Menu 2025 - Mer et Sable
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Chef
SEBASTIEN
Type of cuisine
Abruzzese
All food photos (51)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Starter
- Huitres gratinées à la fondue de poireaux au Noilly Prat
- €13.9
- Huîtres gratinées à la fondue de poireau et Noilly Prat
- Croustillant de chèvre chaud en robe de lard fûmé , mesclun au balsamique
- €17.9
- Huîtres de l’étang de Thau
- Soupe de crabe maison et ses accompagnements
- €9.9
- salade d entrée…
- Duo d’huîtres et de moules gratinées
- €19.9
- 😊👍
- Bouquet de 10 crevettes
- €12.9
- Avec son aïoli….
- Assiette à partager...ou pas !! - jambon Ibérique, saucisse perche, chorizo, fromage affiné -
- €18.9
- Assiette de charcuterie et de fromage
- 6 huîtres natures spéciales de Mr kiki N°2
- €9.9
- Huîtres de l’étang de Thau
Main course
- Dos de Cabillaud en cuisson douce , crème de coquillages safranée et couteau farci
- €19.9
- Pavé d échine de cochon Français
- Pavé de boeuf race Aubrac , jus court au vin de Faugères
- €25.9
- Avec frites !😊
- Salade de croustillant de chèvre chaud repas
- €15.9
- Salade repas…
- Poisson entier du moment
- Variété de poisson et prix selon arrivage
- Filet de daurade
- €20.9
- Filet de daurade sauvage
- La plancha de la Mer!! 👌
- €36
- Un assortiment d’huîtres gratinées, moules gratinées, gambas et poissons du moment
- Le burger
- €22
- Steak haché façon bouchère Français
- Filet de St Pierre
- €24
- Entrecôte Francaise
- €24
- Plancha de la mer
- €35
Dessert
- Nougat glacé de Montélimar
- €9.9
- Crème brûlée
- €8.9
- 👍👍
- Assiette gourmande ( assortiment de mignardises )
- €8.9
- Coupe america
- €11.9
- 2 boules de glace artisanale
- €5.9
- Dessert du jour au citron
- €8
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