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Chef
Matteo Dolfi
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (71)
Menù degustazione
Menù degustazione
€40
Una sequenza di quattro portate di pesce a seconda della disponibilità e della stagione.
Il menù è riservato per almeno due persone e per l'intero tavolo
Antipasti
Polpette di lesso maionese senapata e berberè
€12
La nostra porchetta con cime di rapa saltate e zonzelle
€15
Carpaccio marinato di piemontese con maionese al tonno, nocciole tostate e crostoni di pane
€15
Battuta di scottona perle di parmigiano e giardiniera
€15
Polpo fritto con crema di patate e crocchetta di patate
€15
Zuppetta di moscardino in zimino
€15
Baccalà mantecato su consommé di pomodoro e polvere di cappero
€15
Primi piatti
Tagliatelline al tartufo bianco
€35
Pici alla gricia cacio e pepe
€13
Risotto sui porcini
€15
Tortello ricotta e spinaci al burro e leggera fonduta
€15
Gnocchi di patate mazzancolle e fiori di zucca
€15
Paccheri alla carbonara di mare
€15
Secondi piatti (5,5 l'etto)
Bistecca castrato irlandese
€22
Maialino porchettato con cavolo nero e mostarda al miele
€22
Bollito con patate schiacciate giardiniera e salsa verde
€22
Branzino al forno su crema di topinambur e carciofi fritti
€22
Bistecca di tonno con verdure saltate e maionese allo zenzero
€22
Calamaro ripieno lardellato su crema di peperoni arrosto
€22
Baccalà in umido e bietole saltate
€22
Frittura di mare con verdure in tempura e maionese alla senape
€22
Drinks
Bottle of water
€2
Half a bottle of water
€1
Coffee
€2
Nord italia - vini rossi
Girlan Kellerei schiava Vigneti delle Dolomiti IGT 2021
Fuori Solco Toscana IGT 2018 I Luoghi "Cabernet Franc"
€90
Bordeaux, borgogna e loira - rossi
Chateau Haut Selve 2019
€45
Clarendelle Bordeaux 2016 Haut-Brion
€45
Le Palatin Chateau Palais Cardinal 2019
€45
Chateau de Reignac 2019
€45
Bourgogne hautes côtes de beaune 2021 henri latour et fils
€46
Marsannay 2019 louis latour pinot noir
€60
Monthelie village rouge 2020 domaine changarnier
€68
Rully village rouge 2020 paul e marie jacqueson
€58
Savigny les beaune 2020 frédéric magnien
€69
Volnay le village rouge 2021 domaine berthelemot
€89
Gevrey-chambertin 2020 domaine marchand-grillot
€96
Bordeaux, borgogna e loira - bianchi
Val de loira chenin blanc rock m'roll 2021
€25
Sancerre les belles dames 2019 gitton
€49
Poully-fumé terres blanches 2021 domaine du bouchot
€55
Les genièvres bourgogne 2020 doc latour a beaune
€49
Bourgogne chardonnay latour 2021
€40
Coteaux bourguignon en bollery 2020 domaine marchand-grillot
€52
Bourgogne 2021 sylvain débord
€56
Rully village blanc 2021 paul et marie jacqueson
€58
Meursault les malpoiriers 2020 domaine changarnier
€105
Bordeaux, borgogna e loira - rosati
Rosie IGP Toscana 2019 - Il Borghetto
€25
Il chiaretto riviera del garda classico DOC 2021 Pasini
€23
Le petite rosato Toscana rosato IGT 2022 cantina Canaio
€23
Primaluce castel del monte bombino nero DOCG 2022
€23
Barbagianni IGT Toscana rosato 2021 San Donatino
€23
Illario rosato della maremma toscana DOC 2022 Fattoria di Magliano
€20
Edoardo sderci rosato IGT 2021 Il Palazzino
€20
Girlan kellerei vigneti delle dolomiti IGT 2022
€20
Moscato - bollicine italiane
Bianco paltrinieri bianco dell’emilia IGT Secco
€20
Lugana brut metodo classico pasini
€25
Segreto brut nature metodo classico 2019 tenuta mariani
€30
Christian bellei cantina della volta brut millesimo 2016
€35
Rosé cantina della volta brut millesimo 2017
€35
Alta Langa DOCG 2018 Metodo classico pas dosé
€38
Perlè brut trentodoc 2016 ferrari
€45
Champagne
André fays tradition extra brut
€45
Philipaux blanc de noirs
€60
Premier cru maxime ponson
€60
Patrick sautiran dosage zero grand cru blanc de noirs
€65
Herbelet esprit chardonnay grand cru
€65
Pierre arnauld extra brut grand cru blanc de noirs
€65
Claude bartol cuveé virginie brut nature blanc de blancs grand cru
€65
Vadin plateau renaissance cuvée extra brut premier cru
€65
Sébastien daviaux extra brut grand cru balnc de blancs
€65
Barbier louvet rosè grand cru
€65
Chaumont brut rosé grand cru
€65
Famille delouvin meunier-brut nature sauvage
€75
Mosella - mosella
Ansgar clüsserath riesling spätlese 2016
€58
Egon müller riesling spätlese 2017
€75
Zilliken riesling auslese 2003
€90
Frequently Asked Questions
At Mat Osteria Creativa, the chef is Matteo Dolfi.
If you plan to eat at Mat Osteria Creativa, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Mat Osteria Creativa has been identified as having vegetarian options on the menu.
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