What is the average price when eating at Mavrommatis?

If you plan to eat at Mavrommatis, the average price should be around €96. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Mavrommatis?

At Mavrommatis, the chef is Andreas Mavrommatis.

Does Mavrommatis have vegetarian options on the menu?

Yes, Mavrommatis has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Menu 2025 - Mavrommatis

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Last update

April 24, 2025

Chef

Andreas Mavrommatis

Type of cuisine

Greek

All food photos (132)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Entrée

Caviar Ossetra grec: €54
Lentilles, blette au citron confit, coquillages, zéphyr au bouillon de crevettes grises
Tourteau de Roscoff: €39
Crémeux à l'ouzo, légumes printaniers à la grecque, jus de pomme Granny Smith-céleri-aneth
Aubergine confite: €32
Au thym sauvage, crevette obsiblue, légumes de saison crus et cuits, lardo di colonnata
Poulpe: €38
Grillé, croustillant phyllo, confit d'oignons au Xinomavro, condiment piperade et laitue de mer
Asperges vertes et blanches: €38
Grillées, vierge de petits pois citronnée au zaatar, boutargue de Messolonghi

Poissons

« Psarosoupa »: €48
Jus d’une kakavia, poisson du jour
Dos de cabillaud: €44
Risotto d'épeautre aux petits pois, morille, condiment carotte aux feuilles de câprier, émulsion d'un fumet citronné
Bar: €48
Rôti, supion, févette, artichaut, oignon des Cévennes confit, émulsion de cresson iodée au yaourt de brebis

Viandes

Veau fermier: €54
Rôti au thym citron, carotte à la fleur d'oranger, morille, asperge verte, jus de veau au sumac
Pigeon fermier: €48
Rôti, les cuisses confites panées au sésame-yuzu, blette, betterave cuite à la mélasse de grenade, jus cannelle-baie de genévrier
Agneau de lozère: €58
Épaule confite, selle rôtie au halloumi aop, dolmadès de blette, condiment aux olives de volos
Morille: €39
Oignon des Cévennes, fenouil confit au safran de Kozani, émulsion de cresson au lait d'amande

Desserts

Gyrismos: €22
Ganache chocolat aux olives Kalamata confites, crémeux chocolat-basilic, tuile au grué de cacao, glace à la fleur d’oranger
Parfait glacé: €20
Au yaourt de brebis, pâte phyllo caramélisée, confit de pamplemousse rose, gelée d'ouzo, glace au yaourt et zeste de pamplemousse
Fraise: €19
FraiseEn confit à la rhubarbe, tuile croustillante, jus de fraise, glace à la mastiha de Chios
Fruits rouges: €19
En tartelette, feuille de brick caramélisée, cream cheese à la feta, jus à la mûre, glace au poivre de Timut

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