Who is the chef at Mata - Ristorante?

At Mata - Ristorante, the chef is Roberto Rossoni.

What is the average price when eating at Mata - Ristorante?

If you plan to eat at Mata - Ristorante, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Mata - Ristorante have vegan options on the menu?

Yes, Mata - Ristorante has been identified as having vegan options on the menu.

Does Mata - Ristorante have vegetarian options on the menu?

Yes, Mata - Ristorante has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Mata - Ristorante have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Mata - Ristorante has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2025 - Mata - Ristorante

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 6, 2025

Chef

Roberto Rossoni

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (3)

All food photos (54)

Antipasti

Alici marinate con rucola e cipolle rosse in agrodolce: €14
Sformatino di spinaci, crema di grana, noci e gocce di aceto balsamico: €12
Tagliere di salumi selezione marco d’oggiono: €21
Prosciutto crudo riserva, salame di coscia, collinetta, pancetta al pepe
Tagliere di formaggi della selezione carozzi: €14
Caprino verde arancio, camembert di bufala, latteria d’alpeggio, robiola della valsassina, gorgonzola piccante, rosa d’alpe
Battuta di manzo alla senape in grani, salsa al gorgonzola e nocciole: €15
Cozze alla tarantina con crostini di pane: €14
Baccalà mantecato con pane Carasau: €16

Primi piatti

Cacio e pepe: €11
Al risott ghe pensi mì: €14
Carnaroli mantecato alla zucca, taleggio della valsassina e granella di pistacchi
Risotto giallo: €12
Carnaroli mantecato allo zafferano e pennellata di liquirizia
Maccheroni al torchio con pesce spada, pomodorini e menta: €16
Ravioli in farcia e salsa di brasato con ristretto di vin brulè: €14

Secondi piatti

Tonno scottato ai semi di sesamo, edamame e salsa teriyaki agli agrumi: €23
Polpo arrostito su crema di ceci al rosmarino: €24
Frittura di calamari al grano saraceno e verdure croccanti: €20
Tagliata di manzo con patate erotiche: €25
Galletto alla birra, lime e pepe rosa con patate al forno: €19
Ganassino brasato al vino rosso con purè di patate: €22
Bocconi di legumi fritti con misticanza, giardiniera di verdure e salsa agro piccante: €18

Contorni

Patate erotiche: €5
Patate al forno con spezie piccanti
Patate fritte: €4
Zucchine e melanzane alla griglia: €4
Purè di patate con scelta: €7
Bacon croccante o salsa al gorgonzola o funghi

Per concludere… i nostri dessert

Tiramimata: €8
Crema al mascarpone e nutella con biscotti pan di stelle
Cremoso al pistacchio con crumble di cioccolato salato: €8
Cioccomela vegano con salsa al maracuja: €7
Ananas caramellato caldo al pepe di sichuan: €7
Sorbetto al limone o gin e cetriolo: €5
Ny cheesecake al lotus: €8

Frequently Asked Questions

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible