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Menu 2024 - Maximus Waterloo
Route du Lion 367, 1410, Waterloo
GrilledAverage price €40
9.2
(625 reviews)
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Type of cuisine
Vegetarian
All food photos (30)
+26
Preset menus
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Menu
€18.9 per guestDrinks
- Coffee
- €3
Pour l’apéro
- Cornet de nos mini croquettes
- €9.9
- 3 vieux brugge, 3 vieux chimay, 3 passendale
- Planche apero
- €16.9
- Tapenade tomates séchées, saint-marcelin, olives, saucisson maximus
Entrées
- Planche de nos croquettes maison (5 pièces)
- €36.9
- 4 fromages, truffe, chorizo, crevettes, raclette
- Croquette quatre fromages
- €7.5
- Croquette chorizo & manchego
- €8
- Croquette parmesan & truffe
- €8.5
- Croquette crevettes grises de zeebrugge
- €9.5
- Croquette full parmesan
- €7.5
- Croquette raclette, poivre, lardons et cornichons
- €8.5
- Carpaccio de boeuf classique
- €15.9
- Parmesan, roquette, tomates séchées, basilic, huile d’olive
- Carpaccio de boeuf rossini
- €19.9
- Huile de truffe, roquette, copeaux de foie gras, tomates séchées, pignons de pin
- Cassolette de scampis à la toscane
- €17.9
- Réduction vin blanc, tomates, épinards, crème et parmesan
- Foie gras de canard au torchon fait maison
- €22.9
- Confit de figues, pain brioché
Salades
- Au bœuf
- €19.9
- Pavé de boeuf irlandais grillé
- Aux scampis
- €20.9
- Black tiger
Burgers
- Spécialité "burgers croquette" - maximus
- €19.9
- Burger de bœuf, bacon, croquette parmesan, tomate, salade, mayonnaise moutarde
- Spécialité "burgers croquette" - suisse
- €19.9
- Burger de boeuf, croquette raclette, jambon fumé, relish de cornichons, oignons rouges, sauce miel et bacon
- Fullcheeseburger
- €18.9
- Burger de bœuf, emmental, cheddar, vieux brugge, cornichons, oignons, sauce burger
- Dikkenek
- €17.9
- Burger de bœuf, bacon, cheddar, oignons frits, salade, cornichons, sauce dallas
Poissons
- Brochette de scampis grillées
- €20.9
- Tentacules d’encornet géant grillées à l’aïl
- €24.9
- Mixed grill de la mer
- €28.9
- Encornet, scampis, dorade
Viandes
- Brochette de volaille
- €18.9
- Cuit à basse température
- Américain préparé par nos soins
- €18.9
- Mayonnaise maison, frites
- Tartare de bœuf à l'italienne
- €21.9
- Coupé au couteau, parmesan, tomates séchées, roquette, mayonnaise truffe, frites
- Tartare de bœuf rossini (foie gras)
- €29.9
- Coupé au couteau, huile de truffe, tomates séchées, pignons de pin, roquette, mayonnaise truffe, frites
- Magret de canard aux 7 épices
- €25.9
- Pluma de cochon ibérique
- €27.9
- Entrecôte maximus - 300 gr
- €24.9
- Côte à l'os maximus - 600 gr
- €39.9
- Paleron de boeuf "black pearl" cuit 60 h - +/- 250 gr
- €25.9
- Goût intense, tendre et fondant
- Pavé de bœuf irlandais - 250 gr
- €19.9
- Taillé dans le filet mignon
- Brochette de bœuf irlandais - 250 gr
- €20.9
- Taillé dans le filet mignon
- Épée de bœuf irlandais - 400 gr
- €32.9
- Taillé dans le filet mignon
- Épée mixed grill maximus
- €29.9
- Pavé de bœuf, volaille, saucisse chorizo, côte d'agneau, cochon ardennais
- Carrousel de brochettes
- €33.9
- Pluma de cochon, pavé de boeuf, paleron, volaille
Nos sauces maison
- Poivre vert, archiduc, romarin, bleu d'auvergne
- €4
- Maximus (poivre sauvage concassé), spicy maximus (bacon, tomates, piment d’espelette),
- €4
- Béarnaise
- €4
- Beurre maître d'hôtel
- €1.5
Accompagnements
- Frites ou potatoes de patates douces, croquettes de pommes de terre, pomme au four
- Légumes grillés
- €5.9
- Salade mixte supplément
- €4.9
- Ketchup, mayonnaise
- €1.5
- Aïoli, mayonnaise moutarde, mayonnaise piment d’espelette
- €1.5
- Mayonnaise truffe, dallas, sauce burger
- €1.5
Petits gladiateurs
- Nuggets faits maison
- €11.9
- Compote ou salade, frites, ketchup ou mayonnaise
- Hamburger
- €10.9
- Frites, ketchup ou mayonnaise
- Cheeseburger
- €11.9
- Frites, ketchup ou mayonnaise
- Steak de bœuf (120 gr)
- €12.9
- Frites, ketchup ou mayonnaise
- Steak haché de boeuf (150 gr)
- €9.9
- Frites, ketchup ou mayonnaise
Desserts
- Crème brûlée vanille bourbon
- €8.9
- Crème brûlée pommes rôties & calvados
- €11.9
- Trio de crèmes brûlées
- €9.9
- Vanille, pommes calvados, spéculoos
- Mousse bailey’s, meringue & chocolat
- €11.9
- Café gourmand
- €11.9
- Crème brûlée, brownie, boule de glace
- Fondue au caramel beurre salé
- €11.9
- Biscuits & pommes
- Frappé calvados
- €11.9
- Glace vanille & calvados
- Dame blanche
- €9.5
- & sa sauce façon chokotoff
- Brésilienne
- €9.5
- Colonel
- €11.9
- Sorbet citron & vodka
- Trio de sorbets
- €9
- Framboise, passion, citron
- Boule de glace
- €3.5
- Vanille, chocolat, moka, spéculoos, bueno, oreo
- Boule de sorbet
- €3.5
- Framboise, citron, passion
- Brownie au chocolat
- €9
- Noix, caramel, glace vanille
Nos créations
- Crunchy spéculoos
- €11
- Glace spéculoos, glace vanille, crumble, chantilly, caramel
- Crunchy oreo
- €11
- Glace oreo, glace vanille, crumble, chantilly, caramel, oreo
- Crunchy bueno
- €11
- Glace vanille, glace bueno, bueno, crumble, caramel, chantilly
Enfants
- Mini dame blanche
- €7.5
- Mini crunchy bueno
- €8.9
- Mini brownie
- €7
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Maximus Waterloo
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