Menu 2026 - Mentha Mare E Spa
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Last update
December 10, 2025
Chef
Maurizio Esposito, Davide Pucci
Type of cuisine
Campano
Menu photos (10)
All food photos (15)
Condivisione
- Antipasto all'italiana (a persona)
- €25
- Divertente degustazione nello spirito "mentha" salumi, orto, formaggi e piattini cucinati
- Zeppole di baccalà
- €18
- Croquette baccalà e patate, nocciola tostata, crema di peperone e sola
- Tris di crudi, mare e orto
- €28
Zuppe e vegetali
- Mosaico di porro, sedano rapa, sommacco e prezzemolo
- €10
- Fondenti castagne, bufala, uovo e tartufo
- €12
- Zuppetta di castagne, bufala, uovo 62°, crumble al tartufo gluten free
Pasta
- Pasta e ammischiata, provola e basilico
- €13
- Ziti, stracotto di datterino giailo e bufala
- €14
- Gnocchetti di pane, zucca, nocciola e tartufo
- €14
- 1oo gr di raviolo alla genovese di manzo
- €13
Pane in cassetta
- Sandwich al maialino, zucca e chutney di mele
- €10
- Sandwich di pescato sostenibile, scarola e mayo
- €12
- Trancio di pescato impanato e fritto, scarola ripassati e maionese chimichurri con erbe spontanee
Piatti unici
- Stecco di baccalà
- €15
- Street food di calamaro
- €17
- Calamaro ripieno broccoli e salsiccia con jus al porto
- Scampi, melograno, aglio nero e porro
- €22
Pesce & carne
- Vocca janca 0 branzino, ricotta, mandorle e spinaci
- €20
- Pork belly, cipollottoi topinambur e yakitori
- €16
- Maialino da latte marinato al rosmarino e paprika, cipollotto, crema di topinambur e yakitori
- Polpo lapsang souchong e scarola
- €17
- Tentacolo di polpo tenacemente verace cotto in dashi, scarola con olio di cocco, acqua di cottura di polpo, uvetta e pinoli
- Carne salada, scalogno, sottobosco e timo
- €15
- Carne marinata, porcini in crema e crumble al timo
Salumi & formaggi
- Selezione salumi
- €14
- Solo nero casertano, jamon iberico, culatello, chorizo, lardo di patanegra, capocollo
- Selezione formaggi
- €14
- Bastardo d'alpeggio, pecorino sardo, taleggio camembert, blu di moncenisio
Kids menù
- Sandwich di cotoletta con patatine
- €10
- Pane fatto in casa tostato e servito con salse leggere
- Pasta e formaggino
- €8
- Un cult!
Dolci
- Cheesecake caramello salato e arachidi
- €8
- Brownie al cioccolato, sorbetto zucca e zenzero
- €8
- Latte e mentha
- €8
- Cannolo ricotta e pere
- €8
- Gelati e sorbetti homemade
- €6
Vini dolci & meditazione
- Ximenez - spinola vintage 2023 passito
- €8
- Chateau fontaine 2023 sauternes
- €8
- Valleé d'aoste chambave moscato passito 2020
- €8
- Crissante alessandria barolo chinato
- €10
- Ferrandes passito di pantelleria 2014 DOP
- €8
- Pajzos tokaj 2017 5 puttonyos aszù
- €8
- Pajzos tokaj "f" late harvest
- €8
- Salomon undhof riesling auslese
- €8
- Di meo ratafia di nonna erminia
- €9
Whisky
- Woodford reserve kentucky bourbon
- €12
- Bulleit bourbon
- €12
- Bulleit rye whiskey
- €12
- Whistle pig rye whiskey
- €12
- Lagavulin 16 yo islay single malt
- €12
- Nikka from the barrel
- €12
Cognac & armagnac
- Drouet V.S.O.P. cognac
- €12
- Samalens rèserve 1984 armagnac millésimé
- €12
- Single de salamens 12 yo bas - armagnac
- €12
- Veuve goudoulin bas - armagnac
- €12
Rum
- El dorado 12 demerara, Guyana
- €12
- Planteray xo 20th anniversary, Barbados
- €12
- Santa teresa 1796 solera , Venezuela
- €12
- Trois rivières V.S.O.P. rhum agricole, Martinique
- €12
Cocktails signature
- Costa
- €12
- Rum mix, lime, oleo saccarum di arance, basilico e liquirizia
- Scacco
- €12
- Scotch whisky blend, cognac alle pere, sciroppo d'acero, bitter mandorla tostata
- Cielo
- €12
- Vodka infusa ad arancia e rosmarino, bitter martini riserva, strega, soda tramonto
- Halo
- €12
- Gin, st. germain, limone, rosa, soda al cetriolo e anguria
- Salsedine analcolico
- €12
- Bitter analcolico, distillato analcolico di ginepro e spezie, soda al melograno e basilico
Cocktails twist
- Menthjite spoglie analcolico
- €10
- Lime, zucchero, menta, soda al pompelmo rosa
- Baleno
- €10
- Gin infuso al the chai, bitter martini riserva, rabarbaro
- Zen
- €10
- Martini bitter riserva, martini rubino vermouth, soda al ginger beer
- Alpaca
- €10
- Pisco, italicus, lime, bitter alla noce, ginger beer
- Dessau
- €10
- Martini bitter riserva, cordiale rosa e cranberry, prosecco
- Bloom
- €10
- Vodka, maraschino, limone, zucchero, soda al pompelmo rosa, foam
- Habarita
- €10
- Mezcal, lime, triple sec, tintura di habanero e peperoncino
- Barrel
- €10
- Whiskey, limone, zucchero, bitter a quercia affumicata, foam
- Tiki a te
- €10
- Rum house blend, falernum, apricot brandy, lime, ananas
- Dionysus
- €10
- Tequila infusa ad [bisco, cognac al mandarino, rosmarino, citrico
Bollicine italiane
- Dubl greco, metodo classico,edition III
- €42
- Dubl aglianico, metodo classico, edition III Rosé
- €46
- Berlucchi, franciacorta saten
- €60
- Petilia, tarantella, greco di tufo Ancestrale
- €45
- Barone, acino d'alento fiano cilento. Ancestrale
- €25
- Casa setaro, pietrafumante, metodo classico caprettone
- €40
- Bellavista alma rosè grande cuvee, franciacorta
- €78
- Bellavista saten 2019, franciacorta
- €85
- Ca' del bosco, franciacorta, cuvee prestige
- €65
- Ca' del bosco, franciacorta, edition vintage saten
- €86
- Ca' del bosco, annamaria clementi 2015
- €225
- Ca' del bosco, annamaria clementi, rosé
- €250
- Giulio ferrari, riserva del fondatore, trento DOC
- €205
Champagne & cremant
- Bruno gobillard
- €90
- Andrè clouet
- €85
- Clotilde davenne, cremant de bougogne
- €44
- Denis salomon le blanc de la pente champagne
- €80
- Bollinger special cuvee
- €108
- Sebastien mouzon l'atavique verzy - gran cru champagne
- €95
- Ruinart rosè
- €85
- Ruinart brut
- €80
Vini bianchi campani
- Kratos, fiano cilento, maffini
- €36
- Sentinella, greco, petilia orange
- €32
- Alessandra, fiano di avellino, di meo
- €76
- Vittorio, greco di tufo, di meo
- €76
- Per eva, tenuta san francesco
- €45
- Pietraincatenata, selezione fiano cilento, maffini
- €48
- Falanghina beneventano, poggio
- €20
- Petilia, greco di tufo, irpinia
- €34
- Favati, pietramara fiano, etichetta nera
- €30
- Rocca del principe, fiano 2022
- €35
- Bonea falanghina, frattasi
- €32
- Donnalaura, selezione frattasi vendemmia tardiva
- €40
- Licosa, cilento, colli del corsicano
- €29
- Biancolella, casa d'ambra
- €30
- Aia dei colombi, vigna suprema, falanghina
- €33
- Quattro venti, greco, petilia macerato
- €45
Vini bianchi non campani
- Quintaluna, alma de carraovejas, verdejo
- €36
- Pecorino, agriverde riseis, biologico
- €28
- Zemmer, gewurztraminer riserva
- €48
- Passerina, ebrio, cantina orsogna biologico
- €28
- Chablis premier cru chardonnay, davenne
- €85
- Roero arneis, s. defendete, del tetto
- €57
- Riesling urgestein, leindl
- €38
- Vermentino di gallura, vignola
- €38
- Ribolla friuli colli orientali, butussi
- €40
- Sauvignon bordeaux, michel lynch
- €42
Vini rosati
- La vie en rose, chateau roubine
- €38
- La vie en rose, chateau roubine magnum
- €85
- Tra mari art, san marzano
- €35
- San greg, aglianico, sorbo serpico
- €25
Vini rossi
- Montevetrano, silvia imparato
- €115
- Cenito, aglianico cilento
- €54
- Pinot nero, langhe, del tetto
- €45
- Guerritore, cariti campania rosso IGT 2021
- €27
- Guerritore, fusara aglianico 2021
- €34
- Francesca fiasco, difesa paestum rosso IGP
- €55
- Francesca fiasco, mercorì paestum rosso IGP
- €72
- Cantina astroni, colle rotondella piedirosso DOP 2024
- €32
- Tempa di zoè, zero aglianico "supercampano"
- €60
- Terredora taurasi campore riserva 2003
- €125
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