Menu 2026 - Master & Co.
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Last update
February 24, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (36)
A la carte
- Battuta di vitello 2.0
- €12
- uovo affogato, burro aromatizzato al Franciacorta
- Maritozzo salato
- €14
- Mascarpone all’erbetta cipollina, gamberi e granella di pistacchi
- Bresaola
- €14
- Crema di tomino alla barbabietola e carciofi
- Tagliolini
- €15
- Fatti da noi su baccalà mantecato
- Fusilloni
- €15
- Di gragnano al ragù d’agnello e carciofi
- Plin piemontesi
- €15
- Saltati burri e salvia su crema di scamorza affumicata
- Milanese
- €16
- Di vitello con patate al forno
- Salsiccia
- €16
- In umido con polenta concia
- Gamberoni
- €18
- Alla piastra su cime di rapa aromatizzate e maionese alla curcuma
- Insalata country
- €13
- Insalata verde, pomodoro, tonno, uova sode, olive e mais
Focaccia di altamura
- Straccia
- €8
- Classica di altamura, pomodorini e olive
- Guaca murgia
- €10
- Straccia, crema guacamole, datterino e fior di cappero
- D’alpeggio
- €13
- Straccia e fonduta alla valdostana
- Sfizio altamurano
- €13
- Straccia, crema di caprino e coppa
- Sapori del sud
- €13
- Straccia, pomodori secchi, olive e mortadella
- Noblesse
- €13
- Straccia e fiocco di culatello
Dolci
- Dolci del giorno
- €7
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