Menu 2025 - Mayflower
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (78)
De la huerta
- Ensaladilla rusa con langostinos
- Ensalada de Burrata con cherrys confitados y pesto
- Ensalada con ventresca y escamas de sal
- Alcachofas fritas con crema de foie y trufa y piñones
Para compartir
- Patatas Bravas a nuestra manera
- Croquetas de calamares en su tinta con alioli de miel
- Brioches de Rabo de Toro
- Pan Baos de cochinita pibil con mayonesa de chipotle, cebolla encurtida y cilantro
- Tacos Mejicanos de tortilla de queso con solomillo de vaca madurada, guacamole, cebolla pochada, salsa verde y cilantro
Main Course
- Risotto Trufado con Boletus
- Fetuccine a la carbonara con Guanciale, Trigueros y Trufa
Dessert
- Tataki de atún rojo marinado acompañado con mayonesa de wasabi
- Tartar de atún rojo con alga wakame , nori y yema de huevo
- Tartar de salmón con mostaza dulce y guacamole
- Langostinos en tempura con mayonesa de kimchi y cama de alga wakame
- Pulpo a la brasa con crema de patata y salsa romescu
- Chuleton de lomo alto fileteado de vaca madurada "Discarlux"
- Perrito con pan brioche "Madre Amiga", salchicha ahumada bockwurst, mayonesa de pepinillo dulce y eneldo, cheddar trufado, mostaza a las finas hierbas
- Hamburguesa de carne de Angus con rúcula, queso brie fundidoy cebolla confitada en brioche de "Madre Amiga"
Postres caseros
- Tarta de zanahoria
- Tarta de limón
- Tarta de queso con helado de galleta
- Crepes de dulce de leche con helado de vainilla
- Tarta de queso con helado de galleta
Drinks
- Half a bottle of water
- €2.7
- Coffee
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