Menu 2026 - Matura
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Last update
March 5, 2026
Chef
Pontillo Francesco
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (17)
Tapas
- Il Cubo
- €15
- Due frittatine di pasta alla cacio e pepe, tartare di gambero argentino aromatizzato all'arancia, maionese,scorza di lime e paprika.
- I nachos
- €6
- Nachos di mais serviti con guacamole
- Il Tagliere di Culatta
- €12
- Culatta stagionata accompagnata dai nostri panificati. Per celiaci, con focaccia senza glutine
- Le patate dolci
- €6
- Patate dolci fritte servite con salsa homemade
- I Gamberi in tempura
- €12
- Tempura di gamberi accompagnata da maionese al wasabi
- I Crostoni
- €8
- Due crostoni di pane con hummus di ceci,cavolo rosso marinato, pomodorini confit e arachidi tostate.
- Le Pizzette
- €10
- Due pizzette a doppia cottura(fritta e forno): -Ragù CBT e grana grattugiato -Stracciatella pugliese, cipolla caramellata e prosciutto crudo
- Le Zucchine marinate
- €5
- Zucchine fritte marinate con aceto e menta
Pizze - le tradizionali
- La Margherita
- €9
- La Bufala
- €10
- La Quattro Stagioni
- €12
- La Marinara
- €8
- L’Ortolana
- €11
- La Crudo
- €12
- La Tonno e Cipolle
- €12
Pizze - le gourmet
- ‘Nduja, Stracciatella e Soppressata
- €12
- Radicchio,Speck e Noci
- €14
- Cavolo Nero, Zucca e Salsiccia
- €15
- Tonno,Capperi e Cipolla
- €15
- Piselli,Funghi e Topinambur
- €14
- Culatta,Cardoncelli e Fonduta al Parmigiano
- €15
- Ragù,Burrata e Ricotta Salata
- €15
- Patate,Asparagi e Pecorino
- €13.5
- Zucchine,Gamberi e Porri
- €15.5
- Pomodori,Acciughe e Aglio Nero
- €14.5
Dolci artigianali
- Il Tiramisù
- €7
- I Cannoli
- €7
- La Panna Cotta
- €7
- L'Affogato
- €7
- Il Bicchiere
- €7
Birre artigianali
- Blond ale
- €7
- Birra chiara ad alta fermentazione, dai sentori nobili di malto e dalle eleganti note floreali
- Weissbier
- €7
- Birra di frumento chiara e rinfrescante ad alta fermentazione, prodotta con i migliori malti, che ne risaltano l’aroma ed il corpo, donandogli una schiuma pannosa dalla tonalità avorio
- Red IPA
- €7
- Birra rossa ad alta fermentazione nella quale il ruolo da protagonista è riservato ai luppoli, che le attribuiscono aroma e freschezza
- Belgian IPA
- €7
- Birra ambrata ad alta fermentazione, dai toni caldi e dal gusto pieno
Birre alla spina
- Forst felsenkeller 0.20cl
- €3.5
- Forst felsenkeller 0.40cl
- €5.5
- Forst sixtus 0.20cl
- €4
- Forst sixtus 0.40cl
- €6
Bibite
- Acqua
- €3.5
- Coca cola
- €3.5
- Coca cola zero
- €3.5
- Fanta
- €3.5
- Sprite
- €3.5
Caffè
- Caffè
- €2
- Caffè
- €2.5
- (Decaffeinato/ginseng/orzo)
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