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Menu 2025 - Maurizio
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Last update
June 2, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (34)
Antipasti
- Légumes grillés servis froids, pesto et croutons au gorgonzola
- €12.5
- Mozzarella de bufflonne aux pétales de tomates fraîches
- €13
- Bresaola artisanale, roquette et parmesan
- €15
- Chiffonnade de jambon de parme à l'os et fruits de saison
- €15
- Arpaccio de boeuf et pesto
- €15
- Assortiment d'antipasti
- €21
- Carpaccio de boeuf et marinade de truffes
- €28
Pasta
- Tomate, basilic, huile d'olive extra vierge
- €14
- Végétarienne de légumes à la tomate fraîche
- €15
- Puttanesca
- €15
- Piment, olives, tomate et câpres
- Bolognaise classique de boeuf français
- €18
- La norma
- €18
- Tomates, aubergines, pignons et scamorza
- Boutargue, huile d'olive et ail
- €19
- Sauté de viande de boeuf à l'oignon
- €18
- Cardinal à la crème fraîche du piemont, cepes et jambon de parme
- €20
- Fruits de mer façon méditerranéenne
- €22
- Palourdes, ail et persil frais
- €25
La spécialité
- «Melozio» linguine à la crème de sauge, flambées dans une roue de grana padano
- €25
Carne&pesce
- Dos de bar poêlé et légumes croquants
- €26
- La milanese, la vraie oreille d'éléphant avec os, fine et panée avec ecrasé de pommes de terre
- €33
Supplement garniture
- Mélange de salades de saison
- €5
- Mélange de légumes croquants
- €5
- Écrase de pommes de terre
- €5
Assiette de fromages et salade
- Assiette de fromages et salade
- €12
- Designe de formaggi anlam
Assiette de charcuteries et salade
- Assiette de charcuteries et salade
- €14
- Detagne di salami alians
Pinsa
- Mozzarella
- €16
- Tomate, mozzarella, basilic
- Verdura
- €18
- Mozzarella, tomate, légumes grillés, oignons grelots, tomates séchées, parmesan
- Panozzo
- €19
- Concassé de tomates, poivrons, jambon de parme, burrata, salade
- Burrata
- €19
- Tomate, burrata, légumes grillés, basilic
- Salmone
- €23
- Crème, mozzarella, saumon fumé, roquette
- Tartufo
- €23
- Mozzarella, crème de ricotta, scamorza, marinade de truffes, roquette
Dolci
- Panna cotta aux fruits rouges
- €9
- Salade de fruits frais au limoncello
- €9
- Glaces et sorbets (gelati e sorbetti )3 boules
- €9
- Tiramisu classique léger au café
- €10
- Café gourmand
- €10
- Crème citron, biscuits imbibés au limoncello et zestes de citrons confits
- €10
- Sorbet citron-basilic arrosé de limoncello
- €11
- Tartelette fine aux pommes, parfumée à l'amaretto
- €12
- Brioche snackee façon pain perdu et nutella
- €14
- Tiramisu minute pour 2
- €26
Suggestion de vins
- Chardonnay
- €6.5
- Pinot grigio
- €6.5
- Emblema
- €7
- Bardoline
- €6.5
- Valle del tass
- €6.5
- Miraval
- €7.5
- Valpolicella superior
- €7
- Lacryma del vesuvis
- €7.5
- Negroamars
- €8
- Nero d'avola
- €7
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