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Menu 2025 - Mayda
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Last update
July 26, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (3)
All food photos (11)
Alla carta
- Crocchette di baccala alla mediterranea
- €12
- Crocchette fritte con sughetto di olive e capperi
- Tartare di scottona, crumble ai semi e salsa verde
- €16
- Tagliere con selezione di salumi e formaggi
- €20
- Da piccoli artigiani, solo con ingredienti naturali, senza conservanti. Accompagnato con grissini di nostra produzione, miele millefiori dell'azienda mi-hello, confettura ai mirtilli, mela verde e olive
- Greca scomposta
- €11
- Feta, pomodori, cipolla rossa, insalata, germogli, origano e olio E.V.O.
- Torretta di parmigiana
- €10
- Con provola affumicata, pesto di basilico ed emulsione di datterino
- Gazpacho di pomodoro
- €10
- Con peperoni, crostini di nostro pane, cetrioli e cipolla rossa
- Spaghetto con ragu' di polpo e limone
- €16
- Pasta di gragnano I.G.P. del pastificio gentile, polpo e limone
- Mezzemaniche alla datteronara
- €14
- Pasta di gragnano I.G.P. del pastificio gentile con guanciale, cacio di papà dell'azienda agricola acquaranda di trevignano romano e zafferano, cotta su fondo di datterino giallo
- Polpo alla griglia CBT
- €22
- Con salsa di cipolle in agrodolce, crudité di finocchio, accompagnato da millefoglie di patate
- Faraona' CBT, coulis di pere e cavolo pak choi
- €18
- Vitello tonnato
- €14
- Con guarnizione di capperi, datterini e germogli
L'incontro tra il nostro pane e la cucina
- Club sandwich tacchino CBT alle erbe
- €12
- Con crema d'avocado, robiola, pomodoro e bacon, servito con patate infornate, salsa mayda e nostra giardiniera
- Kebab artigianale
- €13
- Servito con salse mayda e tzatziki spiedini di manzo e agnello da arrotolare nella nostra pita, con melanzana, peperone e pomodoro
- Pita semintegrale con verdure di stagione grigliate e hummus di ceci
- €9
Pizza con lievito madre cotta in teglia
- Margherita con bufala
- €10
- Mozzarella di bufala, salsa di pomodoro bio e basilico
- Marinara
- €8
- Salsa di pomodoro bio, acciughe del mar cantabrico, origano e aglio
- Scapece
- €9
- Zucchine romanesche fritte marinate, stracciatella, fiordilatte, pepe e menta
- Vegetariana
- €9
- Patate infornate, fiordilatte e verdure ripassate
- Arrabbiata
- €10
- Datterini, fiordilatte, pecorino, peperoncino e prezzemolo
Dolci e gelati di nostra produzione
- Torta caprese con gelato agli arachidi
- €7
- Sbrisolona con chantilly allo zabaione e scaglie dl cioccolato 70%
- €7
- Semifreddo al mango con crumble dl cocco e lime
- €7
- Coppa gelato - 2 palline
- €4
- Pistacchio, arachidi, ricotta di bufala, cioccolato fondente, zabaione, limone e basilico, fragola, frutti dl bosco
- Coppa gelato - 3 palline
- €5
- Pistacchio, arachidi, ricotta di bufala, cioccolato fondente, zabaione, limone e basilico, fragola, frutti dl bosco
- Coppa gelato - 4 palline
- €6
- Pistacchio, arachidi, ricotta di bufala, cioccolato fondente, zabaione, limone e basilico, fragola, frutti dl bosco
- Coppa gelato - 6 palline
- €8
- Pistacchio, arachidi, ricotta di bufala, cioccolato fondente, zabaione, limone e basilico, fragola, frutti dl bosco
- Coppa gelato - special 5 palline
- €8
- Pistacchio, arachidi, ricotta di bufala, cioccolato fondente, zabaione, limone e basilico, fragola, frutti dl bosco
Acqua
- Acqua microfiltrata 1l
- €1.5
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