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Menu 2024 - Massimo Ristorante
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Massimo Ristorante
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Last update
August 20, 2024
Chef
Rosely Domingues
Type of cuisine
Italian
Antipasti
- Pane all’aglio classico
- €5
- Pão de alho clássico
- Pane all’aglio e mozzarella
- €6.5
- Pão de alho e mozzarella fior di latte
- Bruschette pomodorini
- €7
- Pão de brusqueta, tomate confitado, parmigiano reggiano, pesto, rúcula
- Focaccia classica
- €4.5
- Focaccia simples, evo oil, flor de sal
- Caponata melanzane
- €5
- Berinjela, pimento vermelho e amarelo, cebola roxa, uva passa, evo oil, azeitonas, orégano
- Caprese
- €9
- Mozzarella fior di latte, pesto, tomate e manjericão
- Olive all’ascolana
- €4
- Azeitonas em polme crocante
- Burrata al tartufo
- €9
- Tomate confitado, evo oil trufado, burrata
- Carpaccio de courgette
- €7
- Rúcula, sumo de limão, nozes, pimenta preta, pistache, parmigiano reggiano, azeite
- Tábua charcutaria italiana - pequena
- €9.5
- Prosciutto crudo di parma, speck alto adice, mortadella bologna, salame nostrano
- Tábua charcutaria italiana - grande
- €16
- Prosciutto crudo di parma, speck alto adice, mortadella bologna, salame nostrano
Insalate
- Massimo
- €15
- Rúcula, tomate cherry, nozes, mozzarella de búfala, pêra, vinagre balsâmico
- Burrata
- €14.5
- Rúcula, tomate confitado, burrata, croutons, pesto
- Caesar
- €14.5
- Alface iceberg, frango, parmigiano reggiano, croutons, molho cesar
- Mozzarella, prosciutto di parma noci e miele
- €15.5
- Rúcula, prosciutto di parma, mozzarella flor di late, nozese, mel
- Salada de fusilli
- €15
- Rúcula, massa fusilli, tomate cherry, mozzarella fresca, azeitonas, croutons, salsa
- Verão
- €14
- Alface, rúcula, tomate cherry, frango, pistacho, queijo grana padano, azeitona verde
- Grão-de-bico e atum
- €13.5
- Alface iceberg, tomate cherry, grão-de-bico, atum, cebola roxa, azeitona preta laminada, salsa
- Tropicale
- €14
- Rúcula, massa penne, tomate cherry, frango, nozes, couve coração, cenoura, curgete
- Rinfrescante
- €15
- Alface, tomate cherry, camarão, nozes, laranja, couve coração
Calzones
- Ricota e salami
- €15
- Salami milano, ricota, tomate san marzano, manjericão
- 4 Formaggi
- €15
- Fior di latte, provola, gorgonzola, ricota salata, mel
- Tomate seco e pesto
- €15
- Tomate san marzano, fior di late, rúcula, tomate seco, pesto
Pizze
- Marinara
- €8
- Tomate san marzano, alho confite, orégãos, evo oil
- Marinara & anchova
- €11
- Tomate san marzano, alho confite, orégãos, evo oil, anchova
- Margherita
- €11
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano, manjericão, evo oil
- Margherita & mozzarella búfala
- €14
- Tomate san marzano, parmigiano reggiano, manjericão, evo oil, mozzarella de búfala
- Cotto & funghi
- €15
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, cogumelos, fiambre
- Diavola
- €14
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, salami picante, nduja, pecorino, manjericão
- JJ
- €14
- Provola, pancetta al peppe, alecrim, peperoncino dolce
- Straciatela & pesto
- €15
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, rúcula, straciatela, tomate cherry, pesto, parmigiano reggiano
- 4 Formaggi
- €15
- Fior di latte, provola, gorgonzola, ricota salata, mel
- Amatriciana
- €14
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, pecorino, guanciale, pimenta preta
- Funghi
- €14
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, pecorino, guanciale, pimenta preta
- Peccato di glória
- €16
- Tomate san marzano, salsicha italiana, spicy salami, burrata, evo oil
- Genovese
- €15
- Tomate san marzano, tomate confitado, burrata, pesto, parmigiano reggiano, evo oil
- Parma
- €16
- Tomate san marzano, mozzarella fior di latte, rúcula, presunto di parma, pistacho, parmigiano reggiano, vinagre balsâmico
- Mortadella & ricota
- €14
- Mozzarella fior di latte, mortadela, ricota cremosa, pistacho
- Tonno & cipolla
- €13
- Tomate san marzano, mozarrella fior di latte, atum, azeitona preta, cebola roxa, manjericão
- Anchovas
- €14
- Tomate san marzano, alho e tomate confitado, azeitona preta, alcaparras, anchovas, pecorino, pimenta preta
- Carciofo & cotto
- €15
- Mozzarella fior di latte, creme de alho assado, fiambre, alcachofraa
- Polpetta & ricota
- €16
- Tomate san marzano, fior di latte, almôndega, ricota cremosa, parmigiano reggiano.
- Salsicha & provola
- €15
- Mozzarella fior di latte, provola, salsicha italiana, orégãos, cebola crispy
Primi piatti
- Linguine ai gamberi
- €16
- Tomate san marzano, gambas, evo oil, parmigiano reggiano
- Linguine ai funghi & tartufo
- €15.5
- Cogumelos, evo oil trufado, parmigiano reggiano
- Linguine 4 formaggi
- €15
- Provola, gorgonzola, mozzarella fior di latte, natas, parmigiano reggiano, evo oil
- Linguine al pesto
- €13.5
- Pesto, nozes, evo oil, parmigiano reggiano
- Risotto ai gamberi
- €16
- Tomate san marzano, gambas, evo oil, natas, parmigiano reggiano
- Risotto ai funghi
- €15.5
- Cogumelo porchini, natas frescas, parmigiano reggiano
- Risotto pollo & bacon
- €15.5
- Natas frescas, lascas de frango, bacon crocante, parmigiano reggiano
- Risotto gorgonzola noci & miele
- €15.5
- Natas frescas, gorgonzola, parmigiano reggiano, noz e mel
- Risotto 4 formaggi
- €15.5
- Provola, gorgonzola, mozzarella fior di latte, natas, parmigiano reggiano, evo oil, manjericão
- Spaghetti alla carbonara
- €15
- Molho cremoso de ricota, pimenta preta, gema de ovo, bacon, parmigiano reggiano
- Spaghetti al ragù bolognese
- €15
- Tomate san marzano, ragu de novilho, parmigiano reggiano
- Spaghetti pomadoro puglia
- €15
- Tomate san marzano, manjericão, burrata, tomate confitado, parmigiano reggiano
- Lasagne alla bolognese
- €15
- Tomate san marzano, ragu de novilho, molho bechamel, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano
- Lasagne alle melanzane
- €15
- Tomate san marzano, beringela, molho bechamel, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano
- Penne alfredo
- €15
- Molho cremoso de queijo, lascas de frango, parmigiano reggiano
Secondi
- Hamburguer artigianale
- €15
- Carne de novilho, bacon crocante, queijo, alface, tomate e cebola
- Polpettone
- €15
- Ragu de novilho moído, bacon, mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano
- Lombo di vitello arrotolato con riduzione di vino*
- €16.5
- Lombo de vitela, redução de vinho
- Lombo di vitello al funghi*
- €16.5
- Lombo de vitela, molho de cogumelos porcini, parmigiano reggiano
- Trancio di salmone con salsa frutto della passione*
- €16.5
- Lombo de salmão com molho de maracujá
- Cotoletta parmigiana*
- €16.5
- Bife de vitelo panado, molho de tomate e mozzarella
- Gamberi panato
- €15
- Gamba em polme crocante com limão com risotto ao pesto
Dolci
- Tiramisú
- €5
- Pannacotta
- €5
- Frutos vermelhos
- Cheesecake
- €5
- Maracujá
- Pizza nutella
- €7
- Fatia bolo caseiro
- €3.5
- Cannoli siciliani
- €6
- Canoli com cobertura interior de chocolate, recheado com ricota açucarada e pistacho
- Torta ricotta e pera
- €6
- Petit gâteau
- €7
- Com bola de gelado, sabor à escolha
- Salada de fruta
- €5
- Açaí 150ml - 2 ingredientes à escolha
- €6
- Granola, leite em pó, nutella, banana, leite condensado, paçoca
- Gelato 1 bola
- €2.5
- Gelato 2 bolas
- €3.9
- Gelato 3 bolas
- €5.4
- Gelato topping (cada)
- €1.5
- Em taça ou cone
Vinho tinto
- Parini
- €11
- Folonari ripasso
- €26
- EA
- €10
- Periquita
- €10
- Papa figos
- €15
- Herdade dos grous
- €18.5
- Monte das servas
- €16
- Dom martinho
- €18
- Duas quintas
- €24
- Pontual superior
- €16
- Pontual syrah
- €17
Vinho branco
- Parini
- €11
- Pier carlo bergaglio
- €25
- EA
- €10
- Papa figos
- €15
- Catarina
- €16
- Periquita
- €10
- Duas quintas
- €24
- Pontual
- €16
Vinho verde
- Muralhas
- €10
- Aveleda
- €10
Vinho rosé
- Mateus
- €10
Espumantes
- Alba luna
- €18
- Extra dry
- Raposeira
- €18
- Bruto
- Santero
- €18
- Dolce
Copo
- Vinho da casa
- €3.8
Sangria (2.5 l)
- Tinta/branca
- €16
- Frutos vermelhos
- €23
- Maracujá
- €23
- Espumante
- €25
Cervejas & cidras
- Cerveja super bock 33cl
- €2.3
- Cerveja super bock stout 33cl
- €2.3
- Cerveja super bock 0% 20cl
- €1.8
- Imperial super bock
- €1.8
- Túlipa super bock
- €3.1
- Panaché
- €1.8
- Imperial somersby
- €2
Refrigerantes
- Coca-cola
- €2.5
- Normal ou zero
- 7up
- €2.5
- Lipton
- €2.5
- Limão, pêssego ou manga
- Sumol
- €2.5
- Laranja ou ananás
- Guaraná brasil
- €2.5
- Ginger ale
- €1.9
- Água tónica
- €1.9
Sumos
- Manga
- €4.5
- Maracujá
- €23
- Sumo verde
- €4.5
- Limonada
- €3
- Chá gelado
- €2
Águas
- 33cl
- €1.3
- 50cl
- €1.5
- Águas das pedras
- €1.8
- Pedras sabores
- €1.8
- Limão ou maracujá
Licores
- Limoncello
- €2
- Licor beirão
- €3
- Amêndoa amarga
- €2
Whisky
- Bushmills
- €6
- Jameson
- €4
Cocktails
- Margarita
- €7.5
- Mojito
- €7.5
- Morangoska
- €7.5
- Caipiroska
- €7.5
- Caipirinha
- €7.5
- Mojito morango
- €7.5
- Caipirinha maracujá
- €7.5
- Expresso martini
- €7.5
- Bellini
- €6
- Aperol
- €6
Gins
- Mare
- €9.5
- Tanqueray
- €7.9
- Beefeater
- €6.75
- Água tónica premium
- €3
Café & chá
- Café
- €1
- Galão
- €2
- Meia de leite
- €1.8
- Cappuccino
- €2.3
- Macchiato
- €2.3
- Chá
- €1.3
Full menu
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