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Menu 2025 - Matre Bistrot
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Last update
April 26, 2025
Type of cuisine
Apulian
All food photos (22)
Piatti unici
- Insalata caprese di mozzarella di bufala
- €11
- Pomodori basilico olio di oliva Extravergine
- Insalata mista con feta e olive leccine
- €10
- Pomodoro rucola olio di oliva Extravergine
- Lasagne alla bolognese
- €12
- Ragù di carne bovino e suino pomodoro sedano carote cipolle derivati del latte uovo olio evo spezie.
- Parmigiana
- €13
- Sugo di pomodoro cipolla olio evo farina uova formaggio scamorza fritti in olio di girasole alto oleico.
- Fiori di Zucca pastellati
- €8
- Farina lievito olio evo olio di girasole alto oleico
- Alici gratinate
- €11
- Semola albume d'uovo spezie farina di grano e di riso amido di mais pangrattato olio di girasole olio evo sale.
- Insalata mista
- €7
- Lattuga radicchio pomodoro rugola olive aceto balsamico olio evo e sale .
- Bruschette con caponata di melanzane
- €10
- Piatto vegano
- Arrosto di maialino in salsa tonnata
- €14
- Arrosto cotto in bassa temperatura con salsa tonnata e contorno di insalata.
- Veg hamburger di soia al piatto
- €13
- Piatto vegano con hamburger di soia crema di patate e rape saltate.
- Frittura mista con alici calamari e Gamberi
- €18
- Orecchiette con cime di Rape e olive
- €14
- Piatto vegano
- Mezzi paccheri al ragù di seitan
- €13
- Piatto vegano
- Fave e cicorietta
- €10
- Risotto di mare
- €18
- Frittura mista Calamaro gamberetti e alici
- €18
Dolci
- Frutta
- €4
- Pasticciottino alla crema
- €4
- Mono porzione dolce
- €7
- Gelato al limone
- €5
Bevande
- Acqua 0,75 lt
- €3.5
- Caffè
- €2
- Amaro
- €4
- vino calice
- €6
- Bianco, rosato e rosso.
- Birra Nastro Azzurro 0,33l
- €3.5
- Birra Nastro Azzurro 0,66/ 0,62
- €5
- Aperol Spritz
- €7
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