What is the average price when eating at Mata - Ristorante?

If you plan to eat at Mata - Ristorante, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Mata - Ristorante?

At Mata - Ristorante, the chef is Roberto Rossoni.

Does Mata - Ristorante have vegan options on the menu?

Yes, Mata - Ristorante has been identified as having vegan options on the menu.

Does Mata - Ristorante have vegetarian options on the menu?

Yes, Mata - Ristorante has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Mata - Ristorante have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Mata - Ristorante has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2025 - Mata - Ristorante

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Last update

December 15, 2025

Chef

Roberto Rossoni

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (3)

All food photos (54)

Antipasti

Tagliere di salumi e giardiniera di verdure: €21
Prosciutto crudo riserva marco d’oggiono, collinetta marco d’oggiono, speck ai mirtilli e salame di cervo
Selezione di formaggi freschi e stagionati con miele e marmellata: €14
Battuta di manzo su midollo arrostito, salsa di carote e gel all’arancia: €16
Uovo in camicia, purea di broccoli, fonduta di grana e tartufo nero: €14
Carpaccio di branzino marinato al ribes con insalata di puntarelle condite: €15
Sformatino di polenta di storo con trifola cremosa di funghi e melagrana: €10

Primi piatti

Risotto carnaroli mantecato alla ricotta di bufala e tartufo nero: €14
Pacchero alle cime di rapa con tartare di scampi al limone e acciuga: €14
Gnocchi alla spuma di taleggio, polvere di barbabietola e mandorle tostate: €11
Ravioli in farcia di branzino con salsa di pomodoro giallo e nero di seppia: €14
Tonnarelli in crema di uovo e pecorino con crumble di guanciale: €13

Secondi piatti

Bocconi fritti di pescatrice con scarola alle olive e gel di limone: €26
Triglia farcita di spinaci, pinoli e uvetta con fonduta di provola affumicata: €22
Calamaretti scottati su crema di piselli e pomodoro confit: €18
Petto e coscia di faraona CBT al tartufo nero con zucca e pak-choi: €22
Controfiletto di scottona irlandese con radicchio allo sciroppo d'acero e salsa al gorgonzola: €25
Carciofi stufati alla mentuccia con crema cacio e pepe: €16
“Il grande classico”: €24
Ganassino di manzo brasato al vino rosso con purea di patate

Contorni

Patate fritte: €5
Zucchine e melanzane grigliate: €5
Patate erotiche: €5
(Leggermente speziate)
Purè di patate: €5

Per concludere… i nostri dessert

Tiramimata: €8
Crema al mascarpone e nutella con biscotti pan di stelle
Cremoso al pistacchio con crumble di cioccolato salato: €8
Cioccomela vegano con salsa al maracuja: €7
Ananas caramellato caldo al pepe di sichuan: €7
Sorbetto al limone o gin e cetriolo: €5
Ny cheesecake al lotus: €8

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