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Menu 2025 - Matizza
2 Rue Guénot, 75011, Paris
ItalianAverage price €30
9.6
(336 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
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+42
On Commence Par Partager
- Burrata À Partager Nature
- €16
- 300 grammes
- Burrata À Partager Truffe
- €19
- 300 grammes
- Charcuteries Fines Italiennes
- €15
- Assiette De Légumes Grillés
- €9
Burrata
- Nature Et Tomates
- €11
- Toutes nos burratas sont accompagnées de tomates cerises, roquette et basilic pour plus de gourmandise
- À La Crème De Pistache
- €13
- Toutes nos burratas sont accompagnées de tomates cerises, roquette et basilic pour plus de gourmandise
- À La Crème De Pesto
- €13
- Toutes nos burratas sont accompagnées de tomates cerises, roquette et basilic pour plus de gourmandise
- Accompagnée De Jambon De Parme
- €16
- Toutes nos burratas sont accompagnées de tomates cerises, roquette et basilic pour plus de gourmandise
- À La Crème De Truffe Fraîche
- €16
- Toutes nos burratas sont accompagnées de tomates cerises, roquette et basilic pour plus de gourmandise
Stracciatella
- Nature
- €11
- Pistache
- €13
- Pesto
- €13
- Truffe
- €16
Foccacia
- Nature
- €11
- Parmesan
- €3.5
Nos Pizze
- Mortadella Stella
- €18
- Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadelle, émietté de pistache, burrata, basilic, huile d’olive
- La Scampia
- €17
- Crème de ricotta, provola, gorganzola, chèvre, parmesan
- Truffo Pausilippe
- €23
- Crème de truffe, mozzarella fior di latte, champignons, truffe fraîche d’été
- La Margherita
- €11
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic, huile d’olive
- Regina Classica
- €17
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc italien, champignons, basilic
- La Maradona
- €15
- Sauce tomate, mozarella fior di latte, olives, câpres, anchois, basilic
- Pesto Pendino
- €17
- Crème de pesto, mozzarella fior di latte, tomates séchées, crème de parmesan, pignons de pin, burrata
- La Veggie
- €16
- Mozzarella fior di latte, aubergines, champignons, courgettes, artichauts, pesto
- La Tartufo
- €23
- Crème de truffe, mozzarella fior di latte, cèpes, concassé d’amandes
- La Salmone
- €22
- Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, courgettes, saumon fumé
- Bresaola All Arena
- €18
- Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, roquette, tomates cerises, bresaola, copeaux de parmesan
- Mercato Diavolo
- €17
- Sauce tomate, mozarella fior di latte, spianata calabrese piquante, ricotta fraîche, oignons, basilic
- Parma Calcio
- €18
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de Parme, copeaux de parmesan, burrata
- La Damiano
- €15
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, parmesan
- Tonne e Cipolla
- €17
- Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignons
- L’amore Di Lívio
- €24
- Crème d’artichaut, mozzarella fior di latte, roquette, parmesan, burrata, truffe fraîche
Suppléments
- Champignons / Courgettes /aubergines / Tomates Cerises
- €2
- Charcuteries Fines Italiennes
- €15
- Burrata
- €4
- Truffe Fraîche
- €4.5
On Ne Raconte Pas De Salades
- La Parma
- €17
- Roquette, tomates cerises, jambon de Parme, burrata
- La Bresaola
- €17
- Roquette, tomates cerises, bresaola, burrata
- La Verdura
- €17
- Roquette, aubergines, courgettes, artichauts, tomates séchées, burrata, parmesan
- La Mat’izza
- €19
- Pâte à pizza soufflée, roquette, aubergines, tomates cerises, crème d’artichauts, buratta, parmesan
Nos Doux Desserts
- Tiramisu Classique
- €7
- Tiramisu Noisette
- €9
- Tiramisu Pistache
- €9
- Pizza Alla Nocciola
- €9
- Pana Cotta
- €7
- Café Gourmand
- €8
Vin Rouge-75cl
- Primitivo Maioliche Tenuta Viglione (Igt Bio)
- €29
- 100% Primitivo : sec, rond et gourmand sur de légers tanins veloutés
- Montepulciano D’abruzzo Quatro Venti (Doc Bio)
- €28
- 100% Montepulciano : intense, aux arômes de fruits confits et note légère de torréfaction et cacao
- Valpolicella Corte Majoli (Doc Bio)
- €33
- Corvina Rondinella Corvinone : frais, minéral et fruité
- Cannoneau Di Sardegna Janna E Mare
- €34
- 100% Cannoneau : léger, frais et fruité
Eaux
- Acqua Panna 75cl
- €5
- San Pellegrino 75cl
- €6
Softs
- Jus De Fruits 25cl
- €4.5
- Orangina 25cl
- €4.5
- Coca Cola, Coca Zéro 33cl
- €4.5
- Ice Tea Pêche 25cl
- €4.5
- Limonade Italienne 27,5cl
- €4.5
Vin Blanc-75cl
- Terre Siciliane Chardonnay Cantine Fina (IGT)
- €34
- 100% Chardonnay : ample, chaleureux et structuré
- Pinot Grigio Delle Venezie Corte Majoli (Doc Bio )
- €28
- 100% Pinot Grigio : souple et persistant en bouche
- Alghero Torbato Janna De Mare
- €29
- 100% Torbato : harmonieux et minéral
- Falanghina Campania Campanelle Casasetaro (IGT)
- €34
- 100% Falanghina del Vesuvio : Frais, fruité, et équilibré, avec une bonne persistance en bouche
Cocktails
- Spritz
- €9
- Lívio Spritz
- €10
- Moscow Mule
- €10
- Bombay Tonic
- €9
- Cocktail De Fruits
- €7
Spiritueux & Digestifs
- Martini Rouge / Blanc 4cl
- €7
- Limoncello D’amalfi Igt 4cl
- €7
- Grappa Di Greco Di Tufo 4cl
- €7
Bières
- Bière 33cl
- €7
Vin Rosé
- Rosato Maioliche Tenuta Viglione (Igp Bio)
- €28
- 100 % Primitivo : sec, gourmand et rafraîchissant
Prosecco -75cl
- Don Giovanni Brut
- €31
- 100% Glera : sec, aux bulles festives, terminant sur une agréable fraîcheur saline
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