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Menu 2025 - Medioevalys
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Type of cuisine
Italian
All food photos (20)
Antipasti
- Degustazione di antipasti misti locali caldi e freddi
- €12
- Carrettiera
- €10
- Crudo di parma a tocchetti
- Crudo di parma con mozzarella locale
- €8
- Caprese
- €6
- Mozzarella, pomodoro, origano, sale e olio
- Zuccotto
- €8
- Purea di fave con cicoria o verdure miste selvatiche pugliesi in terrina di pane(la terrina di pane e' solo serale)
- Bruschetta al pomodoro (2 pz.)
- €3
- Misto salumi e formaggi
- €8
- Misto salumi
- €8
- Bruschetta mista
- €5
- Sartacinello
- €6
- Salsiccia piccante pomodorino fresco olive
- Pan cotto e rape
- €6
- Pan cotto con rape e piccante
Primi piatti
- Orecchiette rape e fagioli
- €9
- Cavatelli di grano arso con pomodoro e cacioricotta locale
- €9
- Trofie al profumo di montagna
- €10
- Porcini, champignons, scaglie di grana, rucola, speck
- Orecchiette con pomodoro e basilico
- €8
- Scialatielli con funghi porcini e tartufo nero
- €10
- Ravioli con ripieno di bufala e pomodorino fresco
- €10
- Spaghetti alla carbonara
- €9
- Cavatelli di grano arso su vellutata di fave
- €10
- Orecchiette al tegamino cotte in forno a legna
- €10
- Foglie di ulivo con funghi salsiccia a punta di coltello e pomodorino fresco
- €10
Secondi piatti
- Agnello locale alla brace
- €13
- Salsiccia di maiale
- €8
- Entrecote di scottona (5euro etto)
- €15
- 300 gr.(il prezzo potrebbe variare in base al peso)
- Misto griglia
- €13
- Agnello, salsiccia, costatina di maiale
- Paillard di vitello
- €8
- Tagliata di angus con rucola, grana e glassa
- €15
- 300g. (il prezzo potrebbe variare in base al peso)
- Scaloppine ai funghi
- €9
- Scaloppine ai funghi porcini
- €10
- Scaloppine al limone
- €9
- Scaloppine al vino bianco
- €9
- Petto di pollo ai ferri
- €9
- Bistecca di maiale
- €9
- Hamburger di carima 180g. con patatine
- €8
- Hamburgher ottenuto da migliori carni selezionate con alto grado di marezzatura
- Tomahawk 1kg
- €45
- Taglio di manzo pregiato servito con contorno
- Corata di agnello alla pugliese
- €10
- Arista di maialino nero cotto inforno a legna
- €10
- Costatine di agnello
- €16
- Agnello e salsiccia
- €11
Contorni
- Insalata mista
- €4
- Insalata verde
- €3
- Verdura alla griglia
- €4
- Verdura lessa
- €4
- Rape o cicoria
- Verdura saltata in padella
- €4
- Rape o cicoria
- Patate fritte con buccia
- €4
- Patatine fritte
- €3
- Patate al forno
- €3
- Insalata maxi
- €6
Formaggi
- Scamorza alla brace
- €6
- Caciocavallo alla brace
- €6
- Pecorino
- €5
- Mozzarella locale
- €5
- Misto formaggi
- €8
Pizze classiche
- Margherita
- €5
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Quattro stagioni
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive
- Quattro formaggi
- €7
- Pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, emmenthal
- Prosciutto e funghi
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi
- Parma
- €7
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma
- Capricciosa
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, carciofi
- Potito
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, salsiccia piccante, origano
- Ascolana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, olive, salsiccia fresca
- Vegetariana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine alla griglia, grana
- Bijoux
- €8
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, crudo, bocconcino di mozzarella
- Crudaiola
- €8
- Pomodorino, crudo di parma, mozzarella, rucola e grana
- Marinara
- €4
- Pomodoro, aglio, olio, origano
- Diavola
- €6
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante
- Viennese
- €6
- Pomodoro, mozzarella, wurstell
Pizze storiche
- Medioevalys
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, olive, acciughe
- Marchese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, bresaola, grana,rucola
- Contessa
- €7
- Pomodoro, mozzarella, tonno, gorgonzola
- Enrico viii
- €7
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, melanzane
- Regina
- €8
- Pomodoro, mozzarella, porcini, panna, speck
- Cavaliere
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, aglio, gorgonzola, grana
- Damigella
- €6
- Pomodoro,mozzarella,gorgonzola
- Romana
- €6
- Pomodoro, mozzarella, acciughe
- Falconiere
- €7
- Pomodoro, mozzarella, porcini, grana
- Doge
- €6
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Castellana
- €7
- Pomodoro, mozzarella ,salamino, olive, carciofi, funghi
- Giullare
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstell, patatine
- Barbarossa
- €7
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, acciughe, capperi
Pizze speciali
- Fantasia del pizzaiolo
- €8
- Mozzarella, funghi porcini, speck, rucola, grana
- Tricolore
- €7
- Mozzarella, pesto, panna, pachino
- Rapetta
- €7.5
- Mozzarella, rape, salsiccia piccante
- La bufalina
- €6
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Sapiente
- €9
- Pomodoro, mozzarella, salamino, cotto, crudo
- Saporita
- €9
- Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, porcini, crudo di parma
Pizze bianche
- Genovese
- €6
- Mozzarella, pesto genovese, rucola, pomodorini
- Nord
- €8
- Mozzarella, gorgonzola, rucola, bresaola
- Imperiale
- €7
- Mozzarella, rucola, zucchine, pomodorini, caciocavallo
- Campanaro
- €7
- Mozzarella, radicchio, scamorza, panna
- Estate
- €6
- Mozzarella in uscita, rucola, pomodorini
Pizze gourmet
- Mortazza
- €8
- Mozzarella, crema pistacchio, mortadella, scaglie di grana, glassa
- Tartufata
- €8
- Mozzarella, porcini, crema di tartufo nero
- Radicchio
- €8
- Mozzarella, crema radicchio, caciocavallo, guanciale
- Zufala
- €8
- Mozzarella, crema di zucca, mozzarella di bufala, speck
Ripieni
- Calzone
- €6
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Calzone rape e salsiccia fresca
- €7
- Mozzarella, rape, salsiccia
- Vesuvio
- €7
- Mozzarella, ricotta, salame piccante, pachino, rucola
- Pasticcio
- €8
- Mozzarella, mascarpone gorgonzola, pancetta affumicata, provola
- Tronchetto
- €8
- Mozzarella, cotto, funghi, crudo, rucola
Dessert e semifreddi
- Dolci al carrello
- €5
- Tartufo bianco
- €5
- Tartufo nero
- €5
- Tiramisù
- €5
- Limone
- €5
- Cocco
- €5
- Cubano
- €5
- Tommasino
- Cassatina
- €5
- Ricotta - tommasino
- Cassatina
- €5
- Pistacchio - tommasino
- Cassatina
- €5
- Torroncino - tommasino
Vini
- Profiz 25 cl.
- €3.5
- Vino rosso della casa 25 cl.
- €2.5
- Champagne lallier
- €50
- L’eccellenza di réflexion r.019 proviene dai due vitigni più nobili: il pinot noir per il 56% e lo chardonnay per il 44%. lallier r.019 nasce inoltre per l'88% da una cuvée della vendemmia 2022, caratterizzata da un raccolto di una maturità e di una qualità praticamente perfette.
- Pignoletto cantina corte del borgo
- €16
- Pignoletto bianco vino frizzantino 12%
- Calafuria cantine antinori tormaresca
- €20
- Vitigno:negroamaro,colore:rosato gradazione:12,5% affinamento:acciaio e vetro
- Chlo'e' cantine antonio pisante
- €18
- Vitigno:bombino bianco colore: bianco gradazione:12,5% affinamento:acciaio e vetro
- I cinque figli cantine placido volpone
- €18
- Vitigno:falanghina colore:bianco gradazione:14 affinamento:acciao e vetro
- Verbo cantine di venosa
- €20
- Vitigno:malavasia di basilicata i.g.p. affinamento: acciaio gradazione:13,5% colore:giallo paglierino chiaro
- Prosit cantine cardone
- €19
- Abbinamenti aperitivo, carni bianche, minestre, pasta, pesce alcol 11% cantina cardone denominazione valle d'itria igp formato 0.75l nazione italia regione puglia temperatura di servizio 8-10°c vitigno pinot nero
- Primitivo di manduria borgo dei trulli
- €19
- Vitigno:100% primitivo,indicazione:primitivo di manduria d.o.p. gradazione:14,5% affinamento in botti di barrique nuove,colore:rosso carico
- Luzia pinot nero cantina s.t pauls
- €25
- Vitigni:100% pinot nero,indicazione:alto adige.Gradazione:13,5% affinamento:botte grande e tonneaux.Colore rosso rubino scarico e brillante
- Hubertfeld merlot cantina st. pauls
- €25
- Vitigni:100% merlot,indicazione alto adige,affinamento:6 mesi in tonneaux,colore rosso rubino brillante
- Il fondatore amarone della valpolicella d.o.c.g. cantina montresor
- €50
- Vitigno:corvina,rondinella,molinara,gradazione:15,5%affinamento 5 mesi acciaio15 mesi 50% barrique 50%botte 6 mesi in bottiglia colore:rosso granato con sfumature vermiglio
- Hermes primitivo del salento cantina gallo
- €18
- Vitigno:primitivo igt,gradazione 13,5% colore rosso rubino
- Il repertorio cantine del notaio
- €22
- Vitigno:aglianico,gradazione13,5 colore rosso carico
- Verbo cantine di venosa
- €20
- Vitigno:aglianico del vulture d.o.p affinamento: botti di rovere 12 mesi gradazione 14% colore rosso carico
- Primitivo del salento borgo dei trulli
- €16
- Vitigno:primitivo 100% indicazione:salento i.g.p affinamento: acciao e bottiglia colore:rosso carico con riflessi granati
- Barbera cantina abate
- €13
- Vitigno:barbera beneventano i.g.p 12% colore:rosso intenso
- Aglianico cantine abate
- €13
- Vitigno:aglianico beneventano i.g.p. 12% colore: rosso rubino
- Pyrros cantine antonio pisante
- €18
- Vitigno:nero di troia colore:rosso gradazione:13% affinamento:vetro e acciaio
- Susumaniello cantine boccantino
- €19
- Vitigno:susumaniello affinamento:acciaio e vetro colore: rosso gradazione:14%
- Priante cantine castel di salve
- €22
- Vitigno:negramaro 50% montepulciano 50% colore:rosso gradazione: 13,5% affinamento botte 11mesi
- Memor cantine ferri
- €22
- Vitigno:primitivo 100% colore :rosso gradazione 15,5 affinamento:acciaio e vetro
- 125 malvasia nera cantine feudi salentini
- €16
- Vitigno:malvasia nera 100% colore:rosso gradazione:12,5 affinamento:acciaio e vetro
- Rosone cantine placido volpone
- €18
- Vitigno: nero di troia colore:rosso gradazione:13 affinamento:acciao e vetro
- Rosso e nero cantine placido volpone
- €18
- Vitigno: sangiovese e nero di troia colore:rosso rubino intenso gradazione:14% affinamento:acciaio e vetro
- Gran tiati cantine teanum
- €20
- Vitigno:aglianico colore:rosso gradazione:14% affinamento:in barrique di legno americano e francese per 6 mesi
- Favugne cantine teanum
- €15
- Vitigno:montepulciano 100% colore:rosso gradazione:13% affinamento:acciaio e vetro
- Basilicata cantine casa maschito
- €16
- Vitigno:aglianico 100% colore:rosso gradazione:14% affinamento:acciao e vetro
- Papale cantine varvaglione
- €20
- Vitigno:primitivo 100% colore:rosso gradazione:14% affinamento:acciaio vetro barrique 8 mesi
- Barolo cantine gianni gagliardo
- €50
- Vitigno:nebbiolo colore:rosso gradazione:14,5 affinamento:botte in rovere da 3500lt note:aroma effusivo di ciliegia e buccia di prugna,tannini vivaci e raffinati
- Chianti classico cantine carpineto
- €22
- Vitigno:8 sangiovese 80% canaiolo 20% colore:rosso gradi:13% affinamento:acciaio e vetro note:prodotto nella zona di produzione piu' antica,come recita da disciplinare che la regola,questa zona ha dato il nome al vino ed e' la sola dove si produce il chianti classico.
- Vino nobile di montepulciano cantine carpineto
- €50
- Vitigno:70%sangiovese(prugnolo gentile)30%canaiolo ed altre varieta' colore:rosso gradazione:13,5% affinamento:acciaio vetro 2 anni in botti di barrique di slavonia note:gran vino rosso.
- Grifoni cantine gallo
- €15
- Vitigno:aglianico dauno colore:rosso gradazione:13% affinamento:acciaio e vetro
- Faragola cantine placido volpone
- €18
- Vitigno:nero di troia colore:rosato brillante gradazione:14%
- Passo del cardinale cantine paololeo
- €22
- Vitigno:primitivo di manduria d.o.p.100% indicazione: area rurale di manduria e sava colore:rosso rubino con riflessi granati vol alc.14 affinamento:3 mesi barrique americano 6 mesi acciaio
- Radici taurasi cantine mastroberardino
- €40
- Vitigno:aglianico 100% indicazione:monremarano e mirabella eclano 500-650 metri colore:rosso rubini tendente al granato vol alc:14 affinamento:barrique e fusti di rovere 24 mesi
- Baliaggio cantina di venosa
- €15
- Vitigno:aglianico del vulture 100% colore:rosso affinamento: botti di rovere gradazione.13,5%
- Spinale cantina di venosa
- €23
- Vitigno: aglianico 100% colore:rosso vigneti: comune di melfi – camarda – 300 m.s.l. – esposizione sud-sud est gradazione:13,5% affinamento: anfora di terracotta da 500lt
- Galatea negroamaro cantina fiorentino
- €166
- Uve – negroamaro 100% biologico certificato resa uve – 80 qli/ha origine – agro di galatina altitudine – 75 m s.l.m. metodo di allevamento – cordone speronato densità di impianto – 5.000 piante/ha affinamento – in acciaio grado alcolico – 13,5% vol. residuo zuccherino – 4-6 g/l
- Taburno falanghina del sannio cantine la fortezza
- €18
- Denominazione: falanghina del sannio taburno doc vitigno: falanghina 100% gradazione alcolica: 12,5-13 % vol. caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino con rifl essi verdognoli; profumo fresco con note di agrumi e fiori bianchi;vino dalla spiccata acidità di buon equilibrio e profumo
- Primitivo biologico cantine ariano
- €18
- Regione di provenienza: puglia vitigno: primitivo sesto d’impianto: mt. 2,20 x 1,00 sistema d’allevamento: guyot bilaterale caratteristiche del terreno: medio impasto vol 14,5% resa uva in vino: 60%
- Nero di troia biologico cantine ariano
- €18
- Regione di provenienza: puglia vitigno: nero di troia sesto d’impianto: mt. 1,00×2,25 sistema d’allevamento: guyot bilaterale caratteristiche del terreno: calcareo – marnoso resa per ettaro: 9 t. resa uva in vino: 60% vol 13,5%
- Sogno di volpe biologico cantine ariano
- €18
- Regione di provenienza: puglia vitigno: nero di troia rosato sesto d’impianto: mt. 1,00 x 2,25 sistema d’allevamento: guyot bilaterale caratteristiche del terreno: franco – argilloso resa per ettaro: 8 t. resa uva in vino: 60% vol 13,5
- Tenuta agricola il feuduccio montepulciano
- €16
- Vino rosso uve: 100% montepulciano vol:13,5%fermentazione: in tini d’acciaio inox da 70 a 150 hl. con follature giornaliere a temperatura controllata per 15-18 giorni elevazione: in legni di rovere francese di diversa capacità (da 2,25 a 50 hl) per 12 mesi affinamento: in bottiglia per almeno 6 mesi
- Tenuta agricola il feuduccio pecorino
- €16
- Vino bianco uve: 100% pecorino vendemmia: fine agosto, con raccolta manuale fermentazione: in acciaio inox, temperatura controllata affinamento: in bottiglia per 3 mesi vendemmia 2019: corona “guida vinibuoni d’italia– touring club 2021” james suckling:92 points due bicchieri – guida gambero rosso
- Tenuta agricola il feuduccio cerasuolo
- €16
- Vino rosato uve: 100% montepulciano fermentazione: in tini d’acciaio inox a temperatura controllata dopo breve macerazione delle bucce affinamento: in acciaio inox 3 mesi riconoscimenti vendemmia 2019: james suckling: 92 points vinous – antonio galloni, eric guido: 90 points due bicchieri
Specialita' birrarie
- Warsteiner
- €2.5
- Birra bionda tedesca cl 20
Birre in bottiglia
- Leone rossa
- €6
- Birra artigianale prodotta in ascoli satriano vol.6,9%ngredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, zucchero. Tempo e passione.
- Beck's
- €2.5
- Heineken
- €2.5
- Kardinal
- €5
- Birra rossa vol.7,5% 0,5 l
- Leone bionda
- €6
- Birra artigianale prodotta in ascoli satriano.Ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, luppolo, lievito, zucchero. Tempo e passione.
- Tennent's extra
- €4
- Birra bionda vol.alc.9%
- Leone blanche
- €6
- Birra artigianale prodotta in ascoli satriano cl50 ingredienti: acqua, malto d’orzo, frumento, avena, luppolo, buccia d’arancia, coriandolo, pepe rosa, lievito, zucchero. Tempo e passione.
- Leone tripel
- €5
- Birra artigiane bionda prodotta in ascoli satriano cl33.La tripel, di colore giallo intenso caratterizzata dall’utilizzo di mela cotogna, presenta un bouquet complesso. Si percepiscono esteri fruttati. Si distingue subito il profumo tipico della mela cotogna. Il sapore del malto pils è moderato.
- Leone honey
- €5
- Birra artigianale prodotta in ascoli satriano rossa.Ingredienti honey ale nando: acqua, malto d’orzo, miele di castagno dell’irpinia, luppolo , lievito, zucchero.
Bibite
- Coca cola alla spina
- €2.5
- Coca cola (lattina)
- €2.5
- Coca cola zero (lattina)
- €2.5
- Fanta (lattina)
- €2.5
- Coca cola (1 l. in vetro)
- €5
- Acqua minerale
- €2
- Acqua naturale
- €2
Liquori e distillati
- Amari
- €2.5
- Nazionali ed esteri
- Whiskey lagavulin
- €8
- Whiskey talisker
- €6
- Whiskey laphroaig 10 anni
- €6
- Whiskey jameson
- €5
- Rum diplomatico
- €6
- Rum zacapa 23 anni
- €8
- Caffe'
- €1.5
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