagliatelle al ragu, cotoletta di pollo scudellaro con patate, gelato alla crema
Champagne
- Champagne reserve florence duchene
- €58
- Pinot noir, pinot meunier- 12,5 % vol
- Blue chic o. belin
- €58
- Pinot meunier 60%, chardonnay 40% – 12,5 % vol
- Sauvage famille delouvine
- €75
- Pinot meunier 100% – 12,5 % vol
- Tarlant zero brut nature
- €90
- Pinot noir – chardonnay – pinot meunier- 12 % vol
Bollicine
- Lambrusco grasparossa federico
- €20
- Cavaliera – 100% grasparossa, – 11,5 % vol.
- Cremant d’alsace aoc vincent fleith
- €29
- Auxerrois, pinot blanc , pinot nero , riesling- 12,5 % vol.
- pignoletto colli bolognesi DOCG montevecchio isolani brut
- €24
- Pignoletto 100% – 12 % vol.
- Les petiti beaufort extra brut
- €55
- 70% pinot noir, 30% chardonnay- 12,5 %
Bianchi
- Fiano il nido del gruccione
- €21
- Fiano 100% – 14,5 % vol.
- Domaine carrette la aligotè bourgogne 2022
- €25
- Borgogna bianco 100% – 13 % vol.
- Passolento verdicchio castelli di jesi
- €29
- La marca di san michele – verdicchio 100% – 13 % vol.
- Derthona timorasso 2019 – renato boveri
- €30
- Timorasso 100% – 14,5 % vol.
- Chateau de rougeon bourgogne chardonnay 2020
- €30
- Chardonnay 100% – 13 % vol.
- Greco di tufo torre favale riserva
- €32
- Greco di tufo 100% – 13 % vol.
- Sancerre blanc “chavignol”, domaine delaporte
- €34
- Sancerre , sauvignon
- Terrasen riesling pichler
- €50
- Riesling 100% – 13 % vol.
- Ribolla g friulano mavasia paraschos orange one
- €58
- 30% ribolla gialla, 35% friulano, 35% malvasia% – 12 % vol.
- Pignoletto superiore montevecchio isolani 2024
- €22
- Pignoletto 100% – 13 % vol.
Rosati
- Lambrusco grasparossa rosè luciana
- €20
- Grasparossa 100% – 11,5 % vol.
- Peonia emilia rosato montevecchio isolani 2024
- €22
- Cabernet sauvignon e merlot – 13,5 % vol.
- Champagne vadin plateau symloiose rosè
- €66
- Chardonnay 40%, pinot noir 30%, meunier 22%, vin rouge de cumières 8% – 12 % vol.
- Champagne sebastian daviaux (rosè) grand cru rosè
- €58
- Chardonnay (88%) e pinot nero (12%) – 11,5 % vol.
Rossi
- Sangiovese assiolo 2020 – costa archi
- €22
- Sangiovese 100% – 14,5 % vol.
- Cannonau di sardegna turcalesu
- €24
- Cantina berritta – 100% cannonau – 14,5% vol.
- Syrha rosso amerighi 2021
- €25
- Stefano amerighi – 100% syrha – 14 % vol.
- Rizzi langhe nebbiolo 2021
- €25
- 100% nebbiolo – 14 % vol.
- Aglianico del volture grifalco gricos
- €29
- Aglianico 100% – 13 % vol.
- Guidesco merlot 2018 – tenuta folesano
- €32
- Merlot 100% – 13 % vol.
- Sangiovese gs 2015 – costa archi
- €34
- Sangiovese 100% – 14,5 % vol.
- Domaine del porte sancerre chavignol 2018 rosso
- €34
- 100% pinot noire – 13 % vol.
- Brunello di montalcino casanuova delle cerbaie
- €68
- Brunello di montalcino, sangiovese – 14 % vol.
- Domaine chantal lescure pommard les vaumuriens
- €68
- 100% pinot noire – 14 % vol.
- Rabajà barbaresco 2017 – giuseppe cortese
- €75
- Barbaresco , nebbiolo – 14 % vol.
- Domaine mognien morey-sanit denis bourgogne
- €79
- 100% pinot noire – 13 % vol.
- Barolo ravera nebbiolo vietti castiglione falletto 2014
- €250
- Nebbiolo 100% – 14,5 % vol.
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