Menu 2026 - Memories
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Last update
March 21, 2026
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (7)
All food photos (6)
Entrantes
- Ensaladilla rusa con tartar de carabinero
- €23
- Cecina de wagyu 100g con almendra tostada
- €32
- Jamón ibérico 100g
- €38
- Flor de alcachofa con jamón (unidad)
- €9
- Bikini de lacón y queso tetilla con pimentón
- €12
- Bikini de salmón con crema de queso de eneldo y caviar
- €35
- Caviar 30g con tostas, huevo cocido y crema agria
- €95
- Anchoas 00 (6 unidades) con tomate rosa y tostas
- €23
- Ostras en salsa (unidad)
- €9
- Ceviche de corvina clásico
- €21
Ensaladas
- Y frutos del bosque
- €16
- Ensalada de sandía con queso feta
- Ensalada de burrata con jamón de pato y pesto
- €21
- Ensalada de sandía con queso feta
- Ensalada de tomate con ventresca
- €18
- Ensalada de sandía con queso feta
Atunes
- Tataki de atún rojo
- €25
- Tiradito de ají amarillo y leche de tigre
- €25
- Tartar de atún
- €24
Pescados
- Carabinero con sobrasada (unidad)
- €38
- Tacos de bacalao
- €22
- Rape a la bilbaína (para 2) precio por persona
- €27
- Lubina a la sal (para 2) precio por persona 0 plancha o bilbaína
- €30
- Pulpo a la brasa con parmentier
- €32
Carnes
- Steak tartar (emplatado en mesa)
- €38
- Solomillo 200g con foie
- €45
- Chuletón de vaca madura precio por kg
- €90
- Canelones de carrillera estofada
- €21
Acompañamientos
- Puré de patatas
- €6
- Patatas fritas
- €6
- Patatas a la parmesana
- €6
- Ensalada de la huerta
- €6
Postres
- Tarta de queso
- €8
- Coulant de chocolate
- €8
- Torrija
- €9
Vinos tintos (botella)
- Marques de riscal (2013)
- €120
- Marques de riscal (2021)
- €40
- Azpilicueta crianza (2021)
- €28
- Muga crianza (2021)
- €67
- La vicalanda reserva (2016)
- €77
- El puntido (2018)
- €70
- Marques de murrieta (2011)
- €47
- Castillo ygay (2011)
- €350
- La nieta (2019)
- €180
- Granja remelluri gran reserva (2013)
- €80
- Viña el pison (2019)
- €420
- Viña pomal crianza (2021)
- €32
- Manzanos (2019)
- €45
- Pomal barricas (2013)
- €60
- San vicente (2017)
- €70
- Viñedo sing. (2017)
- €147
- Contador (2015)
- €510
- Contador (2016)
- €520
- Contador (2017)
- €530
- Contador (2019)
- €610
- Volnay 1er cru (2018)
- €80
- Paseante la escucha (2022)
- €27
- La milana (2021)
- €74
- Paseante el pispa (2020)
- €28
- Cámbrico (2014)
- €130
- Ampeleia (2013)
- €50
- Giorgio (2006)
- €120
- Ponte da boga (2024)
- €30
- Termanthia (2014)
- €480
- Camino (2020)
- €22
- Mauro (2022)
- €105
- Las iruelas (2019)
- €140
- Cérvoles estrats (2019)
- €120
- Azpilicueta crianza (2021)
- €28
- Viña pomal crianza (2021)
- €32
- Manzanos (2019)
- €45
- Marques de riscal (2021)
- €40
- Marques de murrieta (2011)
- €47
- Pomal barricas (2013)
- €60
- Muga crianza (2021)
- €67
- El puntido (2018)
- €70
- San vicente (2017)
- €7
- La vicalanda reserva (2016)
- €77
- Granja remelluri gran reserva (2013)
- €80
- Marques de riscal (2013)
- €120
- Viñedo sing. (2017)
- €147
- La nieta (2019)
- €180
- Castillo ygay (2011)
- €350
- Viña el pison (2019)
- €420
- Contador (2015)
- €510
- Contador (2016)
- €520
- Contador (2017)
- €530
- Contador (2019)
- €610
- Volnay 1er cru (2018)
- €80
- Paseante la escucha (2022)
- €27
- La milana (2021)
- €74
- Paseante el pispa (2020)
- €28
- Cámbrico (2014)
- €130
- Ampeleia (2013)
- €50
- Giorgio (2006)
- €120
- Ponte da boga (2024)
- €30
- Camino (2020)
- €22
- Termanthia (2014)
- €480
- Mauro (2022)
- €105
- Las iruelas (2019)
- €140
- Cérvoles estrats (2019)
- €120
- Más d’en gil priorat (2014)
- €180
- Clos galena (2020)
- €153
- Priorat (2014)
- €110
- Planetes (2019)
- €180
- Protos crianza (2020)
- €58
- Matarromera crianza
- €66
- Emilio moro (2022)
- €73
- Pago de carraovejas (2023)
- €140
- Páramos de legaris (2023)
- €47
- Flor d silos
- €75
- Dominio del águila (2018)
- €150
- Alion (2019)
- €145
- Vegas sicilia unico (2009)
- €1,900
- Vega sicilia (2021) reserva especial
- €850
- Vega sicilia unico (2005)
- €2,200
- Acon roble (2023)
- €31
- Re minor (2020)
- €36
- PSI (2017)
- €100
- Pago de capellanes (2024)
- €169
- Legaris (2023)
- €30
- Ponte da boga (2024)
- €30
- Termanthia (2014)
- €480
- Camino (2020)
- €22
- Mauro (2022)
- €105
- Las iruelas (2019)
- €140
- Cérvoles estrats (2019)
- €120
- Más d’en gil priorat (2014)
- €180
- Clos galena (2020)
- €153
- Priorat (2014)
- €110
- Planetes (2019)
- €180
Vinos blancos (botella)
- Alma (2024)
- €15
- Raimat clamor
- €29
- Raimat
- €29
- Bagoas ledas
- €29
- Mar de frades (2024)
- €50
- Martin codax (2024)
- €42
- Marques de riscal (2024)
- €38
- Paseante la charla
- €17
- Oro de castilla (2024)
- €23
- Ederra (2022)
- €20
- Protos (2024)
- €23
- Jose pariente (2023)
- €38
- Legaris (2024)
- €27
- Semidulce cava
- €21
- El fanio (2023)
- €45
- 3 macabeus (2025)
- €34
- Ponte da boga (2024)
- €34
- O luar do sil (2024)
- €63
- El novio perfecto (2024)
- €21
- La bodegaza (2022)
- €39
- Habla de ti (2023)
- €42
Vinos espumosos (botella)
- Anna de codorniu
- €16.5
- Codorniu cuvee brut
- €15
- Ars collecta
- €37.5
- Brut 21
- €45
- Armand de brignac brut
- €600
- Ruinart rose
- €145
- Dom perignon
- €750
- Louis roeder cristal rose
- €950
- Moet chandon ice imperial
- €132
- Moet chandon
- €100
- Dom perignon luminoso
- €600
Vinos rosados (botella)
- Viña pomal (2024)
- €29
- M de minuty
- €62
Licores (copa)
- Martini rojo
- €4.5
- Martini blanco
- €4.5
- Martini extra dry
- €5
- St germain
- €15
- Vaso de orujo de hiervas
- €4
- Campari
- €9
- Limoncello
- €4
- Crema de oruje
- €4
- Pacharán
- €4
- Licor de café
- €4
- Aperol
- €9
- Limoncello
- €4
- Crema de orujc
- €4
- Pacharána
- €4
- Licor de café
- €4
- Tinto de verano
- €5
Ron (copa)
- Bacardi blanco
- €14
- Santa teresa gran reserva
- €14
- Santa teresa 1796
- €16
- Santa teresa 1796 speyside
- €22
- Bacardi
- €14
- Cacique
- €14
- Brugal
- €14
- Barcelo
- €14
- Legendario
- €14
- Havana 7
- €15
- Ron flor de caïa 12 años
- €15
- Cacique 500
- €14
- Zacapa x.o
- €38
- Brugal 1888
- €15
Whisky (copa)
- White label
- €14
- Dewar's 12 años
- €15
- Dewar's 21 años
- €40
- JB
- €14
- Ballantines
- €14
- Red label
- €14
- Black label
- €15
- Blue label
- €47
- Yamazaki 12 años
- €35
- Jameson
- €14
- Hibiki harmony
- €18
- Glenfiddich
- €15
- The chita suntory
- €16
- Four roses
- €14
- Jack daniel's
- €14
- Chivas 12
- €15
- Macallan 12
- €19
Ginebra (copa)
- Bombay dry
- €14
- Bombay sapphire
- €14
- Bombay premier cru
- €15
- Seagrams
- €14
- Larios
- €14
- Tanqueray
- €14
- Beefeater
- €14
- Martin millers
- €14
- Nordes
- €15
- Bulldog
- €15
- Mare
- €15
- GVINE fiorasion
- €15
- Puerto de indias fresa
- €15
- Monkey
- €16
- Krockmans
- €15
- Hendricks
- €15
Vodka (copa)
- Grey goose
- €16
- Grey goose altius
- €42
- Absolut
- €14
- Stolichnava
- €14
- Ciroc
- €15
- Belvedere
- €16
Tequila (copa)
- Patron xo café
- €16
- Patron silver
- €16
- Patron reposado
- €16
- Patron añejo
- €18
- Patron el cielo
- €37
- Patron el alto
- €47
Cervezas y refrescos
- Cerveza
- €4.5
- Refresco
- €3.5
- Agua 1 l
- €4.5
- Agua con gas
- €3.5
- Alhambra
- €5
- Coronita
- €4
- Cerveza 00
- €4.5
- Café
- €3
- Café bombón
- €3.5
- Caraillo
- €4.5
- Infusiones
- €3.5
Frequently Asked Questions
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