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Menu 2025 - Master & Co.
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Last update
November 12, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (29)
A la carte
- Piemontese DOC
- €12
- Girello piemontese in C.B.T. con salsa tonnata ‘900
- Gnocco fritto
- €13
- Fiocco di culatello, crescenza e confetture fatte da noi
- Brezza di mare e monti
- €13
- Bresaola valtellinese, pomodorini, gamberi e fior di cappero
- Verde & rubino
- €12
- Crêpe, mozzarella, insalata di puntarelle romane aromatizzata con olio di acciuga e melograno
- Sicilia e mare nel piatto
- €13
- Fusilloni di gragnano al pesto trapanese e calamari
- Rosso su bianco
- €13
- Gnocchi fatti da noi al ragù di vino bianco e chips di barbabietola
- Mediterraneo in pita
- €16
- Ratatouille di verdure, paillard di vitello in pane pita greco
- Contrasti del nord
- €17
- Baccalà mantecato con bruschetta di polenta
- Bontà piemontese
- €18
- Tagliata di vitello, crema di tomino e patate rosolate
- Insalata caesar
- €13
- Insalata verde, pollo, scaglie di grane e vele di pane toscano
- Dolci del giorno
- €7
Focaccia di altamura
- Straccia
- €8
- Classica di altamura, pomodorini e olive
- Guaca murgia
- €10
- Straccia, crema guacamole, datterino e fior di cappero
- D’alpeggio
- €13
- Straccia e fonduta alla valdostana
- Sfizio altamurano
- €13
- Straccia, crema di caprino e coppa
- Sapori del sud
- €13
- Straccia, pomodori secchi, olive e mortadella
- Noblesse
- €13
- Straccia e fiocco di culatello
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