Menu 2025 - Meïda
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Last update
October 3, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (18)
Mezzé
- Houmous au zaat’ar
- €7.5
- Pois chiches au citron, huile d'olive
- Caviar d’aubergine
- €8.5
- Coriandre fraîche, grenade
- Polenta de maïs frite
- €9.5
- jaune d'œuf confit, poutargue de mulet
- Arancini scamorza fumée
- €11.5
- Rémoulade à la truffe d'été*
- Pizzetta pomodoro
- €12.5
- fior di latte, yaourt à l'ail et pequillos
Luhma
- Haut de cuisse de volaille grillé
- €15.5
- crème tartufata, huile de persil
- Tartare de filet de bœuf
- €16.5
- Aux épices « kebbé nayé », boulgour
- Bavette de bœuf aux épices merguez
- €18.5
- Sauce blanche, oignons frits et pickles
- Adana kebab
- €19.5
- Labneh miel harissa, oignons rouges, persil, sumac
Nabati
- Œufs strapatsada
- €9.5
- Œufs brouillés, feta aop, harissa, olives vertes
- Chou-fleur rôti aux épices
- €11.5
- Sauce romesco, noix de cajou grillées
- Gnocchis gratinés au parmesan
- €12.5
- Crème d'ail confit
- Burrata crémeuse
- €14.5
- Velouté au basilic, tomates confites, olives kalamata
Hout
- Thon cru à la mélasse de grenade
- €18.5
- betteraves, pickles d'oignons
- Cabillaud à l'huile d'olive
- €20.5
- Crème de moules safranée, chorizo
- Saint-jacques en carpaccio
- €21.5
- Agrumes, huile de cebette grillée
- Daurade entière marinée
- €22.5
- Vierge de concombre, fenouil, citron vert
Accompagnement
- Riz libanais
- €4.5
- Épinard, pignons de pin, oignons frits
- Langues d'oiseaux tlitli
- €5.5
- Œuf mimosa, amandes, raisins secs, jus de volaille aux épices
- Tajine de pois chiches à la chermoula
- €5.5
- Olives kalamata, tomates séchées
- Purée de pommes de terre à l'huile d'olive
- €6.5
- olives vertes, persil
- Romaine à la mélasse de grenade
- €7.5
- Feta aop, oignons rouges, sumac
- Pommes grenaille rôties aux épices
- €8
- Sauce algérienne
Hulwa
- Carpaccio d’orange fraîche à la fleur d'oranger
- €7.5
- cannelle, menthe
- Mille-feuille corne de gazelle
- €9.5
- crème vanille, eau de rose
- Ganache chocolat 70%
- €9.5
- sablé cacao, crème anglaise à la tahina
- Coupe de glace chocolat dubaï
- €11.5
- kadaïf torréfié, praliné pistache
- Nomade signature
- €13.5
- Biscuit basilic, crémeux citron à la fleur d'oranger, gel citron, pistaches torréfiées
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