Menu 2025 - Mera
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Nicolas Pisanello
Type of cuisine
Seafood
All food photos (72)
Piatti speciali del giorno
- Ostrica divina italiana (pz)
- €5
- Ostrica francese piatta (pz)
- €3
- Insalatina di seppia cruda
- €12
- Tartare di tonno rosso
- €12
- Tartare di alalunga
- €12
- Filetto di tonno alletterato
- €16
- Filetto di tonno marinato e arrosto
- Fritturina di calamari spillo
- €12
- Frittura di calamari spillo con maionese alla salsa ponzu e sesamo
- Tonno e spigola
- €12
- Bottarga di tonno fritta con jus di spigola
- Polpo e patate secondo lo chef
- €20
- Rivisitazione del piatto tipico polpo con le patate
- Calamarata al ragù di ricciola
- €18
Antipasti
- Degustazione mera (a persona)
- €22
- La degustazione è riservata unicamente per l'intero tavolo, come esperienza da condividere tra tutti i commensali. Cinque portate di antipasti cotti che possono variare in base alla disponibilità del pescato del giorno.
- Degustazione crudi
- €24
- Tre portate di antipasti crudi che possono variare in base alla disponibilità del pescato del giorno
- Viola alla seconda (3 pezzi)
- €12
- Crostone di pane tostato, vellutata di cavolo cappuccio viola, gamberi viola crudi di gallipoli
- Gamberone viola crudo di gallipoli (1 pezzo)
- €5
- Gamberone viola crudo di gallipoli magnum size (1 pezzo)
- €8
- Scampo crudo (1 pezzo)
- €4
- Speck di pesce
- €12
- Filetto di ricciola marinato e affumicato a freddo
Primi
- Spaghettone mera
- €16
- Ragù di pesce spada, crema d'acciughe di cetara, semi di finocchietto selvatico e crumble di pane aromatizzato
- Fettuccine cozze e vongole
- €16
- Fregola agli scampi
- €17
- Tipica pasta corta sarda con extra bisque di granchi, gamberi viola di gallipoli, scampi e canocchie
- Calamarata del porto
- €16
- Ragù al coltello di seppie e calamari con gamberi viola, ristretto di pomodoro san marzano giallo e basilico
- Orecchiette al pomodoro
- €10
- Pasta di grano duro locale con salsa di pomodoro san marzano, datterino e del piennolo, mantecata con olio evo ogliarola
Secondi
- Filetto di sgombro in crepinette
- €18
- Polpo arrosto al burro nocciola
- €20
- Polpo con doppia cottura (sottovuoto a bassa temperatura e arrostito) nappato al burro nocciola
- Gamberoni viola al sale (5 pz)
- €26
- Filetto d'orata gratin
- €16
- Frittura di pescato
- €18
- In base alla disponibilità del pescato
- Bastoncini veggy
- €8
- Tronchetti di vegetali misti con panatura extra croccante
Contorni
- Patatine stick
- €5
- Patate al forno
- €5
- Insalata di misticanza
- €5
- Verdure grigliate o saltate
- €6
Dessert
- Crostatina alla frutta
- €7
- Base di frolla sablée, crema pasticcera e frutta di stagione
- Scrigno al limone
- €7
- Bignè di pasta choux ripieno di crema diplomatica al limone, dripping di gel al limone
- Meraviglia
- €7
- Cremoso al cioccolato fondente con "pastarella alle mandorle" bagnata al caffè
- Sorbetto al limone
- €5
Carta delle bevande
- Acqua naturale (0,75 lt)
- €3
- Panna
- Acqua frizzante (0,75 lt)
- €3
- San pellegrino
- Coca cola (0,33 lt)
- €3
- Coca cola zero (0,33 lt)
- €3
- Fanta (0,33 lt)
- €3
- Limonata (0,33 lt)
- €3
- Chiurazzi
- Birra “filondra” (0,33 lt)
- €6
- Session IPA - birrificio càlender - 4%
- Birra primitiva (0,33 lt)
- €6
- IGA - birrificio càlender - 6.5%
Vini e bollicine - bianchi (0,75 lt)
- Tormaresca "chardonnay"
- €20
- Villa raiano "falanghina del beneventano"
- €25
- Antica enotria "fiano"
- €22
- Palamà "metiusco"
- €23
- Tunella "rjgialla"
- €30
- Franz haas "gewurztraminer"
- €30
- Tenuta rubino "salende"
- €22
Vini e bollicine - rosati (0,75 lt)
- Palamà "egò"
- €22
- Antica enotria "contessa staffa"
- €23
- Tenuta giustini "costiero"
- €20
- Tenuta rubino "torre testa"
- €28
- Miraval "studio"
- €35
Vini e bollicine - rossi (0,75 lt)
- Tenuta giustini "acinorè"
- €28
- Cantele "teresa manara"
- €30
- Tenute rubino "oltremè"
- €22
Vini e bollicine - bollicine (0,75 lt)
- Rosa del golfo "brut rosè" metodo classico
- €34
- Cà del bosco "franciacorta"
- €58
- Mosnel "franciacorta DOCG brut"
- €40
- Bortolomiol "prosecco DOCG valdobbiadene"
- €24
- San donaci "momento" brut metodo classico
- €24
- Ariano "fedro" metodo classico pas dosè bio
- €35
- Laurent perrier "champagne la couvée" brut
- €60
- Charles heidsieck "champagne brut réserve"
- €100
Vini al calice
- Palamà "albarossa bianco"
- €5
- Palamà "albarossa rosato"
- €5
- Palamà "albarossa rosso"
- €5
- Cantina san donaci "momento" bollicine
- €7
- Cantina san donaci "pietra caya" passito dolce
- €5
- Carlo pellegrino "passito" dolce bianco
- €5
Liquori, distillati, digestivi
- Caffè
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.5
- "02" liquore agrumato
- €3.5
- Salento, lime, mandarino, arancia, limone, mirto, zenzero e menta
- "05" liquore amaro
- €3.5
- Salento, noci, agrumi curcuma, liquirizia, mirto, carruba, alloro, mandorla, china, cannella, caffè, erbe aromatiche e spezie
- Roger
- €4
- Calabria
- Jefferson
- €4
- Vecchio magazzino doganale
- Limoncello di capri
- €4
- Campania
- Diplomatico rum reserva esclusiva
- €6
- Venezuela
- 903 grappa
- €5
- Mazzetti d'altavilla "grappa bianca"
- €4
- Piemonte
- Mazzetti d'altavilla "grappa barricata"
- €4
- Piemonte
- Glenfiddich scotch 12 anni
- €6
- Scozia
- Vodka absolute
- €5
- Svezia
- Gin plymouth
- €8
- Inghilterra. distillato servito con tonica j. gasco
- Gin tanqueray ten
- €10
- Gin mare
- €10
- Spagna. distillato servito con tonica j. gasco
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.