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Menu 2025 - Melanina | Bistrot del Centro
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Last update
March 1, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (1)
All food photos (3)
Dalla cucina
- Giardiniera CBT
- €14
- Speziata con anice stellato, servita con pane
- Prosciutto crudo
- €15
- Accompagnato da pizza fritta
- Selezione di formaggi
- €16
- Stagionati serviti con confetture di frutta
- Selezione di salumi e formaggi
- €18
- Serviti con confetture di frutta
- Burrata e acciughe
- €18
- Con pesto di pomodoro e pane tostato
- Insalata di polpo
- €14.5
- Misticanza, feta vegetale, olive nere, capperi e olio
- Gambero panko
- €18
- Con ricotta aromatizzata allo sriracha e passion fruit
- Polpo alla galiziana
- €13.5
- Polpo cbt servito tiepido su crema di patata, aromatizzato con paprika dolce e affumicata e sale grosso
- Viaggio in messico
- €13
- Tacos con carne di pollo marinato, avocado, salsa ponzu, pasta kataifi e cipollina croccante
- Burrito di mare
- €13.5
- Tortilla con insalata, pomodoro, battuto di calamari, maio alle carote, salsa burger servito con patate arrosto
- Tagliata di manzo
- €22
- Con patate al forno, demi-glacé e petali di cipolla
I nostri buns
- American burger
- €14
- Hamburger di manzo 200gr., insalata, pomodoro e salsa burger
- Bacon burger
- €15
- Hamburger di manzo 200gr., insalata, pomodoro, salsa burger e bacon
- Cheese burger
- €15
- Hamburger di manzo 200gr., insalata, pomodoro, salsa burger e cheddar
- Big american burger
- €18
- Hamburger di manzo 200gr., insalata, pomodoro, salsa burger, cheddar, bacon e cipolla stufata
- Mathi burger
- €16
- Hamburger di manzo 200gr., bacon, uovo all’occhio di bue, cheddar e ‘nduja
- Carbo burger
- €16
- Hamburger di manzo 200gr., insalata, pomodoro, bacon e carbocrema
- Sano e con gusto
- €16.5
- Hamburger veggy, pomodoro, formaggio vegano, melanzana crispy, cipolla stufata e guacamole
- Octopus burger
- €18
- Polpo piastrato, insalata, stracciatella di bufala e pomodori secchi
Contorni
- Patate al forno
- €6
- Dippers fritte
- €6
- Verdure grigliate
- €6
Dolci viaggi
- O babà
- €7
- Al rum, servito con crema alla fava tonka e amarene
- Tortino al cioccolato
- €7
- Dal cuore morbido
- Panna cotta alla vaniglia con crumble al cioccolato fondente
- €7
- Scegli la tua variante tra: frutti rossi - fichi caramellati - agrumi
È un classico
- Spritz aperol
- €7
- Aperol, prosecco, soda
- Spritz campari
- €7
- Campari, prosecco, soda
- Hugo
- €7
- Prosecco, sciroppo di sambuco, menta, soda
- Negroni
- €8
- Gin, vermouth rosso, campari
- Americano
- €8
- Americano, vermouth rosso, soda
- Bellini
- €8
- Purea di pesca bianca e prosecco
- Margarita
- €8
- Tequila, triple sec, succo di lime
- Daiquiri
- €8
- Rum bianco, succo di lime, sciroppo di zucchero
- Mojito
- €8
- Rum bianco, succo di lime, zucchero, menta fresca, soda
- Moscow mule
- €8
- Vodka, ginger beer, succo di limone
- Old fashioned
- €8
- Bourbon, zucchero, bitter, scorza d’arancia
- Long island iced tea
- €8
- Rum, vodka, triple sec, tequila, gin, sciroppo di zucchero, succo di limone, cola
- Pina colada
- €8
- Rum bianco, succo d’ananas, sciroppo di cocco
- Whiskey sour
- €8
- Bourbon, succo di limone, sciroppo di zucchero
- Espresso martini
- €8
- Vodka, liquore al caffè, caffè espresso
- Mint julep
- €8
- Bourbon, zucchero, menta fresca
- Cuba libre
- €8
- Rum chiaro, cola, succo di lime
- Black russian
- €8
- Vodka, liquore al caffè
- Gin fizz
- €8
- Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
- Sex on the beach
- €8
- Vodka, vodka alla pesca, succo d’arancia, granatina
- Caipirinha
- €8
- Cachaça, zucchero di canna, lime
- Tequila sunrise
- €8
- Tequila, succo d’arancia, sciroppo di granatina
- Firenze
- €10
- Campari, liquore artigianale al cacao, vermouth rosso, gin
- Acapulco
- €10
- Tequila infuso al peperoncino, mezcal, sciroppo homemade al sedano, lime, crusta di sedano e pomodoro essiccati, sale e pepe
- L’avana
- €10
- Rum scuro infuso alla banana, rum kraken, sciroppo di zucchero mascobado, bitter aromatico
- Zermatt
- €10
- Liquore artigianale al timo, sciroppo homemade allo zenzero, lime, soda
- Boston
- €10
- Bourbon whiskey, maciuria, limone, sciroppo d’acero, magic velvet
- Vienna
- €9
- Sciroppo homemade alla mela, zenzero e cannella, lime, succo di mela, soda. Ps. prova anche la versione alcolica con la vodka!
Birre
- Ichnusa non filtrata 5 vol 30cl
- €5
- Blanche de bruxelles 4,5 vol 33cl
- €6
- Lagunitas IPA 6,2 vol 25cl
- €5
- Afflingem rouge 6,7 vol 25cl
- €5
- Bulldog strong lager 9 vol 25cl
- €5
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