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Menu 2025 - Mediterra Favignana
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Last update
June 9, 2025
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (8)
Pranzo - power bowl
- Caesar salad
- €18
- Insalata caesar classica con lattuga romana, crostini di pane, pomodori, filetti di acciughe, parmigiano reggiano stagionato 30 mesi in scaglie e salsa caesar, petto di pollo
- Insalata mediterranea
- €16
- Sgombro, arance, finocchi, olive taggiasche, lattuga romana, capperi di pantelleria e pomodori secchi
- Insalata normanna
- €14
- Pomodorino datterino rosso e datterino giallo, pecorino primo sale, cipolla rossa di tropea e olive taggiasche
- Insalata sfiziosa
- €16
- Insalata misticanza, tonno, acciughe, pomodorini, mozzarelline
Pranzo - sandwiches
- Club sandwich
- €19
- Petto di pollo, uovo, lattuga, pomodoro ramato, bacon, maionese
- Hamburger
- €16
- Hamburger di manzo, cheddar, lattuga romana, pomodoro san marzano e cipolla rossa di tropea
- Tuna burger
- €19
- Burger di tonno, rucola, salsa yogurt e chips
- Focaccia con crescenza e pesto trapanese
- €16
- Focaccia con crescenza e prosciutto crudo
- €18
Pranzo - antipasti
- Mozzarella di bufala e crudo di parma stagionatura 24 mesi
- €24
- Mozzarella di bufala spinosa 125gr e crudo di parma stagionatura 24 mesi
- Caponata siciliana
- €14
- Melanzane, sedano, carote, capperi di pantelleria, cipolla rossa di tropea, olive e basilico
- Insalata di polpo e patate
- €22
- Polpo CBT, patate, pomodoro ciliegino e olive nere taggiasche
- Polpette di melanzane fritte con crema di ceci e rosmarino
- €14
- Polpette di melanzane fritte con crema di ceci e rosmarino
Pranzo - primi piatti
- Maccheroni alla norma
- €23
- Pasta fresca all’uovo, polpa di pomodoro, melanzana siciliana e ricotta salata di pecora
- Busiate con pesce spada, melanzane e menta
- €23
Pranzo - secondi piatti
- Frittura di calamari e sarde
- €28
- Trancio di ricciola
- €26
- Scottato al salmoriglio con peperoni rossi e gialli e patate
- Angus reale grigliato
- €34
- Circa 300gr/10.60oz
Pranzo - contorni
- Patatine dippers
- €6
- Insalata mista
- €6
- Verdure grigliate
- €8
- Patate al forno
- €8
Pranzo - dolci
- Gelato
- €9
- Cheesecake ai frutti rossi
- €10
- Tiramisù
- €10
Cena - antipasti
- Parmigiana di melanzane
- €16
- Melanzana calice nero siciliana, provola affumicata in paglia, pecorino romano dop stagionato 8 mesi, basilico, pomodoro cirio alta qualità, aglio.
- Tartare di tonno rosso
- €24
- Tonno rosso, gel all'arancia, datterino giallo,
- Battuta di manzo
- €23
- Spuma di tonno, capperi, acciughe
- Il nostro crudo di pesce
- €48
- Gambero rosso, scampi, tonno,ricciola, ostrica concava, orata, lampuga e totanetti.
- Polipetti alla luciana
- €23
- Polipetti, capperi di pantelleria, olive taggiasche e pomodoro datterino rosso, pomodoro cirio alta qualità.
- Polpo fritto
- €23
- Composta di cipolla rossa di tropea, arance siciliane e fico nero.
Cena - primi piatti
- Busiate al gambero rosso e pesto di pistacchio
- €28
- Spaghetto fresco con acciughe
- €19
- Pasta fresca con capperi di pantelleria, filetto di acciuga, finocchietto selvatico e mollica aromatizzata tostata.
- Busiate al ragù di tonno e menta
- €25
- Raviolo di cernia, pomodorino datterino rosso e bottarga di tonno rosso
- €26
- Gnocchi di ricotta, ragù di cozze, zucchine e olive
- €24
- Maccheroni alla norma
- €23
- Pasta fresca all’uovo, cuor di pomodoro cirio alta cucina, melanzane siciliana e ricotta di pecora salata.
Cena - secondi piatti
- Tonno in crosta di pistacchi
- €29
- Accompagnato da scarola al salto e patate arrosto
- Frittura di gamberi e calamari
- €38
- Gambero rosso, calamari mediterranei, farina, sale e pepe
- Involtino di pesce spada
- €24
- Pesce spada, salsa all’arancia, mandorle tostate
- Filetto di manzo scottato
- €38
- Accompagnato da tortino di patate e funghi
Cena - contorni
- Dippers
- €6
- Verdure alla griglia
- €6
- Insalatona mista
- €9
- Lattuga romana, rucola, pomodorino datterino rosso, parmigiano reggiano, olive taggiasche.
Cena - griglia di pesce
- Orata
- €26
- Orata circa 500gr/17.64oz.
- Spigola
- €28
- Spigola circa 500gr/17.64oz.
- Gamberoni rossi
- €65
- Gamberoni rossi (5 pezzi)
- Scampi
- €55
- Scampi (5 pezzi)
- Tonno
- €29
- Tonno pinne gialle circa 300gr/10.50oz.
- Spada del mediterraneo
- €25
- Pesce spada del mar mediterraneo circa 300gr/10.50oz.
Cena - griglia di pesce (dressing)
- Salmoriglio siciliano
- Limone e capperi di pantelleria
- Maionese all’arancio
Cena - griglia di carne
- Lombata di vitello italiano
- €60
- Circa 750 g / 26.50 oz
- Costata tomahawk
- €95
- Circa 1.2 kg / 42.30 oz
- Bovino adulto picanha sashi
- €43
- Circa 400 g / 14.10 oz
- Angus reale USA
- €34
- Circa 300 g / 10.60 oz
Cena - griglia di carne (dressing)
- Salsa chimichurri
- Salsa barbecue
- Aceto balsamico e miele di sulla
Cena - dessert
- Cannolo siciliano
- €6
- Ricotta, zucchero e gocce di cioccolato
- Tiramisù
- €9
- Mascarpone, uovo, biscotto savoiardo, caffè e cacao in polvere
- Insalata di frutta
- €10
- Coppa gelati artigianali e brioche artigianale
- €8
- Cassata siciliana all’arancia
- €12
- Semifreddo
- €12
La caffetteria
- Caffè espresso, decaffeinato
- €2
- Caffè americano
- €2.5
- Cappuccino
- €3
Bevande
- Acqua san benedetto
- €3
- Naturale, frizzante
- Soft drink
- €3.5
Birre
- Siciliana hippana, siciliana cristalli di manna
- €9
- Beck's
- €6
- Tennent's, lisa
- €7
- Leffe rouge, leffe blonde
- €8
Amari
- Del capo
- €6
- Jägermeister, amaro amara, jefferson
- €7
Liquori
- Limoncello vossia, allorino, bayleys
- €6
Whisky
- Lagavulin 16 yo single malt scotch
- €13
- As we get it single malt scotch
- €13
- Jack daniels
- €13
Grappa 4cl
- Frattina chardonnay
- €6
- Bonaventura 903
- €8
- Nonino picolit
- €10
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