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Menu 2025 - Me gusta Ristorante
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Last update
January 31, 2025
Chef
Michele Guloy
Type of cuisine
Seafood
Menu photos (4)
All food photos (64)
Cruditè
- Mazzancolla blu
- €5
- Gambero rosso di mazara del vallo
- €8
- Mazzancolla tigrata
- €7
- Scampo mediterraneo
- €8
- Ostrica concava gillardeau
- €6
I nostri crudi
- Tartare di salmone
- €13
- Tzatziki, caviale al cocco, chips di soia e gelato al lampone
- Tartare di tonno
- €13
- Pane croccante al rosmarino, terra di olive, uva, robiola e gelato al mandarino
- Carpaccio di spigola
- €15
- Gelè al prosecco, confettura mela verde, uova di lompo, sedano e gelato alla burrata
Antipasti
- Tagliatella di calamari cbt
- €12
- Porro, ponzu, pomodori marinati e polvere di alghe
- Moscardini di sicilia in guazzetto
- €10
- Pachino, olive taggiasche, pane carasau e polvere di capperi
- Arancina al gambero
- €11
- Cremoso al pistacchio, salsa di datterino rosso e tartar di gambero
- Baccala in olio cattura
- €15
- Salsa allaglio dolce, confettura di peperoncino e pannocchia arrosto
- Fagottino di branzino
- €15
- Mousse di prezzemolo, coulis di sedano e cetriolo, del di pomodoro
- Polpo scottato
- €14
- Salsa verde, purea di patate al finocchietto e peperoni
Primi
- Paccheri mondello
- €15
- Pachino, cozze, totani e spada
- Orecchiette al profumo di Baccalà
- €18
- Baccala, cime di rapa, spuma di bagna cauda e polvere di alici
- Risotto con coda di rospo
- €20
- Burro acido, burro di porcini, carpaccio di cardoncelli
- Spaghetti alla chitarra con vongole veraci
- €16
- Limone, crema di cavolo nero e crumble di pane aromatico
- Tagliolini ai ricci di mare
- €20
- Tartare di scampi e crema inglese al limone
- Ravioli con capesante
- €22
- burro di capesante,tartare di gambero rosso, tartufo, jus di gambero e burrata
Secondi
- Salmone scottato
- €16
- beurre blanc, gel al melograno e cavoletti di bruxelles
- calamaro ripieno
- €20
- verdure, gamberi, spuma di stracciatella e salsa alle cozze
- tonno scottato al sesamo
- €20
- variazione di cipolle caramellate (agrumi,lampone,ananas) salsa alla rucola e pistacchio
- spigola in crosta di patate
- €22
- crema di spinacino alla menta e salsa tartara al miele
- Frittura mista
- €20
- Calamari, gamberi, paranza
- Grigliata mista
- €20
- Tonno, calamaro, salsiccia di pesce, rombo, gamberi, coda di rospo
Contorni
- Caponata
- €6
- Sedano, capperi, melanzane, olive e cipolle in agrodolce
- Insalata mista
- €4
- Misticanza, olive nere pachino
Dolci
- Cassatina siciliana classica
- €5
- Cannolo siciliano al pistacchio
- €6
- Ricotta e gocce di cioccolato
- Semifreddo alle mandorle
- €6
- Con ganasce al cioccolato fondente
- Tiramisù
- €7
- Artigianale
- Bedda sicilia mia
- €7
- Semifreddo con croccante e cremoso al pistacchio salato
- Sfera alle nocciole
- €7
- Semifreddo con cremoso, croccante e biscotto alle nocciole
- Esotica
- €7
- Brownie al cioccolato , mousse leggera al cocco e lime, cremoso al mango
- Arachide e caramello
- €7
- Semifreddo con brownie al cioccolato, caramello salato, bavarese alle arachidi
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