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Menu 2025 - Materia
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Last update
February 20, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
All food photos (5)
Pizza
- Margherita
- €5
- Pomodoro, fior di latte e basilico
- Cottarello
- €6
- Fior di latte , prosciutto cotto
- Marinara
- €5
- Pom. san marzano aglio, acciughe e olive nere
- Napoletana
- €4
- Pom. san marzano, aglio, origano olio, basilico
- Bufala
- €6.5
- Pom. san marzano, mozzarella di bufala campana, olio, basilico parmigiano
- Capricciosa
- €7
- Pom. san marzano, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofi sott’olio olive nere, olio, basilico, parmigiano
- Siciliana
- €7
- Pomodoro, fior di latte, melanzane a funghetto, olio, basilico, parmigiano
- Diavola
- €6
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante calabrese, olio, basilico, parmigiano
- Broccolina
- €6
- Fior di latte, friarielli, salsiccia e olio di oliva
- Boscaiola
- €7
- Fior di latte, salsiccia, funghi e provola
- Capriglia
- €6
- Salsiccia, patate lesse schiacciate e fiordilatte
- Estate
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, rucola e grana
- Mortazza
- €10
- Mortadella, granella di pistacchio, ricotta di mucca, pesto di pistacchio, basilico
- Tonnarello
- €8
- Tonno, cipolla di tropea rossa e fiordilatte
- Lasagna
- €6.5
- Pomodoro, fior di latte, salame, ricotta
- Calabrisella
- €12
- Provolone sillano, nduja calabrese piccante e scaglie di peperoncino
- Germania
- €6
- Fior di latte patatine fritte e würstel
- Nocina
- €8
- Noci, lardo calabrese, fior di latte
- Materia
- €10
- Pancetta arrotolata, pomodorini secchi fior di latte
Panuozzi
- Fresco
- €7
- Fior di latte, rucola, prosciutto crudo di parma, pomodorini e scaglie di parmigiano
- Germania
- €6
- Fior di latte patatine fritte e würstel
- Broccolona
- €7
- Fior di latte, friarielli, salsiccia
- Nocino
- €7
- Crema di noci, fior di latte, funghi, speck
- Bufalo
- €7
- Mozzarella di bufala, peperoni fritti, prosciutto crudo di parma
- Patatoso
- €7
- Patate lesse, provola e pancetta
- Ortolana
- €7
- Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine e peperoni fritti
- Siciliano
- €7
- Fior di latte, melanzane a funghetto
Fritti
- Montanarina
- €2
- Pizza fritta, pomodor, scaglie di parmigiano e basilico fresco
- Crocche di patate della casa
- €2
- Impasto di patate lesse con mozzarella, salame e pangrattato
- Patatine fritte
- €3
- Patatine
- €4
- Patatine fritte con fonduta di formaggio parmigiano
Antipasti
- I taglieri
- €13
- Degustazione di salumi calabresi e formaggi
- I tegamini "miscatu"
- €9
- Patate lesse ripassate in padella con pangrattato uovo fritto, caciocavallo silano, pancetta arrotolata e peperoni cruschi
Primi
- Fusilli al ragù della nonna.
- €12
- Fusilli con farina di semola di grano duro e uova, fatti a mano col ferretto pomodoro, misto di carne di maiale e vitello
- Gnocchi con crema alle noci
- €14
- Gnocchi fatti in casa con crema di noci salsiccia e speck
Secondi
- Filetto di maiale con aceto balsamico
- €13
Contorni
- Patate e peperoni
- €4
Dolci
- Torte di nonna maria.
- €4
Bevande
- Acqua
- €2
- Nastro azzurro 33cl
- €2.5
- Nastro azzurro 66cl
- €3.5
- Peroni
- €2
- Coca cola
- €2.5
- Fanta
- €2
- Sprite
- €2
- Vino in bottiglia
- €13
Birre
- Nastro azzurro 66cl.
- €3.5
- Nastro azzurro 33cl.
- €2.5
- Peroni 33cl
- €2
Vino della casa
- Brocca 1/2 litro.
- €4
- Brocca 1 litro.
- €8
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