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Last update
June 12, 2025
Chef
MERCATO POMPEIANO STANDARD CONCEPT
Type of cuisine
Italian
Menu photos (13)
All food photos (593)
Delizie per iniziare
Il carpaccio piemontese
€18
Carpaccio homemade marinato a secco con sale affumicato vichingo e olio evo, servito con insalatina di cavolo cappuccio in aceto di lampone.
La tartare di fassona piemontese
€22
Tartare di pregiata fassona piemontese con julienne di finocchi, arancia, stracciatella di bufala dop, olio evo e sale marino integrale di trapani
Il croccante di pollo
€10
Tagliata di petto di pollo marinato con agrumi della costiera amalfitana, ricoperto da una croccante panatura "mercato pompeiano", fritto in olio alto oleico e servito con ketchup partenopeo homemade, crème fraîche e sale marino integrale di trapani.
Fiori di zucca in tempura (3pz)
€9
Fiori di zucca ripieni di ricotta di bufala, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, provola dei monti lattari, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
Il valdostano
€7
Crocchè di patate fresche di avezzano (150 gr) fritto in olio alto oleico, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, ricoperto con fonduta valdostana, fior di latte dei monti lattari, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
Il pavanese
€9
Crocchè di patate fresche di avezzano (150 gr) fritto in olio alto oleico, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, mortadella pavanese igp, stracciata di bufala pugliese, pistacchio di bronte e sale marino integrale di trapani.
Tegamino dei tre monti
€14
Millefoglie di patate fresche di avezzano, funghi porcini dei monti lattari, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, carpaccio di tartufo irpino, pepe nero e sale marino integrale di trapani.
Il ricordo della nonna
€14
Millefoglie di melanzane fresche fritte in olio alto oleico, farina, fior di latte dei monti lattari, pomodoro san marzano dop, basilico fresco, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi e sale marino integrale di trapani.
Insalata caprese
€15
Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro costoluto rigato, origano, basilico fresco, olio evo, sale marino integrale di trapani.
La salumeria
Selezione pregiata di salumi e formaggi (x2)
€24
Le polpette
Selezione di polpette (4pz)
€14
Polpette fritte (4pz)
€7.5
Carne di fassona piemontese e carne di maiale di cinta senese dop bio, uova pastorizzate, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano.
Polpette di angus in salsa di pomodoro san marzano dop (4pz)
€9
Carne di angus, uova pastorizzate, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, pomodoro di san marzano dop, pane raffermo, basilico fresco, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano. Servite con salsa di pomodoro san marzano dop.
Polpette di frisona in salsa di provola dei monti lattari (4pz)
€13
Carne di frisona alpina, in salsa di provola dei monti lattari, uova pastorizzate, pane raffermo, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano.
Polpette di cinta senese dop bio in salsa di funghi porcini (4pz)
€15
Carne di maiale di cinta senese dop bio in salsa di funghi porcini e crunch di tarallo napoletano, uova pastorizzate, pane raffermo, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di trapani. Preparate a mano.
La pasta
Fusilloni del sole di cetara
€18
Fusilloni con datterini gialli, stracciata di bufala dop, alici di cetara, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Ravioli di bufala
€18
Ravioli ripieni di ricotta di bufala con salsa di pomodori freschi, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Tagliatelle burro, parmigiano e lamelle di tartufo nero
€23
Pasta di semola di grano duro e uova bio, burro bio, parmigiano reggiano dop stagionato 30 mesi, lamelle di tartufo nero e sale marino integrale di trapani.
Candele alla genovese
€18
Orecchiette alla bolognese
€18
Orecchiette di pasta fresca homemade, macinato di carne di scottona e carne di maiale di cinta senese dop bio, passata di pomodoro san marzano dop, provola di bufala dop e sale marino integrale di trapani.
Spaghettone all’ischitana
€18
Pasta di grano duro trafilata al bronzo selezione mercato pompeiano, con ragù di coniglio all’ischitana in salsa di pomodorini del piennolo vesuviano, pepe nero e sale marino integrale di trapani
Le carni
Filetto di fassona piemontese da +/- 400g
€85
Cube roll di frisona alpina +/- da 400g
€80
Costata di fassona piemontese +/- da 1,2 kg
€70
Costata premium +/- da 1,2 kg
€80
Costata di marchigiana +/- da 1,2 kg
€70
Costata di frisona alpina +/- da 1,2 kg
€70
T-bone di angus spagna +/- da 1,2 kg
€90
T-bone di frisona alpina +/- da 1,2 kg
€80
T-bone di marchigiana +/- da 1,2 kg
€80
Tomahawk di frisona alpina +/- da 900g
€80
Fiorentina di fassona piemontese +/- da 1,3 kg
€90
Cotoletta di costata di fassona piemontese
€80
Carne di manzo (+/- da 400g) infarinata e impanata a mano, pangrattato, uova fresche e farina. Servita con contorno di patate fresche chips di avezzano
Taglio etrusca di maiale di cinta senese dop bio
€70
Marinato con birra alle castagne (+/- da 300g)
Tagliata di frisona
€28
Tagliata di cuberoll di frisona servito con pesto di rucola, pomodorini confit, scaglie di parmigiano reggiano stagionato 30 mesi, olio evo e sale marino integrale di trapani
I secondi
Salsiccia di maiale di cinta senese dop bio (2pz)
€22
Salsiccia di maiale di cinta senese dop bio, vino bio, paprika dolce, pepe nero e sale di cervia.
Bistecca di pollo ruspante con misticanza del mercante
€22
Tagliata di pollo ruspante (+/-250g), servita con selezione di insalate, verdure fresche di stagione e sale marino integrale di trapani
Petto di pollo ruspante scaloppato alla maniera del mercante
€18
Petto di pollo ruspante (+/-250g) scaloppato con salse del mercato, olio evo bio e sale marino integrale di trapani. Cottura al forno josper
Petto di pollo ruspante alla diavola alla maniera del mercante
€22
Petto di pollo ruspante (+/-250g) con salsa piccante del mercato, olio evo bio e sale marino integrale di trapani. Cottura al forno josper.
I contorni
Patate chips di avezzano
€6
Chips di patate fresche fritte in olio alto oleico e sale marino integrale di trapani
Patate fresche di avezzano cubettate
€7.5
Patate fresche di avezzano, cotte al forno kamado, aglio, vino bianco bio, spezie del "mercato pompeiano", pepe nero e sale marino integrale di trapani.
Patate con fonduta valdostana e bacon croccante
€8.5
Patate fresche intere cotte al forno josper con fonduta valdostana, bacon croccante, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Zucchine alla scapece
€7
Zucchine fritte condite con aceto di mele, menta, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Melanzane a funghetto
€7
Melanzane, pomodorini freschi, basilico fresco, olio evo e sale marino integrale di trapani.
Composizione di verdure al kamado
€8
Verdure di stagione alla brace kamado condite all'uscita con: olio evo, origano, sale marino integrale di trapani
Misticanza del mercante
€6
Selezione di insalate e verdure fresche di stagione con olio evo e sale marino integrale di trapani
I panini
Apollo
€16
Petto di pollo fresco ruspante (250g), verdure fresche al forno kamado e fonduta valdostana, olio evo, sale marino di trapani. Servito con contorno di patate fresche chips di avezzano.
Macellum
€19
Hamburger fresco di manzo selezione pregiata mercato pompeiano (280g), formaggio raschera dop, pomodorini del vesuvio, misticanza e sale marino integrale di trapani. Servito con contorno di patate fresche chips di avezzano.
Dei misteri
€18
Hamburger fresco di maiale di cinta senese dop bio (300g), funghi misti al forno kamado, rucola saltata e gorgonzola soft dop, olio evo e sale marino di trapani. Servito con contorno di patate fresche chips di avezzano.
Priapo
€18
Salsiccia di maiale di cinta senese dop bio, patate fresche a cubetti, stracciata di bufala, nduja piccante, olio evo, sale marino di trapani. Servito con contorno di patate fresche chips di avezzano
Il genovese
€20
Stracotto di carne di pregiata fassona piemontese, carne di maiale di cinta senese dop bio, cipolla di montoro, stracciata di bufala e sale marino integrale di trapani. Mantecato con pecorino scorza nera e grana padano naturalmente privi di lattosio. Servito con contorno di patate fresche chips di a
Menù bar - soft drink (in vetro)
Acqua naturale natia 75cl
€2.5
Acqua minerale ferrarelle 75cl
€2.5
Coca - cola 33cl
€3
Coca - cola zero 33cl
€3
Fanta aranciata 33cl
€3
Sprite 33cl
€3
Lemon soda 20cl
€3
Tè freddo al limone 25cl
€3
Tè freddo alla pesca 25cl
€3
Succo di ananas 20cl
€4
Succo di pesca 20cl
€4
Succo di pera 20cl
€4
Birre in bottiglia
Ichnusa 33cl
€5
Lager non filtrata, bassa fermentazione, corposa, aspetto velato grazie ai lieviti rimasti in sospensione. Vol. 5%
Peroni gran riserva puro malto 50cl
€7
Premium lager, bassa fermentazione, gusto pieno e rotondo, colore oro puro e brillante. Vol 5,2%
Tourtel 33cl
€4
Premium lager analcolica, giallo oro, bassa fermentazione gusto rotondo con note di malto. Vol. -/0,5%
Flea isabella gluten free 33cl
€7
Chiara senza glutine, alta fermentazione, colore giallo paglierino, prodotta con malto d'orzo e di frumento, dal gusto secco e fruttato. Vol. 4,9%
Peroni nastro azzurro zero 33cl
€4
Premium lager analcolica, giallo oro, bassa fermentazione gusto rotondo con note di malto. Vol. -/0,5%
Cocktails
Whiskey e cola
€8
Whiskey jack daniel's e coca cola
Aperol spritz
€7
Prosecco, aperol e soda
Mercato spritz
€7
Vino rosso spumante di gragnano doc, aperol e soda
Limoncello spritz
€7
Prosecco, limoncello e soda
Campari spritz
€7
Prosecco, campari e soda
Meloncello spritz
€7
Prosecco, meloncello e soda
Hugo
€7
Prosecco docg, sciroppo di fiori di sambuco, soda e menta fresca
Negroni
€8
Vermouth rosso, bitter campari e gin
Gin tonic
€8
Gin e acqua tonica
Gin tonic con gin premium
€10
Gin premium e acqua tonica
Gin lemon
€8
Gin e limonata
Gin lemon con gin premium
€10
Gin premium e limonata
Vodka tonic
€8
Vodka e acqua tonica
Vodka tonic con vodka premium
€10
Vodka premium e acqua tonica
Vini da dessert
Muffato della sala
€6
Passito di pantelleria
€6
Distillati
Grappa barricata
€5
Grappa bianca
€4
Rum
€7.5
Liquori
Genepy granger
€3
Liquirizia
€4
Limoncello
€3
Meloncello
€3
Mela rossa
€4
Amari
Amaro del capo
€4
Amaro di zio john
€4
Amaro insolito
€4
Baileys liquore
€4
Borsci san marzano
€4
Jägermeister
€4
Jefferson
€4
Montenegro
€4
Petrus
€4
Unicum
€4
Caffetteria
Caffè espresso
€2
Caffè doppio
€3.5
Caffè corto
€2
Caffè lungo
€2
Caffè corretto
€2.5
Caffè macchiato
€2.5
Caffè americano
€4
Cappuccino
€4
Tè caldo
€4
Tisana
€4
Dolci
Selezione pregiata di formaggi (x2)
€20
Taleggio dop la baita tradizionale, cacio marzolino di pura pecora, ubriaco al vino rosso e blu di capra capriziola, miele - confetture bio igp. si consiglia di degustarli nell’ordine indicato.
Cheesecake homemade
€8
Un dessert cremoso e avvolgente preparato con panna fresca, formaggio spalmabile, burro, zucchero a velo, aromi naturali e gelatina vegetale, adagiato su una base croccante di biscotto. Disponibile nei topping: classico, caramello salato, frutti di bosco o pistacchio. Dolce monoporzione.
Tiramisù homemade
€8
Savoiardi imbevuti di caffè espresso, crema soffice al mascarpone, uova fresche pastorizzate, zucchero, caramello salato e con una spolverata di cacao amaro. Morbido, cremoso e avvolgente. Dolce monoporzione.
Cuore caldo al cioccolato
€7.5
Coulant al cioccolato fondente preparato con burro, uova, cioccolato fondente di alta qualità, farina, zucchero e un tocco di estratto di vaniglia bourbon. Un dolce delicato con un cuore caldo e fondente che si scioglie in bocca, regalando un'esperienza intensa e appagante. Dolce monoporzione.
Cremoso al cioccolato bianco e arancia homemade
€8
Preparato con cioccolato bianco, panna fresca, albumi d’uovo, succo di mandarino e gelatina alimentare. Un dessert delicato e avvolgente con una nota agrumata. Dolce monoporzione
Panna cotta
€8
Preparata con panna fresca, zucchero, vaniglia e aromi naturali, questa panna cotta conquista con la sua consistenza setosa e il gusto delicato. Disponibile con topping a scelta: classica, caramello salato, frutti di bosco o pistacchio. Dolce monoporzione.
At Mercato Pompeiano - Braceria, the chef is MERCATO POMPEIANO STANDARD CONCEPT.
If you plan to eat at Mercato Pompeiano - Braceria, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Mercato Pompeiano - Braceria has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Mercato Pompeiano - Braceria has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Mercato Pompeiano - Braceria has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Mercato Pompeiano - Braceria has been identified as having organic food options on the menu.
Absolutely, Mercato Pompeiano - Braceria has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Mercato Pompeiano - Braceria has been identified as having local food on the menu.
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