Who is the chef at Mata - Ristorante?

At Mata - Ristorante, the chef is Roberto Rossoni.

What is the average price when eating at Mata - Ristorante?

If you plan to eat at Mata - Ristorante, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Mata - Ristorante have vegan options on the menu?

Yes, Mata - Ristorante has been identified as having vegan options on the menu.

Does Mata - Ristorante have vegetarian options on the menu?

Yes, Mata - Ristorante has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Mata - Ristorante have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Mata - Ristorante has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Mata - Ristorante

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Last update

May 16, 2025

Chef

Roberto Rossoni

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (4)

All food photos (50)

Antipasti

Tartare di tonno, chutney di mango, radicchio e salsa allo yogurt greco: €16
Polpettine di ceci fritte con misticanza, giardiniera e salsa agro piccante: €12
Tagliere di salumi selezione marco d’oggiono: €21
Prosciutto crudo riserva, salame di coscia, collinetta, pancetta al pepe
Tagliere di formaggi della selezione carozzi: €14
Caprino verde arancio, camembert di bufala, latteria d’alpeggio, robiola della valsassina, gorgonzola piccante, rosa d’alpe
Battuta di manzo con gel al gin lemon e cialda croccante ai capperi e olive: €15
A-mare (consigliato per 2 persone): €28
Alici marinate, tartare di tonno* e yogurt greco, frittelle alle alghe, insalatina di gamberi* e verdure croccanti
“La voglio senza cipolla”: €14
La nostra panzanella…con crema di pane, gamberi e verdure croccanti

Primi piatti

“Ancora tu?... ma non ti avevamo tolto dal menu?”: €11
Cacio e pepe
"Al risott ghe pensi mi": €14
Carnaroli mantecato allo zafferano e luganega brianzola
Risotto giallo: €12
Carnaroli mantecato allo zafferano e pennellata di liquirizia
Risotto rosso: €14
Carnaroli mantecato al pomodoro, crema di melanzane, basilico e croccante di grana
Gnocchetti* viola con burro al limone e crudo di gamberi rossi: €22
Scialatielli in salsa di crostacei, molluschi e pomodorini: €18
Fiocchetti allo zola, crema di pere, miele e noci: €14

Secondi piatti

Bocconi di salmone in panatura croccante di mais, con verdure thai: €21
Polpo arrostito, purea di sedano rapa affumicato e cipolla in agrodolce: €24
Frittura di calamari e verdure: €20
Tagliata di manzo con patate erotiche: €25
Galletto alla birra, lime e pepe rosa con patate al forno: €19
Mataburger: €18
180g di manzo, bacon, cheddar, cipolla caramellata e BBQ al jack daniel’s
Cous-cous con verdure, limone candito e crema di carote allo zenzero: €14

Contorni

Patate erotiche: €5
Patate al forno con spezie piccanti
Patate fritte: €4
Zucchine e melanzane alla griglia: €4

Per i grandi di domani

Gnocchi di patate al pomodoro: €7
Pasta al ragù: €8
Risotto allo zafferano baby: €10
Cotoletta di pollo con patatine fritte: €11

Dessert

Tiramimata: €7
Crema al mascarpone e nutella con pan di stelle
Cremoso al pistacchio e cioccolato salato: €7
Semifreddo all'amaro del capo: €8
Tartufo cheesecake e frutti rossi: €8
Cioccomela vegano con salsa al maracuja: €7
Ananas marinato alla vaniglia: €8
Soufflé al cioccolato con salsa ai lamponi: €8
Gelato: €6
Fior di latte, cioccolato
Sorbetto al limone: €6
Sorbetto gin e cetriolo: €6

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